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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-2-2 23:00 編輯
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1 C- L v( F! U5 E9 f# u; x過年前最晚一天的交貨日, 是2/8小年夜晚上.
6 Z: X2 f; r- C/ U0 V: k1 M: g5 m請大家將$$寄放在貴社區物管處, 臭臭爸回到北大的時間,大約是晚上7-8點左右,因為時間太晚還要送貨,所以請盡量寄$$在物管, 以縮短交貨時間,謝謝大家的配合.3 s5 m& B. b$ ]. J2 |5 }
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我. z5 l$ l6 J# G* w/ A4 @
6 l; c& H1 p+ \; Z+ x( g2 R! T) d; c* Q' R8 f! \" v
過年前, 臭臭媽送大家一個新年大禮物, 大白鯧只送不賣.
4 j q( b. b- z只要滿3000, 臭臭媽就送一隻大白鯧, 祝大家蛇年昌運福臨門!!!
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白鯧禮不能與其他滿額贈同時贈送喔.0 W T8 e) c( _4 m3 n( }% u
本梯次的滿額禮明細如下:
' l( l5 \2 P* R4 J0 _( o1 M1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.
$ N, y/ J b9 z- X$ `2 Y2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
1 e; X, n& n) p- g; {) y3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
2 R# w+ U. u0 |6 U年節火鍋組合在這裡:; X3 t% ?" D/ ~# p( V+ N
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頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.3 T/ n2 |$ S& K2 v5 F9 o2 ]7 N
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1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.! p0 {7 y" I. _- t, B6 X* A. m
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1 W9 t# a! R: b$ P2 o! T% W2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔./ _- O4 f: y. I' m4 b: b2 ?
3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.
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4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.- v: R. F. i) \" X( ?! Z0 P7 n
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5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.( Q8 M& P, ^8 ~% }( R0 o' |
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6. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.) W6 S9 S/ d% A6 }4 G4 ?
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湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:5 m6 f* r$ P5 o- i' {# X
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D18 U" d$ b6 J0 y' ? C& W1 Q
7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.1 t# Y: c2 u- E

3 H+ _# G; P& \8 `: Z8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.
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+ ]7 w8 a- q' Q9 @; P* C' B9. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
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10. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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11. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.' M J/ g, i `( N9 c
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12. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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4 a5 L' b( E' C% n, ^1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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& e6 ]) q& X( X# D) ^$ x7 S' a3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.) U3 w2 @8 G( _6 ^8 ~
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.8 X2 a) N( X5 B+ T+ U
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔5 t3 y( s& _, f- p
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可4 c: E" W' F: v* _. [
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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- ?. H) n, b2 m- i7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒$ m+ [. q. M) r6 V% V7 }' h' z
) J. C+ r$ i. b6 O1 Y# x
8 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒, q |: k7 L7 G! }0 o. k
 
9 C3 P; U, ?2 N9. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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6 v, B, ]6 P/ _4 \- H2 {10. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.9 k, e) Y8 H% s' M) j$ s
8 m; X! \8 F- z% f3 l/ t* t$ X( H
11. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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12. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.! ^* N7 n E2 I

) ~5 V8 t& i$ Y x: M13. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.6 a9 F x$ V# k E
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14. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. . D* ^& Z- q; c! v
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.4 d" g9 W0 ^( {
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16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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18. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品* c/ j2 q+ o$ o, P
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19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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. g! m5 C+ f1 N; s20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.4 e7 t9 ], C' k

, D* x/ N3 \5 e& L* {% V5 o21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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. Q6 K' S& c2 Z2 O7 o5 @22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.) e7 k0 |: E r% M9 U4 w; I

1 x! S: K, |; @1 P6 x23. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.$ e% a1 Z) F2 M1 | x$ @. @ A

, z( c5 I4 V# K2 I24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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" Q9 ^' {( h( `- R25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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/ o" l( p9 y+ F0 c26. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.2 U8 H* E+ \1 V; H) O7 I) s% e
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
, d( h! J2 G$ k, h, n: ^+ K* w6 e1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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$ N( |/ m5 R" `) B: ]) Q R: A2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.7 U' n, o0 b/ |, ^; H& `
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦., Q3 n* Q5 q* y2 m7 S& P+ |
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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8 ]0 m: `7 j! `5 B; b4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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?% L9 @3 d: S! ]) }" a2 L( N9 H7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.# t- C' Y- Z) \

1 p1 S/ M1 {$ k+ a; \" w8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
# j. \9 x$ V0 j& \9 O" _泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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. j% C! n `' L4 ~9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 1 L4 j3 w1 K. U" F" G7 U

! q" O" J; f/ n* X! o11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒% k+ i+ ?2 l: ]) I, A
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!9 N/ F0 H$ w2 P- T% S8 D
' _+ _3 L4 s. s2 y1 P*第三大類, 燒烤類:*, K# [) _6 K3 e9 A5 g ^# m7 ?
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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+ L4 z( r; V; k& f這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔. h, e" A. w3 B% W/ H9 {
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.* @3 Q1 @' |3 `) i

- p6 E- g: }: v; m2 i4 r, V3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.$ A4 {9 U; g3 _5 {& P

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6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可." `" l5 l% I% d/ E3 M$ H3 c4 h
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7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.+ y' |/ j' [' Q1 I2 M( C
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8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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- I3 n3 g6 B9 i) H5 Z$ l9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手* t! c% l# c5 \' @5 J
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10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔./ }& D) e1 @" W S, H! r

& O! H- z0 G! @12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.& T. e/ q% A' v

# K/ m1 s0 `9 O% U+ _/ @13. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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