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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯
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本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:1 z7 t2 G5 P% u7 H# D3 g2 k3 [
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. ; v& c" B" n. G- W# c
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.# q- Y2 a3 I1 [3 n p" y/ v
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.& \% @2 d; V3 m* T$ Y7 R7 P
4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!2 ~6 r1 r7 y( O2 @
5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管.
0 d, d% Z; x7 s/ p+ g- g本梯次的滿額禮明細如下:
( e! d9 ~9 V* M. c4 E; y1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.3 F5 P$ i: Y. ]. d
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包' @$ G& x' R# N G
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
8 V9 T; p! ~+ J6 v/ A! Q7 E本週新貨: Y0 C+ y; i" L2 O ^4 S
1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
& K$ u1 _, ~* O. y& y 4 `% c+ y0 E, F; t! s
2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
+ e4 G# p! Y# E, r1 y
. l0 q- ^5 l, M* C3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. 5 v, R" I, G+ n3 o* i
; L, t8 J5 e q/ d7 q4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.& t$ R8 u0 }4 [ V
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, G! c) r4 M" M9 I
*第一大類生食專區:9 r7 k" c7 k" N
6 h3 j0 Q7 ~! q1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.& c1 {) }6 d! {, l( C, M* l
3 X/ a3 N( H4 n2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔- ]. Q( S7 A) L6 ~1 \6 y' {
. z7 H& D# a5 L% K F+ Z8 }: z3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
' u4 N5 U# `4 D6 q' I# g稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔, d8 A; P. Y2 J! S4 c- `! I) I3 ?
2 Q0 N$ f' U+ j1 Z/ w6 x/ U& y/ A! }5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.$ m/ f3 p4 I, @6 Q" v% I
+ M7 v# n9 _8 ~7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
8 U" T% s K7 \; d1 C' ` " S0 @% y* t6 F
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒+ e4 g6 u m1 C$ h5 k9 _( @% S3 T
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒9 S2 V! |8 P, e) O8 M' S
 
. e' p6 J. E! N, K$ F10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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' A6 W( _5 `2 w# {11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢., ^6 v% X1 ]5 H8 O) f* M, w( M
# k6 `9 s# L" s- r$ ^! b12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔/ b4 v2 R$ W, J3 x! [( p
: ?+ H1 R7 x- ?13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了., @8 O y/ e1 l% F1 I1 F9 r
 $ t( h; M8 G3 C
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.; V( Y+ b9 `: O5 o2 h
 ; V+ ?7 H) ^0 u# Y( m. V
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!6 R# f: \: z9 s3 J0 v* p
, \( ^) L8 r- r5 @8 @: T17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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9 m/ I. k9 M6 }8 J H18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 8 F: T6 v' k1 E
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.& G1 W+ U6 z* g5 _3 |# h m' X
$ K. Q6 M/ ~, c0 Z5 q! x, F9 b19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
; t3 B4 I X; [" O$ h - i( @5 [& o& u, g: W0 N p
20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.$ O+ O( b. {( s4 A0 V
( c! @8 z. X+ N: m2 T; p0 s: L21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品- ^: U: Z1 b' s/ J5 S/ K
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22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K8 [& g4 w& O: Z. _
% g% I+ l$ D1 r% a23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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* b8 E- V) @+ @' `24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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& V$ f, j' g% ]8 j( K5 W26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.' H1 V; K# L+ f/ U& R H+ W" l
) s' V2 q7 C0 v9 Y. @ T& F27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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0 s, }: C2 m' f% `# K E- W28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.& C; C* T/ v% _! J& R
H! b5 M9 E8 W9 O* D29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
1 u( S' i9 o. s" {
4 i4 h# y3 x3 a% ?& r30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
7 c+ U% P) A" t4 t, Y4 d$ k 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.3 v: }5 K: e7 g+ | `* `& c7 {" Z
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第二大類冷盤部分有:
3 V* Q' A4 K3 Q" m1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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1 {+ o- Y/ I. u, J7 P6 f1 H2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.. \2 o4 P1 z% k8 W! e' Q, ~6 c( j
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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; p0 r, L5 [: s L3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.* o: r5 A; T: W: t' F& T! A
 
& y, }$ _% u: h: r4 ~% ?/ \# E4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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8 k1 ^0 k% t* i" h6 ]: y5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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9 f. V, M& ^5 V! t. W: c6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.+ n' Z- L! W8 F; n9 A
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7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.: _1 [6 w" a% q! a
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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5 c2 c& Y& P1 ~* O) C5 r9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.& u- V0 Z6 `% [( x* A' a+ i; }
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.6 h: |" }, A$ d2 ]2 `. _, q; q
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9 r `) B; F* o+ ?12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.3 U; |5 P- j7 J9 o; p5 b. `
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
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13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 3 b0 g: U: l. g5 h0 `7 n0 W3 D, e# j
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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L3 @: Z$ ~& D. o( B" s' Z O8 q T15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒 V- Y C) `$ ^* b" }" v) c* w) n. _6 Q
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!/ S- I7 X. s4 W: H! B( H$ s; u( g
*第三大類烤肉專區食材有:
# j/ V6 O* D0 I1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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* X; a% J$ I' B* q8 v2 i* A這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
! c ?# y$ s5 c0 ]: z2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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e/ J" I! ]& f" D- j. v* ?3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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8 ^" S4 w2 E2 A, N4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.# E# y, E1 k% d) a% E
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.0 g" F# u7 A0 w/ Z8 n/ e& g0 w! X
0 Y2 }4 S# Q* ^. T8 M6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.0 T# }0 }5 `) k
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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4 T8 G( O/ U2 H, H& Y8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.1 G3 P- M" A7 R$ u: ~2 x4 ?1 G
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.% `. d$ |( M( m" |* z9 v; v
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手5 h* h! t3 Y8 f# I; W) Y& | E
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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& _; p2 K ~9 d12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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7 n$ _' ?( y. R! T% ^: D6 b13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.7 _: `- m% v- D$ ~1 a, {0 b1 O5 q
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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發表於 2012-12-16 02:27:29
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