- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
 
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2013-1-27 14:19 編輯
C# u! n& P& j9 M+ }0 M j9 C6 P2 {
2 W( E$ p3 ~) M0 V新年就快要到了, 應景的年菜全部推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些真材實料的好食材給大家, 再也不用煩惱年菜的問題了.9 e1 _( G5 k3 w$ X2 G5 d
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.. w+ b! f0 k9 i0 n# s4 ?- Q
交貨地點&時間:
7 L/ ]( B- N' r. r9 r! ]. q1. 因為農曆年快到了, 回來的時間比較難以確定. 所以都改成周六下午約4-5點左右送貨到物管.3 Q- s! ^- a l- H2 T
2. 周六不在家的, 要在平常日拿的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.
. V/ I# A4 p/ m8 O" P O本梯次的滿額禮明細如下:) h$ x$ l1 F4 J! k& q: y5 Y* `
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.2 d. `0 ]; W5 G+ v' {6 W
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包3 I+ B" y% ^6 R( ]- r2 h! I
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包$ p' a% J0 K) d# m8 F
年節火鍋組合在這裡:
" V: n: i/ q8 a1 S8 L7 ~% A/ o, Vhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
0 F5 k* t( k/ s4 t# P本週新貨:! X) `/ p Y( I8 n" G! o0 y3 i" _; t* P

6 j6 ~5 m7 C" N5 w- x: E, b6 |4 t 頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.8 F* y9 `/ W: t
. O2 v/ A$ y3 i% c8 {
1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
/ E- c5 T. {! w- W " v- P1 b( C! }. U; X) ~4 \

4 ?1 q9 v& W/ m% l' s2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.
: |9 h. l( @( d% g$ q# l3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.
6 e& Z O9 F1 `8 q, l* L" ]1 ^/ l 9 J$ J; q) Y, a1 @" j
4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.2 @ M( b6 ^8 C6 P

5 w1 ?8 ]. o3 ?3 I4 ]/ |, q5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
$ O4 F+ j2 `6 f/ M# W2 r4 i ; a) E% ?# c; w, A
6. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.+ c# q' g8 {$ |0 S* Q9 b1 _/ n9 a

% {+ h. O8 P* }6 V湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:' ^! p, ]$ ?' L( i+ g ^. K: ?2 o
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
8 P1 A- @; D! n9 }, _# _ `1 w7 x0 ~/ f7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
! _3 j- `& \' `$ y0 i4 g
( `# a G3 L _! q0 F8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.
4 S4 ?* U2 {- h5 {! F/ U8 g/ N 6 z4 ?4 m; ~: T0 i
9. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包./ T2 L. P3 Q) Y2 B: G8 Q6 l& G

, Y6 @* p# E" r0 b L& r# ^# ?10. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.9 T, T, d( J7 C; ]2 ]3 Y6 z4 n+ o
" b U# C" D1 V" o8 I) r) }
11. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
F! E: e% z: q/ R/ x+ [
& _. D7 e: y2 i. u F& P12. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
% M5 }" e( x" r ! x' b" E9 W4 y
13. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
( V: b$ c; X8 s& t9 d$ Y 9 x9 _ X) {0 o6 Y

4 V+ G; Q' J! O# H$ c
2 I5 e, h( H2 T8 m$ K*第一大類生食專區:8 e' L! E8 @7 ?8 Z
& v9 A4 O1 A4 d* Q
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
- d7 u' C9 |4 [- r5 u j ( u4 J" a7 m2 G3 u9 ]
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
+ ?6 M% Y% n( b; [! q5 I ! p4 X2 d0 d* \
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
8 m e. T9 |& b ]8 w" S稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.- A! h {' e1 @1 d; }7 K% t
$ H6 @3 V) S: ~) j( S A- j3 L- r
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
' Z4 ~. p6 H+ a. N: {9 v
' ?5 I# _% z9 b6 v5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
" ^$ u& R# T7 C0 e: S. l4 b6 s4 j- t , ~- D) Q a0 F5 `5 {
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
8 [& l5 P2 g) W1 q5 F/ w
5 q) w6 y/ {7 N& K3 L7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包. D: m7 k! @2 m0 p! ?) n8 i% O1 ^
2 N/ N9 B1 m* l: Z
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒* r0 U+ V5 X8 c# G9 h6 l2 C
q* S* E" @- A* t+ i5 l j, z
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒9 U4 |: J1 m6 F9 N. z
 + W# W: X3 K& {0 e. j) p2 S( c! b0 l
10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
5 c! p3 b* w# } 5 |3 y# Z' N: A% N; c2 B; i
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
0 J; S! k4 L& b, |
* t2 Q( O+ a/ ~: x) u12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
3 f0 ?/ m( ?4 g; T5 |
: W: n! B: u- p" ?) }# ^13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
$ ~4 o: S5 Y2 u * R$ R7 ]' H* K
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.' l% J5 z/ t8 {0 e# S
& g! W5 b3 ^0 A$ Y/ l
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.: u* A j% p7 m i& e+ O
' R( P: c% d2 y- s- N! R
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
: [9 u) ^. f$ p 0 O2 b5 P1 t. |/ o- R- m
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
' Y, V: \8 U# p% z* ?7 U& J % Y2 C" R# P' _9 N2 w
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 9 y1 |% f) ?' i7 v/ T/ V, t3 o! m
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
( R1 D- X& e8 F 7 Y& i$ W3 _3 R3 t# c
19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
5 {1 a2 N5 | L
; h( \; o* T A# N$ Q/ g7 [/ i20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃., l, G4 O. o0 o* r

' l- f+ E% v& H$ S! s, a21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品% x Y' ?. ~% w9 ]
 . D: y( P$ M$ c4 G
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K& \& Z$ T W5 f! \& N0 J" }9 ?0 B

$ i/ G I5 O: d( F; I4 ~! h3 S23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.. K7 q8 q! V8 X }7 b! x3 V

4 Z, _9 `) [7 o, g7 r; |24. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.3 ~: P' E; [; h0 Q0 V5 V2 i; ?

5 ~$ \1 Z2 U M; D$ E25. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.& P) @& z. @4 P4 m' g, I

) p4 r$ Y; ^6 |" u; v# \9 i: v1 ]. ?) k26. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.) l2 w: b F* f- D* G: q
7 [5 C5 T- y0 E3 [8 D: r9 R
27. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.7 H, f" l( K5 k
* x- h9 k$ h* v# v5 k$ M' o
28. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
: T" W; c5 b. f: B N. m Y+ W * L- ]/ U/ r1 _. E- S: s
29. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
$ I, Y2 l1 D/ A5 x 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.. }: X! C7 k' {1 N& L& ^ Y8 T

9 x: p5 ~ J: k* f' {( Q30. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔." Y( g2 W0 k5 z1 a1 h) z& N
K0 Y" |; [( J# A. S7 P3 t1 ?
第二大類冷盤部分有: ( t8 U2 \, n/ |+ y% p; G0 ?
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
/ J* Q) R* j+ `" o4 i
0 y' v/ S/ I* ?2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包. B' c. N. o8 r1 R, ]2 [) ?* B
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.& k2 e8 z c2 Z7 m7 P

7 X, ]7 }% p9 h( W
4 R( H) l' b2 k* n; X" \7 n: x2 M3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
" ~6 _& m8 x! n, @( R' R * C1 c3 ~" ^) U5 v: ~" G9 |
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
0 N0 b7 T9 D$ T [. X
7 _% x* z6 M) i - G v/ ]; M9 V5 {% O) i2 D1 n$ V
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包2 M, X {$ O* z% ]. x0 z

* h4 C* V8 s1 K% P, N- A6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.) H# v2 `. Q- a- ^# O' S5 f0 Q

0 o4 z* d) Y5 p1 Y7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
) p) C/ R8 L* Q/ t9 H5 o, O 0 P. u1 y% f0 V7 T6 V
8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
% [4 M* {2 H0 G' w泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
* T- S% e# K' s9 q; N
, G0 k5 u4 D+ k4 P' H9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
- S6 q3 Z8 N2 l3 r& d
3 F7 u2 u# _" N8 @& Y( w10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
# a9 R" _3 {& q
: R7 N% g6 O+ @6 O8 I* k$ t) M11. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
+ z5 [4 x. ^9 @. }* O9 G# e' v+ }
& w, Z/ G5 ?( N+ a" f9 _% ]12. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
4 L0 c8 F& }/ k9 E! J6 N/ N; S2 n# L超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
" i3 R8 l, v" j8 j- V
, q% q$ D& x8 R' o$ f* z2 s*第三大類, 燒烤類:*$ M3 i2 Z7 V9 A; K: D6 j
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.! ]2 ~0 X0 e& E" u5 p9 W) D

" V0 H5 ]# f$ O7 O這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.: N* x6 N8 Y8 e
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
) S; |8 X( J( p* [$ T
9 N: y/ z4 ~6 y8 a& q- k3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
2 `$ e0 f: i- l# M8 U+ R& A* i \) O 4 l7 I' H% p' F% ^- M$ z
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.$ |! Q' }/ Z/ ]: @' f
% E9 `+ I% M% V/ ^" j/ }2 _
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
2 n3 G9 f) n" L2 f; n( T! R% ~( Z
/ ]. W) ]9 q) U s6 d6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.2 d5 R, ]* V" ~2 e

8 i( |# e3 n/ J+ N2 Q7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
6 M/ [% \0 v6 E0 p @8 q# [ 5 C1 n3 l7 t) c. h$ w( _
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔./ l2 T" \/ M3 o3 X1 |

9 G) g4 n& F$ i: \- Y# @. @9 B9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
% m- S( M9 a# |1 g s4 f1 X1 {) g8 k
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手5 N, w$ f8 ^$ r

0 Y$ m: u) c+ j# p11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
3 C( W9 r! M) f3 P% T. u k; U0 h 3 B9 L/ \# V+ z8 F' K+ C9 w
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
2 Y L. [+ ~/ n * Q8 j0 e# ^ Q- e
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
1 x/ s0 f, h/ p" ]% G6 D
; K5 ?2 E1 i6 D3 h c14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
$ |4 j4 `- S5 l) K- J0 c/ W |
-
總評分: 金幣 + 3
查看全部評分
|