吃到飽。洛神賦麻辣極品鴛鴦鍋

熊本一家

, k0 D7 R& z5 _8 S6 C" p( M9 E! l原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/10/blog-post_26.html[/url]
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/ w( J5 @( G- Z: ~( Q0 l號稱東區名人巷的台北仁愛路四段，到底住了哪些名人，我一個也不清楚。
0 V, T0 x5 s1 @* G0 j倒是開在名人巷裡的洛神賦吃到飽麻辣鍋，離捷運忠孝復興站的SOGO百貨相當近，逛完街順便就近解決午餐嚕
(吃的時間都快變下午茶了說)。
" r4 K2 d2 \( B- v" p吃到飽種類不僅多且又不收服務費，和上個月吃的聚火鍋比起來，划算不少。
* h8 s7 ]5 Q2 I6 R(以聚火鍋$540+10%=594的價位而言)

洛神賦是三國曹植所作之賦詞，跟麻辣鴛鴦鍋好像沒什麼關係，但回頭再看後人對洛神賦所下註解，麻辣、鴛鴦..詞意似乎也對的上曹植、甄氏兩人隱晦的情意！？
噯呀呀！只是吃個飯而已，哪來那麼多好考究的。噗~

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3 y& |& ?4 c& |7 q雖然是下午接近2點用餐，但餐廳內用餐客還是不少哩！
(左邊牆壁就有洛神賦的賦詞哩！)

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哇！像是挖到寶一樣，眼神都亮了起來，餐廳裡居然還有免費的莫凡彼冰淇淋耶！(這個絕對不能不吃的啦！呵)

一旁冰箱還有多達6-7種的罐裝飲料
餐廳裡不見任何火鍋料開放冰櫃，只見中島的醬料區。除了包裝麵、雞蛋外，其餘的肉品、海鮮、火鍋料都以填單方式送餐。
4 Q6 `/ h  \1 T& N這樣的呈現方式和一般吃到飽餐廳滿滿豐富的食材開放櫃不同，一開始是有些小不習慣，不過一切都以填單方式送鍋料的服務，好像也不錯。
至少，不會有忘了整裡而髒亂不堪的食物櫃，也不用人擠人擠在食材櫃前，像難民一樣搶撈；優雅坐在餐桌前，等著餐點送上來，才是享受美食享受家人聚餐的美好時光。
  H) n3 h) n" ?* K' b$ P7 w, N(餐廳沒收一成服務費，這樣的人事成本肯定不低，如果不是週遭餐廳競爭激烈，要不就老闆頭殼壞去。噗~)
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. h2 e! d' B, C& D有十幾種調味選擇，讓人自行調醬汁。
! ~% o8 z" t1 }3 D. Z也可以參考餐廳提供的兩種特調醬汁方式
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; q6 Y" i! q- E/ c餐廳後方是廚房出餐處
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各類肉品都在透明冰櫃中一目了然
現點現切，以不浪費的環保概念，來控制出餐數量確保品質，精緻又衛生。
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3 C7 q4 O0 Y; X) x% o( b5 l無限單點的菜單，看起來肉品和手工丸子才是這家的強項。
" e' j/ R" I( G, Q: l' d' C* m9 d(海鮮類少了點，不過點的那幾樣都滿新鮮的。)
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$ ^: P& |9 |6 z) ?7 X一入坐就先上的洛神花茶/烏梅汁(個人喜歡吃麻辣鍋配烏梅汁，好對味的說！)
+ T  y; w/ J$ g' o/ [! K4 n. [看了店家說明後，自己依樣畫葫蘆調的兩種醬汁。
左特調醬1，右特調醬2，熊本是比較喜歡加了芝麻的2號醬汁。^^

鴛鴦鍋上桌嚕，麻辣鍋的中藥材不少，喝來是香辣麻，涮肉品或是其他火鍋料，不沾醬也好吃。白鍋部份業者說是用大骨湯熬煮，拿來煮蔬菜湯，一解麻辣重口味也不賴。
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- W6 z/ m$ f) Y% l) W牛小排的油花分布均勻，是點最多的一份。
(後來才知道，原來點一份只有5片，所以想多吃就多點一些嚕。)


3 C  X# \( f0 N8 d2 ]" x$ B培根豬

2 j/ g9 J" g: G9 r8 l% \' W松阪豬
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/ I/ B" i) n% |頂極肥牛
洛神賦餐廳的肉品的確是強項，口感不錯。
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/ O, X! D( Z5 r4 z鍋料一次點齊，服務生就會放在大托盤上，擺在桌邊專屬小架子，讓桌面看起來相當清爽乾淨。
(不過，一直狂點，盤子累積的速度也很驚人的。)
( l4 n3 t6 U1 d' [9 U, E( a% ]7 y$ I  \各式丸子也是必點的項目之一，由左至右依序是手工芋頭丸、手工泡菜丸和手工香菜丸。
個人是相當喜愛手工芋頭丸，丸子裡包覆著整塊鬆軟芋頭，好讚。(誰叫我是芋頭控ㄇㄟ^^)
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手工鮮蝦丸和手工花枝丸就必須DIY自己來嚕。
* g/ u; z" X5 y8 W$ H. K% F左一口頂級涮肉，右一口莫凡彼冰，哈！人生食樂趣，莫過於此。


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愛蜜莉Emily

這家我們吃過，只能說

恐龍阿比

下次一定要去吃

alancatherine

這家我也按讚~

阿尼仔

看了就餓了啦!咦?我的減肥大計咧?

熊本一家

愛吃肉又愛吃麻辣鍋的朋友，這家也不錯。