- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2013-1-27 14:19 編輯
' h7 U0 q; ^, v+ K+ ?) X2 i: Y7 W2 r" `5 A% a) g7 s# n: B
新年就快要到了, 應景的年菜全部推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些真材實料的好食材給大家, 再也不用煩惱年菜的問題了.
3 C) A8 O. x9 j$ I' o J) k# j# [; D+ |臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
# z' g- O o* x; G) N3 Z0 c交貨地點&時間:# S' R: V: F8 q) W. T* t! S4 Q
1. 因為農曆年快到了, 回來的時間比較難以確定. 所以都改成周六下午約4-5點左右送貨到物管.2 E3 t/ ]" C y$ X+ [: ~
2. 周六不在家的, 要在平常日拿的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.& Y6 ^1 C) s1 ^
本梯次的滿額禮明細如下:
5 R5 F1 n; S9 t5 e+ S* ?1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.. D+ d3 k* u/ F+ L9 x( @
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包3 q- `0 A5 R. w3 S: C& n7 H
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包. O- {; q; s9 d- |6 O- i) @1 C
年節火鍋組合在這裡:
, J+ |4 o' F9 a4 f. W$ A/ f* [https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1$ m: ~9 Y; y, d9 o; L$ s' H! f
本週新貨:( ?1 Q/ B. g8 J7 ]' m R, s
2 y: G0 y; g/ T' C8 r- J9 | 頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.
/ H7 G) C1 [. x+ }( A6 L7 r  " l! f% K4 A& U7 w, | |: L' [, m
1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
, H* H& F3 n+ e7 Y$ e # E# [! _1 D, b" j6 o
" D) g6 L- `5 x4 B2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.
% G8 w2 O9 V# p; G4 S; S3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味./ [ h# e) L8 R1 l8 h: n4 E- R
4 R" i+ J0 v/ k3 m5 V. w. d7 l4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.0 E+ O& Y8 N5 R- A! u. ~3 X& { o G
 3 ]6 s# G) `- M0 ~0 U0 R
5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
3 d7 o' X4 G3 l+ {
* O: L2 f7 h4 c" N4 p; Z, X$ I5 N6. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.+ x0 i6 G: {5 i# Q+ y0 Z
 $ W4 ?) R3 A8 Q% S, a
湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:
2 Z7 e0 e6 |, H3 Qhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
! t' d `3 f; D2 a0 o7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
4 Q' t" f( U5 L' E; m, l
. Q8 e# P7 X# R& j$ |5 i8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.; ~* b' F& R/ a+ U9 G/ I3 ~ ^. {
* L. ^# N9 W$ H) m1 R! h9. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
0 e0 Z, |5 z- C# l& l9 P # ^3 T* O% K. T+ L
10. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.3 w; e( R* ~$ Y0 n( U
" q( K2 F# w( J+ W11. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
" W+ n# ]0 y i$ F5 f; [ 6 N5 i. a2 w+ t4 J9 Z; E
12. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.2 J1 t0 `$ o4 f$ Q& X& b% I8 O3 |
" l& a" {" M6 I( Z7 l13. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
! }8 N7 F% s8 w B
- O3 M$ J3 d3 ] # E' Q; T8 o: Y: {
$ {3 s9 W) U& C& w6 V: r( |
*第一大類生食專區:
. a+ H* b8 c2 T1 J5 E" ^
" `1 L& q5 n* }4 y7 Q+ P, p1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
* d3 g+ a, b) r
8 [+ W! @$ T# b4 Z- }% A2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
9 S5 V6 {# x4 e. i8 J" @6 k
( p _) S% H) }7 ?# u0 ~3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.3 K1 j/ W( v5 h
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
) M. B8 w9 O; y4 [ 5 o* R& E# X$ C0 w) i0 B! @
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔+ X9 ]. G/ G. C! l; o# }# \% t
1 Q1 X* L' O0 y! \/ `5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
6 Y. ^* D6 f& m5 V! c: E: l
& H% M# d; W9 u6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.* a# v2 h; z5 N
 8 V& p& L. c8 q1 Z1 k& ?
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包6 n* w6 C& U C$ m3 s9 p% t. }& ^+ a7 C
/ j2 I( G G+ v$ g% ]8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
2 t5 Z/ o* O: I
G9 p4 E+ K* w* N1 t2 l' p9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
$ X1 |2 S. k c7 C: L 
, @: |" c, E; V1 j2 E$ C' {4 s3 O10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
& t8 X- Y4 q1 x% z5 y 3 I& J* F: U1 H5 ]$ w4 ]4 m2 W
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
6 f* o `' P3 s- r( H* i" u
% P. R5 s/ T h. _) G- U8 D12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔$ y, l3 a* y7 m7 s& i9 S5 {
 9 p) F( R+ q9 T. a D* V, `
13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
7 n g$ A. i+ T
7 s. n7 H4 p/ D! u14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
& ^. T! {2 S Y- c, M* b. l& e0 n6 V
$ D/ s; s- Q" ?$ ~" j# @) S) D$ b1 d8 x15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.0 k+ w4 W) a! H. c4 F
8 B [5 x% u% U0 |, k16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢! G7 w, o+ r% j ^& l
9 X4 t. m& _4 h" l17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔# M- r7 z, \- @( Y- n$ w
7 O5 q& v6 x7 ^ g1 N5 U18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
9 M }, e5 `% ~& U: J% v. p瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.' Z" b: E7 U; C, }- ]
 : L3 y' ~/ s, e
19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理/ W! ~' d4 k% b! h. m3 _
! r2 M: o8 u9 y5 d' _20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
, B$ } J/ I2 I; Z( S
8 @0 K" l6 `$ L2 G2 r# R& J) d# L21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
4 R+ [0 S1 Y5 a, z5 j 
" }* B- ], o/ ?22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
2 ^- A" ?( _9 i& \2 {) x2 Y
R" ~3 O0 W2 u23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
3 f, f" `9 _- C+ R- l ! D) _ T4 ` A; @2 W3 a8 m. g
24. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.# U3 w- q! a4 O5 v
 % j: C" E; A) R5 s( t
25. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
; V" a9 G/ k' B' w! t7 b
3 Z1 l+ v3 i3 n9 w26. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.! [7 X4 O* `0 O" Y2 v
 : X5 w# R* R7 A: V$ q1 b$ @/ p; i
27. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
3 \0 K/ G0 F' n2 N# Z
6 Q" S. C+ N1 r$ O2 r/ X28. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.1 W, g/ H z( H# e% _7 ?; U3 P. T
1 v: v/ ^ B& k7 \8 F! H29. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
; E3 B: f3 l- k0 N 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
; S! Y- ]+ a* v % c9 k6 g- ]- c; v
30. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
+ s D6 f7 n# M+ c$ z! x$ w# \5 [5 k# t) r9 }" T4 h' n( t; c
第二大類冷盤部分有:
& ?; _* ~: G. [1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理" }8 X$ l' Z- Y5 ^# O D9 m
3 S4 K9 t! _, }+ @- |6 _2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.; n5 c, F' V* n4 a% h, g
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.7 @ u R( Y2 _
. l2 Q, i9 l4 i) L! @7 a 5 ^( m* @# d3 S3 t4 {
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.! R; u; V$ ^1 g% o* p3 c
  0 `9 e$ z; n0 F
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.! P8 w A8 Y: a" K! f3 J
3 g! E/ x- I0 f 2 s$ s; S4 b H& O
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
5 |* W. P5 a; A T; V; Y3 ~( u6 Q# g- N& S
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.% Z D# Z/ t: L4 N7 T& _
 & F+ K1 |% N' l+ ^2 g: Z
7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
6 w7 s! n; }/ f) Z& r " e* U2 z- n3 j9 A6 K0 U
8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.. h x8 B( P, l; z2 O! g1 R, H
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.8 V0 I) t; N4 R
" [9 M* H; |. d1 @/ U$ T9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
1 m4 ?% [. S1 l% v# B
8 r! u" W$ G2 H% O( J10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. / `- S% T' Z( W
5 o9 x% c9 B, X, q% \9 S11. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
4 b! L8 e( k) U 5 Z& W; u- T$ U6 _& Z7 {
12. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒' q, c; \* Q+ A+ b7 [/ Y
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
7 g% C9 O, ?9 X, A6 T9 t7 Y2 ?8 z: i
*第三大類, 燒烤類:*6 M6 I$ F; ]4 Q* s
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
1 D0 x* Y4 s8 ]0 ~
8 G" L4 [; o7 r1 t4 r9 _這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
* Q$ V9 v9 x- {! C( ]2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
4 W4 k1 C1 H' @" D ^$ T# [
" [$ ]/ u7 [; y9 w; I3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
- _% z8 j% V( Q" I 4 T, `) ?7 a. e! E
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
/ v" J- }6 p* k! q- u/ W1 O & b/ M$ _* E5 P8 l+ M
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.1 p2 W4 T+ Y& v. V1 Y
 * b1 s! @2 G. m9 z7 f9 e. L# s% E8 r
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔. D' s) ]" c9 c, P& R) ^6 d
 8 ~4 ?: p6 M/ j3 E0 w
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.' v' r [% U2 r( ~9 S* W) E
5 h9 {3 g. y" u8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
1 q# ?0 e/ b J2 V 7 y5 x; a u$ \: O
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.4 w' L; i/ c- _
 * l% M. v( I' i6 q- k5 W
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手/ T" F: A r o* `
 , a) @ v7 Z! p
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
~8 u9 O1 t/ W % s8 C2 b0 s! S
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
: p; b0 m @4 h( R6 R, w
, H" g# s4 Q! k: X& H' |13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
- k/ b" V) i& `( W
# K6 K6 o) s9 q2 `6 z) C0 R14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.- c0 c' ]1 B( E* A& |/ y" q
|
-
總評分: 金幣 + 3
查看全部評分
|
發表於 2013-1-27 14:08:59
收藏
讚
發表於 2013-1-28 00:55:50
發表於 2013-1-30 08:40:09
發表於 2013-1-30 10:26:45
發表於 2013-1-30 14:23:54
