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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯
1 }$ d' d1 I( H: r
8 [# i- X5 ~* f# t% J8 r/ _本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
" y! c5 G$ a2 x4 c1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
( N" F# v9 {0 } e, ^6 U" M2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.' S" ~. M# w2 y$ c1 D) j) M( C
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.+ o/ d8 v3 H: {. ]; R; v O2 \8 o5 U: w
4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!0 s; J3 Q* }" ?9 v3 B
5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管.
2 y4 ^4 ?" s4 z6 F9 M; {, d( G) e本梯次的滿額禮明細如下:- W' J& L' r+ M9 p/ w& j) T
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.1 z. k% A* g, C0 V" C
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包, G R* O% a5 ~7 @+ _4 E. s
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
: X2 H& q' M' w本週新貨: - X* ]+ j( G7 u5 A
1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
/ ~9 G; ]$ s r; ~7 N! x6 o 3 @& H$ u0 N( y1 O$ |6 O
2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
* F: t8 T9 s5 E) E( X 1 l3 { A# v- A1 q
3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. . p% d3 G6 t4 U0 L) Q
) f8 G! r3 }( |
4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.* E/ t- S7 w1 M; ?/ v
' S& p% `# r9 t0 S! Q
5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
3 [ j. u0 g# @; _ & C {6 [! U' o# |; H2 N

. B; X1 d4 h, K L
! Z, r2 e. X+ j1 O*第一大類生食專區:+ [; _& i- I$ z/ D7 U

5 g+ A0 j1 F4 p1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.7 x+ G" k, m; t( x! T
; E* L# \7 p' v# f4 {1 g
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
5 M! m3 i8 w9 a" D
+ p2 m0 q; z* L2 ^# S6 n* w+ R3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
9 V3 W5 R) L% F9 n$ }( E稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.( ^. s* X+ p" X; [# i

m3 K# m+ K: k: Y4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔# s$ m+ y, Z" P' }/ ^9 k

+ g4 v Z# l" p+ E$ x5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.: y `% o# l" y: e* Z5 e& b1 E7 }' D! t
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包4 g- T2 a) d$ a

& J, T3 B# \5 V) T2 b9 ] y1 K6 k8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
6 `: y+ w x& `: \ 1 U3 Y8 R) S7 b& ~8 P
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒9 g" u i8 ]) r( I" f
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻." }9 P( G2 A. m; L3 |
5 B$ p& e$ i! w0 b h
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.5 |# _5 r' D: }' P

; T' |# d1 x7 a# ~12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
/ d; U0 I4 J1 M N8 }* c
5 m6 Z7 A& h; N6 |* u' R13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.5 ^, K6 Y7 |9 J6 Y- Y1 G- E
W, B' h6 j. s6 a" L( f' S
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.& G+ O) ?1 F! k
* u+ ^* S5 Y; U: E6 ?. Z
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值./ d0 w; Z: o: ^4 P
' w% j" v$ p) v% B( q/ T
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
% T" h8 N9 ?5 v( ]8 @% B3 \ / q1 y) @, d' W4 `2 z* l% a ?
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔" Z7 ?# E6 |6 E6 L" J7 v) t5 `- H
% D, t8 Q; L& V1 m/ {
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. % o U7 W8 D. f$ ?) n) j5 B
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.2 R: x' V& T1 B7 {$ [
" a3 N y( O2 F& q
19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理# L" o2 D: f! d! Q+ L; h0 e$ r
8 N) ?/ r/ v; K& H! P3 q
20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.* t! r8 M: F# ` A
: L7 x* ]8 g" ]1 K* D% |' a. v
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
6 C4 e' w, v y5 F 7 |" @! a1 K/ r8 {0 }
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
* r% I0 ]6 L9 F5 q
' m. e! y1 m% X3 c% v ~) E" ?0 V; s, h23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.! n% F$ _: O- k7 w4 i7 U- H

$ Z/ ^0 }5 y: `& E9 |8 T5 w8 R8 t7 ^24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.1 Y( c+ h. F. ?/ W: h2 j+ y# k: R

( [$ H: p! c3 W' j' {25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
2 A$ C2 u9 U. C- U. n 5 ~5 d. P6 d1 c' N; ~
26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手., W( q' ]* E8 Z: ^

: D8 n# g+ T1 S; E27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.! I8 n W Q. q+ `
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28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.4 Z' |0 L, V5 U# V- q7 x4 p. I

, B' O4 S; e" p5 X0 b' ?29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
. K; |- ?; K% t 1 V8 g, T( _/ Y) Q, v
30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.8 a* H5 l. G9 c) O
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
; J8 p; ?4 o- O2 |7 K! D ( c* C/ Z/ j$ s
31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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8 [# i. c' [3 b, X* w) T' b第二大類冷盤部分有:
" C& A C( [- w7 O7 u" Z; x1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.! G1 @! V, K. Q: u( h
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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: D8 n: Y. ~5 L( |
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用." l+ v1 F1 `5 s) e5 g

7 G: J, x# N6 x( s ; J( U% y1 n, K( S; E, E! S! B
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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: T2 ^/ V3 U7 a% F; t5 F# A- `! ]) p + [; n. V1 d: U7 U1 ?
7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.$ I. j" I+ B0 N9 T1 | B) x9 n
4 A, W9 `3 _, c2 `; Z
8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.+ z$ i" t( ~0 |. k! Z* O
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.% M! K B) c5 i2 _- Z
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.9 [" U; v8 _& p9 x C9 v8 ]

+ v5 s# a; s) a; d& L- Q11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.8 F# B/ V0 a- |+ a0 j# M
+ v. U$ T$ O3 y; h* N8 d) y: M

% f, I9 V+ D! l5 J' G, `" H12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.( ]4 _* [: ^- o9 U2 J( Q, K, T, G
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.! C7 |3 A3 P/ M: U# }

* [8 T h7 I2 d. `3 K% o13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. : {: Y2 G9 U7 ~/ _. p, U& I

3 Y) }8 K( M/ M' m1 @% a( \14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒; P X6 k& A# W3 D6 |* @: q
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
$ F5 t- F1 ]" C ^*第三大類烤肉專區食材有:
$ x' |4 V( X, p1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.4 h% s, P) ~: ~5 H( a2 j

: N! r2 N+ p" L* c2 Y這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.9 Q3 o( C P1 ?! K# d: a7 x5 Y
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.% x' j/ n' X9 o: Z# p; e* f
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.9 Z! _' R: d0 \$ f- o" Y

' v% r9 t+ ^# C0 n( s! h6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.4 i( L9 L/ ~- p
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.! }8 S9 w6 V; Q7 V5 _
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.3 V, U: i) Q$ b7 L% e

: `/ q9 A. I+ ~! e- T/ q6 d% L9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手" W' O4 G7 ?9 r. A

3 \6 \$ ^3 |* Y4 K" E11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.+ x) o+ v, n* _
% n! q. }/ d$ M' H
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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b( ^6 q2 a5 k13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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$ G# |% ~3 g. Y14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.8 i! H- ?% i: ^) B5 K3 B a' F) y
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