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- 2013-11-19

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其實想推套餐(因為比較有豐富感)
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' Q- j9 u8 R! y可是...甜點的部分是最大的問題..# y& W' c6 ?3 y1 Q% Y& [
6 ?' r- W& A; h4 `+ _# {. p
因為廚房不夠大..真的不好追加太多東西.....
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: f! U+ v% z5 y! q沒辦法多放烤箱跟冰箱....
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可能是我的餐點程序比較複雜...都是注重於(爆香的˙火侯)
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; z0 C( b8 G) k6 l. ]堅持來一客.由爆香.熬煮.收汁.(來一客.炒一客)% g1 M1 [ P7 U& D4 ]
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所以時間會比較常一點..
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q, X2 `7 i% g" B而空間也會占用許多!!
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可能要花點時間去熟悉.習慣..廚房ㄉ動線!!
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套餐的部分..可能要給我一點時間...2 f \4 E' M) G5 y0 O
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去調配營運.的時間分配!!
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甜點也是堅持自己做..
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所以....我相信我可以做ㄉ更好!!
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希望大家可以多多幫我鼓勵!!" R d3 K. L7 g+ y
: m% c6 B2 `6 @. Y1 {/ ]我是個新手..對做生意..還有很多東西要學習!!!
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- D a3 K s1 k% r0 m9 D3 O% w加油加油^^Y |
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