查看: 2426|回覆: 24

[生鮮餐飲] 臭臭媽海鮮本週交貨日週六(11/3)下午3點半

421 主題	477 好友	6573 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-30 03:01:11 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由臭臭媽於 2012-10-31 11:49 編輯

本團的交貨時間, 訂為週六(11月3日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
+ w. o5 i* W  z2 Z4 C1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. 3 f2 T. v5 P5 T' _6 x
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.6 _( f$ Y0 z, x  k0 C3 _) O
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.9 I, w4 x" ?- r6 B
4. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!) ]6 K$ _) p; ~6 d0 L. \4 a4 j
5. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!/ a/ o  `3 @! P" `
本梯次的滿額禮明細如下:- y, U" D: |; H8 V3 `: ]
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.! y7 Q; T2 c/ z0 F
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包4 ^& R4 c, n+ I+ j. c/ M' s
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包! E1 q) O/ I) `" G8 f/ W9 J
本週新貨: 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
" h* l8 m8 q) a8 [
6 s3 \( l; v) h, A9 N6 R* h蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.* N8 E2 V" ~& k( @7 `; j

: B7 L2 ^1 v; x) Q) Q+ b8 y( Q1 c/ i* v7 [) z3 d
( [+ g: W8 W1 @" o
*第一大類生食專區:6 Y. s$ K3 H6 T& ]" v. Z6 _
+ c) Q) p0 E& M( o# Z" Y' V
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
' ~) R3 s5 P0 w) o  w: E. d# n; X6 X5 Y7 r
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔: r( F" m, }. S& N  m$ A, F8 C5 u

+ ?" ~7 N6 h' ^5 E/ _' b3 s3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.: N7 J& n) E' h8 S
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
$ L5 g$ F4 _3 @( D  Z# d- w' p
% }% ~0 |* M) j- r( ^) U0 s4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
- }6 F) D8 |; P0 J/ _+ |2 K$ m5 ]  n5 W7 k
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可* }& l% i& I; \" I
6 ~/ G- X4 t' ^7 Z6 u* ^4 W
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可., Y! C! J0 V! p/ o' o
1 Z' m" i+ e9 x& I% P4 Y3 R
7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
/ v1 D. ~) p* Y' Q0 w0 m+ ~5 `2 G  Q- B6 S  q) W
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
: ?! {& o3 ^- A  b9 W3 i
9 r+ V6 z1 Z: T7 O. w, J& H9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
6 J: e0 @/ L! B9 A2 F% F, I- e& `1 Q) R7 h% u" E
10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.  N6 W2 d: d: r" b
$ V) i0 J5 H0 m3 G# {" e; n
11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.9 h0 R9 \- Y4 U7 V3 s
( x7 v, m4 k- K  M6 _. I" d3 |' v5 H! D
12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
4 j) e. v- j* d! x$ X* s
% i  ]0 m; K! X7 i7 e8 O* P: k13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
( V! m: x, x' F4 \- A! o7 G3 n; y, p7 P9 `# H% K( p/ b! {9 k
14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.1 M/ J8 X1 d! N! F- k9 E
" b" R1 h- j$ S; f
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
6 E* p# L  f1 X" r6 ~+ E9 R0 ^8 G# {: J; D# T& \9 J2 H& K2 o
16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!9 ?; n! W7 E3 u& O* N. x

0 H, {' k0 j, p17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻  ~1 o" ?8 A2 F
. |8 H* a/ C+ [
18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔& V* Y' @( t* \( ^2 X
/ s6 v/ S1 v7 j+ q! I
19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
; l0 [* D9 w0 k3 |瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.9 l0 e4 Y% E1 K( D1 k

3 q- P) @- i4 ^( R, ^20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理% i9 t0 a8 n- f* C5 c5 q' a* q! E8 _

' b4 Z# I' r1 g21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.+ n: p7 `1 D/ ], p8 q+ k
- H8 S) ^9 o6 b$ C
22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品: @% ?( L7 i/ G7 c; g

& `; v$ I  j# z1 r' C23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
+ l7 E1 h2 X/ Q% l9 d9 Y: c2 Y/ u% t. t- @; J. A: ~0 i& m
24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.( [/ \! s9 j+ B5 a  ?0 k6 g9 ^' w

( Q) ]# k) A4 Q/ L7 ?; s  J7 j: V25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
! N  c& H' }2 m  r0 H% C$ d
" u9 F+ t$ Y% g26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
- ^! r  ]% s9 T! N
- m% }: Z; ]8 `+ s% |7 L5 U2 P27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.4 M6 [# v5 ^6 R: ~! Q4 n
; x7 d+ \# z2 w. y8 P
28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
  Y0 E2 W! Z# R1 q; A) K
9 M. Y8 }' Z7 s  T29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動./ u  \; U2 J; D

" p# X: V/ [; E+ g3 i8 M30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
, T; U  ^: B! O" K
5 H! g2 w( w% E31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
% E8 k- V! E' {$ ]/ E( `9 h  R 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
$ Z+ O# r0 e6 z& }$ Y5 Q+ H# F% ]0 F
32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
$ P7 t& U. f# X4 f4 f" I
, T0 T! ^" e+ _第二大類冷盤部分有: 0 C, j3 S8 k# j) W9 N# I
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理; I- D6 b2 [5 X0 B( Y
9 x$ \* Q( g  O9 p( V
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
: g/ ?) @6 t$ i我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
% B0 [2 S2 f& @
4 {# c) Z& Y, ]2 n
8 s3 b- W) y0 Q  z. `3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.# L. H; ]6 I1 v5 d( H

8 d; E5 i: S. I; f1 V4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.& D. U, Q! \5 z5 e/ \' [- s/ ?

# B9 H: N( E. G/ H) x& \7 |' ^
. e" `! m/ P' I5 ]* B5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
6 q4 [, k* J7 x: ?1 S$ |) I6 f* ~* C4 }; x! t% ~
6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
; _" n/ \) M: d. k1 ~4 k% o  K& S4 @/ D2 J
7 i. h3 ]$ o/ k& Q
7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.+ ]" d. @. _  }0 }3 B

9 K9 b; `" x2 }2 r+ n# h8.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.3 W3 Z% U; ^$ Y% O3 E0 Z! L$ b
- F0 f, o% ]+ S5 P, T6 e4 }1 P
9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.  L) _) ^3 h& P" k' Z; D% J! n# u' V
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.9 B2 U! |9 I/ }3 B/ Q

4 L/ U. W2 W5 D11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.  i& ]' j) V) p& l. Z/ _  S
4 c# r- t- t- i  U
4 ~* T' u3 I$ _% S  r3 L
12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
5 n% ~8 h/ S/ K/ i' r  r  \夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
3 M0 b, c8 p* M9 ^+ I8 z13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. ; x7 R+ m0 I1 M* W
0 l/ |- ?/ U- A$ Z
14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.3 r6 h5 _1 Y% L8 r+ t" E8 s

- k( V- i* D1 [7 t4 t- W8 J/ y15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒! {0 `8 q. r, m+ j5 b/ }
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!# T, C+ _5 {5 k  `) ]" `
*第三大類烤肉專區食材有:/ ?. I: B1 s* Y2 c! u6 @9 Q* Q
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
5 [9 t$ p  E0 q4 W8 U
! b. E9 Y$ ]9 y' c3 l+ [這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.7 R# D: h8 _# y2 s0 J) R; U% A
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.: F% D. ]" U+ L% \1 }
/ b* o% G) X% H' \  D  y
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔./ K2 X6 }  |( h0 n

2 o, c0 m! @* v1 y4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.4 S5 F1 ~: P  M" u
, ^- Y; b& W- ]( y- S6 `8 R8 p# K
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.; c: h6 C* ~% H& [* r# V

  v8 z- F4 Z) `/ S: v6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
; g6 N" q& ~: I, s
# x% A6 K/ L+ c) ~1 \: ?3 {+ V7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
; C* q7 S5 I% O) G9 x0 i) G/ U
' O5 U+ t5 z- u: A* i7 S  y8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
" K: q7 c7 Q3 B/ D' e7 h! Z
& w$ y4 Y/ v" P9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
4 X- ~$ B- B' w* J( \$ T( }
: H8 ?$ B, ]# K5 X; m! E3 i10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
8 R2 E9 }$ {& y& U6 P3 S* C, t& f7 r6 i2 r3 s# }8 S3 e0 s+ w+ k
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭." u! h* o# t9 \  J$ X/ N

$ R+ f, F$ f6 c) y% N* A7 Q12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.6 ]" i; W4 l7 g  E
  s8 S3 }1 \4 `% B  T" d+ ^
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔." A8 g' [. G- D' \9 r) M

$ E9 p+ U2 R9 G6 T1 }$ Y14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
& \6 l) I% x/ R* u" H