iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1227|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 美味花費不貴的快樂燒烤,焗烤帝王蟹

[複製鏈接]

104

主題

46

好友

2180

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1142
在線時間
764 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-10-21 14:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 小語媽 於 2012-10-22 00:21 編輯 ! N4 A% O- G, `% e, B/ ^' G" `
% ?9 {, I$ P" N5 X  Y
這道美味焗烤帝王蟹是中秋節當天,妹婿特別為丈母娘做的 ,最開心的就屬偶媽了,語媽我站在大廚身旁邊學習 分享給大家~~
6 P; s2 @; |, N  O+ z5 p
0 }, U8 ^/ S* \5 J1 f焗烤帝王蟹& t: z& ~0 I) r, @/ A" r3 [# f8 Z

0 \8 p0 ^' B' {( M材料:無鹽奶油,鹽,雞粉: h) r" @. a+ H* P1 F
        洋蔥
  I2 E2 v0 b( e& h     洋蔥醬KENS& l* A) S% U* f# j
     蒜頭
/ R: |7 R! h6 c3 C     嫩薑. p) G& P) |: r* g& T
     乳酪絲- X% K1 o1 k. v9 U
     錫箔紙& L+ E% w0 W( r/ j  d2 N# B, E8 [( T
     錫箔盒4個
0 o4 |7 V0 `) c( y0 ~- X3 P- `1 P- v- h. X, w: S1 H
做法:1.鍋熱放奶油快攪拌
6 u# n+ X) _  K) N7 g2 f4 U     2.蒜頭拍碎備用,洋蔥切小片狀備用8 M& m+ o5 c% z
     3.帝王蟹分切(小撇步,每處輕拍它,加快入味)
1 d0 G' O8 B$ V) g4 u        4.處裡好帝王蟹,分裝在錫箔盒裡,可裝4盒/ I* r2 M# ]) ~& A4 Z# x
     5.鍋熱奶油化開+蒜頭快炒+洋蔥快炒
5 Q9 u5 u- Y$ n# E( g( o6 M     6.將洋蔥炒到白透加小碗水在炒+洋蔥醬+鹽+雞粉
5 L1 N; L6 v9 N7 u- C     8.醬完成後,分裝在裝好帝王蟹的錫箔盒裡,在用錫箔紙包起來(完成前製做業)
+ v8 _+ @( T- @: G* K0 m        9.在去烤肉架上烤,到熱就可享用了
9 T! G- L! y2 ^  q# s, [
! x* v' u8 L8 q3 W6 B真的不難,簡單 ,中秋節就是要全家人一起烤肉~~~6 Y3 F* y+ R' C* P  H  j" m

& B9 `) k2 ^, c: m; s; g. p7 U, B  R9 ~
7 ]/ q* m$ i4 k+ \4 t
1 p4 ?! }/ j  _: Z, J/ s# {

! G! Y6 x2 ?2 v$ {( f& V  I( A/ r1 c8 o

+ s8 q+ {: ~9 Z
+ G' b# @3 z2 G* L
% N- s1 b* Y! ~( h" z, P# F! K* G# J# x& J: ]* z  y
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部