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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-22 11:08 編輯
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本團的交貨時間, 訂為週六(12月29日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:4 M2 b* A" q& H$ {: X: h3 E0 D; b
1. 請訂購完成後, 務必確實記得領貨時間. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時將造成我極大的困擾. ' T D" N; F) P; `* y: {
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.4 Z+ W0 \' ~% i6 A R5 q& [
3. 平常日領貨的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式,等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
+ A/ m4 e) ~+ h" L) Y- H+ j5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管. * v" E9 O: `% U2 l
本梯次的滿額禮明細如下: y9 B% H. ]9 K9 S
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
1 b |$ d, _ B& s7 q. m- S7 `2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包: W! L' x5 H, ~& g6 d1 h2 i8 m
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
( ]% E( v6 ^$ @2 I3 N本週新貨:
/ \" r- @" T$ M S5 y4 |. Z7 [% k; I: A, U1. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.) K K, a5 M- v
# T( A9 \4 `+ u& s8 _7 t2. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.
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) r" ]8 e- O9 z- {7 _7 y3. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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9 `7 j: M2 Z, D/ a& J* Z4. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.2 a4 p' a7 P: ]% I8 J
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5. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.: Y3 E8 A1 L c& x) e/ |
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6. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐." E0 c: Y0 x* w5 t5 c
1 s3 W2 }3 I* A o: S( Y7. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. - k1 I, j( n% ^9 D1 P8 C
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8. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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% z; \' k! f# X: M) k9. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.% L! A* i% X- ~8 q9 v/ Z N& O' l+ W
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+ k# {3 ^1 C, U+ V- `$ }*第一大類生食專區:' w: X1 S! u' `) ?9 e* o1 k
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.$ x0 }6 l: @7 k4 g5 W! \; ^
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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4 y, t$ D5 e, Z& H/ ?3 g+ f3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.+ \4 a( w H( F
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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1 R' D( Y- U0 x3 O: L4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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+ h+ d/ S- E" K# B+ [ Z0 ^7 r5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可 @0 `1 m4 _3 ^0 z# f" D. d3 H7 {
! Q) N. M' q! {! l6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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9 l& A" n: B6 R6 l: n- u" L7 V7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包9 C+ e2 a, P$ D( u+ E6 P
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒3 l. y% g1 V' D/ r# g4 ~. o
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒7 I. }# S8 X* U5 ^( C1 g& F
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.2 O4 m' Z6 ]' Y
" f; u/ f2 k& c11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔. j! Z& g0 E) E, I' {* m2 I
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13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了." |- ]: p" o- a9 ^" x
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14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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7 A3 {' j+ ]( Z8 h8 e) ~8 }$ p16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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8 P/ W+ {9 g) ]6 s4 n17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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" K4 J+ `9 x, ~; g! l' F2 V, a18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. ; b0 w$ T4 z; E9 {
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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- j B3 n/ t- x ~7 u4 \20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品0 t3 F" J4 |9 a1 n: ]+ G4 `
 
) T5 L" m& `/ p$ t8 N) {22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K1 g3 ^4 R: i+ _: r
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.5 d0 d. D, ]1 r/ R3 p
3 w4 a1 D0 ~# e24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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3 Y& f6 z: ?4 P, N" `27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.$ ?, U) O: O5 x+ W) G1 R
" [% ?8 C$ K- }, q28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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6 T" u$ N& t$ v8 T& {3 U& F29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.$ z' [- D: G) B; g% x0 i0 D
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30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
0 i) f) q, a! F5 y. D 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.8 k9 i7 z+ c7 \+ m& Z5 T% v
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31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔., ?0 L2 K# T( R/ ?* z4 g' ^
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第二大類冷盤部分有:
! f0 ~9 y3 v; S! I4 ]* X& z1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理! [& V5 [! o# H1 f" H8 `" S! h
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
: U; A+ C1 F. B) r# _/ [7 f我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.0 z% b6 i! e& P, Y' b! m i) V
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8 K4 n* l! ~/ k4 n3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.( a7 I3 J% ]/ W" A/ M4 z
 
! x* W* ]. z0 [4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.1 H9 e8 U6 [$ [
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.- R2 B+ M# D& G* N" B& Q$ G& r9 q
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8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
% B' @3 S3 t8 U6 D- y泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.; ]8 o, A6 ^+ v5 I% c
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9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.7 u/ E; f( z1 `* o- Z# I7 h
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3 x) s4 U( M# v1 ?0 v/ j4 o" A10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.0 S2 q: S# o ^4 K
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
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11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. \ g7 {; N: g) k/ S/ x
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12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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# N# M& \' L- E6 P13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒; R# r3 ?" @$ p
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!# ^( N+ {# K1 U0 {
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*第三大類, 燒烤類:*
# Y [5 o& ]6 u- W$ W4 Z1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.3 o0 |; P' O( z8 j7 |9 F
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
! W2 b. ~8 o, W( @2 W4 ~$ o2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.5 s5 n+ a" p" K. S" `1 X9 H
4 U: F) k% u' c. `" O3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔., t2 t9 N1 r& v& g9 F1 t
+ p9 k$ p- d: W4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.+ B: A; N$ x7 C& j$ f0 u* @/ Z4 S4 N! u
8 W, w' }. ]: [$ r, z) f4 }5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.1 E6 ]3 J- C% F. ~% ?6 F3 C7 T
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.. D- H# P* o: |) Z: H" L
9 {- j/ Z/ w9 h( ` r3 k7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可., k1 s5 X8 l% | T6 d2 F% @. |
' A3 f/ } u0 K8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.* X7 i/ x0 w; `+ D
9 h8 j# F% j0 v3 P* F) m9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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7 P3 G' {# ^7 l9 r* s% n10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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; ?' d0 n( K/ C* V11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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: j$ ]9 {; L' l) y: J7 a12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔. n5 L8 d* c4 \: ?: i+ b
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔." C7 T$ k o) v+ h( ~. {2 C7 r
4 \5 @! |0 b1 |14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.6 T3 O/ y" f+ M6 P* @; q
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