我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
# z9 c6 @6 U& F& k/ ~6 R6 \' M
銷售產品如下:
, T4 x0 B6 B. R3 u; k手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
( O- U& p0 d8 f咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
* n5 V/ |- F& R3 Y現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
' S/ w, p) I. u$ ?口感似肯德基
9 o" c) c+ b* f' V! Q
, c  k# ?& c" ~) @7 S2 F4 n/ `價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......

! F! _8 b, i0 Z- l6 [9 [希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
& v/ y: P2 |& d* P甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
4 g" u; {1 `, l發現並沒什麼人潮,
可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
對面是安親班,
' R8 Z) D- [: I$ p! W! q  P總覺得有點冷清,
7 r3 ], ~: n6 j7 r真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
* F3 Z: y- b9 r( p還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
! ?& u8 J# ^* q你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
6 b% g" \7 p5 V( o8 b" w如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
' [, T% ?  \6 I因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
5 B' M# y1 x. s/ \' x相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
. [: S; d0 [3 T( F% {因為國際一二街
( M* T) f2 u3 A- d1 A從家裡這邊要走過去實在有點遠
但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
! q! ?4 Z  A: L" u) I1 a做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
! D+ \. Z  G) s4 h這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
1 z# k0 k3 }% s加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

/ r! @. Y1 R' H% G2 X6 b/ V: Z5 a' A. C就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~

大學那邊已經有很多店了~~

所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
3 {1 g- e* Q, H2 ^$ v7 @) l. Y
但你說的這附近是沒什麼店~~

$ `  ~, ?' d  G! X+ A, @) c; B如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~

2 F; E1 d' |2 E加油~~

鬱金香

口感似肯德基

眼睛都亮起來.....
/ z  Q* b5 M. g* ?7 P
( s! G+ p& O0 |( C- ~# e如果沒有油煙問題..
& n6 ~0 X  \: Q2 Y( X# t
! w8 D" _# z7 L4 d; c* `8 P4 l住附近也會多多捧場的..
9 J, `3 A% F/ q' u$ l# x' O, n2 e. m8 T
桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
所以同樣性質的店應該沒有飽和
) h# g6 ]& k1 {8 j: A4 ]相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
所以 作飲食重點第一應該要好吃
希望加油努力在產品的品質上
" o" _, @1 d' s+ ~/ Q9 O如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
3 n) w/ u  [- O6 @如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
, o' E9 `- x* d9 F  W& q  N& ]' S加油！