我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
* ~: J; w8 i- Q3 y  U0 l2 M不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面

銷售產品如下:
5 S# T6 w& b0 a; q5 i手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
口感似肯德基

! D! b2 J) i6 o# c價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
; [! S) k, [, d7 t目前與加盟商和房東協調中......

希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
- `: A; h( Z2 j# @甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
; I) S+ D4 N+ a& D所以應該ok吧
不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
. ^3 W: ]% A6 v發現並沒什麼人潮,
可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
對面是安親班,
總覺得有點冷清,
真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
% z  \# J* @) O7 G% P( [只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
1 l8 G- R5 W  ?( M! o% W* ]還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
, t: S  Z7 ~) `: g6 H如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
# F9 `: u' j9 R1 e  H因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
8 d. s1 l2 X, _" I北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
& Z7 g5 K7 H9 F/ x從家裡這邊要走過去實在有點遠
; q$ F' B" |1 Z3 k9 `但是原PO當然要考量客源多寡程度
1 ~8 @& q8 _. \8 q以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
5 ^4 I1 m' g/ @8 h* \, _/ V: Q做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
* h/ b" P) P5 F6 V2 O這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
' f: D6 K: e- K, k' l" l  u這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

2 }4 a" T' f9 g: E就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~
( Q/ E% p% h% E. s( J) k
像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~

! k! B, ^7 |: u大學那邊已經有很多店了~~

所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
- s; G* S6 |; Q- W
' h" }: L* M0 m5 z但你說的這附近是沒什麼店~~

如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~
6 j  y) Z+ w: `( T: K
5 [/ g8 W- X& r1 J6 S: s加油~~

鬱金香

口感似肯德基
' ^! H( Q) J+ h# X: q
8 w% j, p' E& z5 U( N眼睛都亮起來.....
1 S% a) t: P2 W( [7 \5 j: k4 C
如果沒有油煙問題..

住附近也會多多捧場的..
+ G& j# C# h! c. ?
% S" o5 M* }! ^$ D1 n* j* V桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
所以同樣性質的店應該沒有飽和
, Z( P+ |1 t% ^/ a相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
所以 作飲食重點第一應該要好吃
希望加油努力在產品的品質上
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
4 T+ M2 P$ o0 \: ?" V* v0 b# o- @那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
4 e% ]% Q! {+ h如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！