我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
: ~' U: i% _$ W+ S不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面

銷售產品如下:
手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
( E0 C8 u5 X- L4 _咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
4 N" o; o; u5 ~; {5 c" u  l現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
口感似肯德基
% a) ~5 T3 N. p( `0 s# _8 ]9 k
價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
, Q' y$ ]* @7 L( @' ^; h  z: j目前與加盟商和房東協調中......

希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
; {0 Q# c+ R. a甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
$ O: Z* \  R% r* W所以應該ok吧
2 @. t0 K7 K' v不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
- A/ T7 d/ W; |6 R- [7 x  L- U剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
9 @  @/ l6 ?) b: f- K# i發現並沒什麼人潮,
可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
對面是安親班,
總覺得有點冷清,
( f0 _6 [6 H# W# Y2 S3 K* {真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
. h$ o' p/ m9 W" q, C; ]只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
. u- P- z2 b2 j+ `加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
/ D. a- w; W& \4 ]- t( }3 f大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
: _; b& Q6 [1 G6 Q# b1 P9 s( m如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
3 ~/ [: D2 L/ v$ ~因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
' N5 m3 A) h2 v6 p" l7 a- N3 M相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
+ K- M4 C  f2 M% z# |; Y# Z因為國際一二街
8 [6 x/ }. {- x4 T- b! `從家裡這邊要走過去實在有點遠
但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
5 E! z6 M1 d# |/ n6 p2 p+ _+ `這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
) r( @. E5 y) @加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

5 R: W* _0 W/ _  H" T9 ?$ C, V: g就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~
6 h* k' w# y; W' e: i
大學那邊已經有很多店了~~
! n" Q% o1 X: k% `
所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~

但你說的這附近是沒什麼店~~

' p8 F9 L0 T! ^/ E* h% J- N" i如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~
$ w9 j5 `  j, j% S( P/ a
加油~~

鬱金香

口感似肯德基

1 l# g$ T0 R: ^4 a眼睛都亮起來.....
6 n7 W3 H  S4 N" h
如果沒有油煙問題..

" p* v: R* Y6 I6 h0 b; L住附近也會多多捧場的..

桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
) l2 W) M3 S) x; L$ \$ ~所以同樣性質的店應該沒有飽和
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
0 W0 q: A/ O& p* }8 c2 r+ R9 v6 {6 Z也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
+ U7 w- M' X4 w' L, l: t所以 作飲食重點第一應該要好吃
9 y' a* ?5 b: }, h- z; F希望加油努力在產品的品質上
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
4 X  _9 a3 Z" d* N. j4 d那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
# n3 {0 d; h- E! k; V2 K: y% k加油！