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[私房料理] 日本廣美媽媽的手作瑪德蓮

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發表於 2013-2-12 18:09:06 |只看該作者 |新文章置後
- q, N8 l1 e% h. \+ Z

. F6 O" F. l3 ~3 Q
7 A; j. p( b; ~0 @4 ?& D' ^材料# w; l$ g9 _- d9 j7 H$ G

7 V7 y1 q  {9 c+ C: H( D$ ?
5 ^( L- w6 j! y/ Z/ m/ O) v, q/ Z
, J+ _& V' q( T6 \6 J( ^" z
    橙皮

+ W4 q$ l' A$ a# M& e
    香草精

$ R' A% W) _& J) z8 D: Q
    麵粉

+ E0 E! P6 I: y3 q6 o
    奶油
9 a' ]3 F0 Y4 ^+ U9 {4 l

0 R7 c6 E: J2 X( @作法
) r% G/ z, H$ V* [8 W* a$ G0 _, |/ m
/ C/ e, D# a: J5 _, {( v. _3 Y先將蛋和糖一起混合攪拌
8 C/ C$ t$ s+ D! ^7 X" o$ X然後再將橙皮和香草精一起攪拌+ |) `6 [1 [' s2 U
一邊攪拌一邊撒上麵粉% q) f7 x& C( F2 w2 B1 T  k; v$ A
麵粉加完之後再加入奶油(奶油預先溫熱融化)8 I1 V: U' J: A# O: I
之後放到冰箱1小時
( N% T, \7 W7 {. M最後用180度烤焙12~15分鐘3 B8 k; e# T  ~" S( ~
" U9 J; M! y! i+ w# L' f- ]

. Z2 L2 o  U* y, ~: c作り方。9 ^+ z( L6 ~! h9 Y: }- ?6 L
卵と砂糖を一緒に混ぜる。9 @4 Z/ H8 H0 H; \# Q( D+ k) r
オレンジピールを入れバニラオイルを入れてまぜる。
2 q" A: K/ a: b粉をふるいながらまぜる。
9 W- \$ o6 v6 T2 J1 L9 M% x( U3 o小麦粉入れた後ガスで温かくしてぬるい溶かしたバターを入れる
# n$ u6 R7 `8 M+ g冷蔵庫で1時間休憩する。& ?. r% t+ U  q
180度オーブンで12-15分焼く
9 E4 I; p& k& y# y0 K9 ~2 E, L2 p/ y
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發表於 2013-2-12 21:23:42 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2013-2-12 22:33:53 |只看該作者
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發表於 2013-2-12 23:42:46 |只看該作者
看起來好精緻
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-2-13 08:17:40 |只看該作者
哇!還有包裝,以為有外賣..ㄏㄏ

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發表於 2013-2-13 09:21:03 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 10:20 編輯 + h: }5 D/ E( O" v

) c2 u. J) o# M% t: X如果我要賣,你們覺得一包七個要賣多少比較合理?; o/ q/ k9 n* J" V

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發表於 2013-3-3 23:30:07 |只看該作者
馬上去試試看

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發表於 2013-4-25 16:50:33 |只看該作者
店在那裡

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發表於 2013-4-25 16:54:22 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-4-25 16:56 編輯 1 g, B0 F$ E& s# w1 _* V
charlesma0611 發表於 2013-4-25 16:50
. w7 \2 c% q' E店在那裡

- a7 a7 e7 [& O0 H! U9 ?# Y$ k8 [) w+ H
8 I( p0 G' P) }+ I# ~1 }thank you store my house5 ^9 ^' q/ F+ p/ Y
$ o* z% A- z) U+ f2 r) a( J
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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