喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

kevin0809

1.新光醫訊及營養師對咖啡新觀念
許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。*
5 `# P7 }4 \; F5 f【咖啡新觀念】「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
. V" Y/ O) ~$ f; W( ]' U5 r: E' I( w咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
抗憂鬱少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
7 M9 K; P! ^( J8 n0 l
8 z7 b& a$ L7 c5 B+ Z0 v控制體重
3 `$ X4 t/ U1 v  {8 r3 ~7 ?咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。
促進消化
1 A' ]' C- R) M5 D$ S5 Z4 [( K" |. `咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。
9 l# b3 c6 d7 l! P" D& z利尿
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..改善便秘。
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
降低患腸癌或直腸癌的機率
( A" e1 k' ~5 W9 }4 n7 [0 J( x+ }7 ~咖啡含有天然抗氧化物。
止痛
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）增強身體敏捷度
, k  @8 f. I4 D- l" O# A咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
: A0 k9 @' Y' J5 F. g, b降低得膽結石的機會
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一� 筋膍s指出，每天喝2 －3 杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
! [* {. [7 T6 `/ o+ G5 i  C; w  f咖啡對身體的危害,哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
- l6 W& h( b+ \+ \*發育中的兒童
*懷孕期間
- [5 x% s6 t( T& `7 D5 u$ V* Y*正在授乳的婦女
( L, k# E# W1 C0 `6 U*老年人
*空腹前（或飯前）
*腹瀉者
*胃酸過多的人
*患有胃及! 十! 二指腸胃潰瘍者
+ M  [6 |9 M; X$ N* ^& C# T0 h*患有腸道過敏症候群者
*抽煙的人
*喝酒之後
4 i2 i0 ?4 P/ M*容易失眠的人
*有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮定劑的人
; K* D; c5 l3 w( x! O*應限制鉀攝取的腎臟病患
咖啡的健康學問
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
) b. Z8 a! I) D# W5 N$ n春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
/ l8 M2 A* A; L% j3 y1 J% ~9 V此外要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
) i% @( V! p. X: D" f1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
* X  k3 T" U1 U8 a& b3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)
* a/ X$ [, N& w6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
2.主題:愛喝咖啡的人.要多吃洋蔥
*尤其女生更要保養自己**
& K& I+ a0 w% y; S& ?! y$ c5 X到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的.
7 J) m4 ?8 S9 B4 j4 V愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!
*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )
* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
/ {* D/ p, D5 F- r*權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。*
*洋蔥預防骨質! 流! 失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
* 研究人員讓雄! 性! 大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了**13.5-18.5%**。
另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。
* i0 h9 L- r: T# U, ?第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥 ,結果骨質流失的速率減少了**25%**。
*更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。 *
% C- T: ]% j( k% P$ k5 t, l4 G" [*研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 **200~300**公克（10**盎司
; _0 s- A& k6 D' S, O: x/ e的洋蔥)，能夠預防骨質疏鬆症。
                                         

哈哈笑

謝謝分享！對於不能沒有咖啡的我，更可放心的享用啦~~~

kevin0809

回覆 哈哈笑 的文章

哪裡的咖啡最好喝? 妳知道嗎?

哈哈笑

當然要投自己一票囉,,現在流行自我感覺良好嘛，哈哈~~
! N' |' d# Q/ R" u: b其實我個人認為，只要不會因為為了省成本而用料不實，所煮出來的咖啡都算好喝~~當然也要配上好心情啊！

polly188

早上沒有一杯咖啡,這一天要怎麼開始呢?
幸好我愛咖啡也喜歡洋蔥!
這篇文章好像為我量身訂做的,開心!
以後喝咖啡可以不要有罪惡感了.

晶晶

回覆 kevin0809 的文章
* c* _9 \, n$ U+ q
6 q/ X+ L: |+ m% ~) m對於咖啡呀！
我是只能聞不能喝！
. P$ ?( I! B% V: E  w9 o9 @所以
) C7 W: r1 [, o: k  i  ?2 j) B7 X當我和朋友去「喝咖啡聊是非」的時候
, ]7 u8 ^$ x% a# Y& y我是「聞咖啡喝果汁」！
哎!!!!!

老熊

咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。
, c/ A. b  v! I7 H
' y  [4 q1 R/ B' N! I9 `6 e1 i# u怎麼可能....我來婆把咖啡當水喝,體重還不是......唉   

大頭

來杯洋蔥咖啡吧
呼乾啦

達芙妮

感謝分享~
' s) V$ H8 y0 Q  t8 s# v$ \# ^對於咖啡族的我,每次都會被勸導要小心骨質疏鬆症,,現在應該可以安心了, 當然前提是不要過量了~~

jenny

我喜歡喝咖啡尤其黑咖啡.
/ U) R0 N: E$ W. _1 w
有時一天會喝到兩杯,戒不掉了.