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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。( Z* Z$ ~* x% Q& m' R, o/ K4 b) y
) {! o) h. p: [0 Q$ c1 v8 f3 I蕃茄蛋花鮮蝦湯
1 a) y2 c1 r( c3 Z8 l( u: v
% ?, I; K0 {/ z2 i材料有:牛蕃茄3顆
5 u" j/ D) I$ M6 A, Z$ ~ 安心草蝦6尾
4 S& p6 q2 R! { 黃金養生蛋2顆% f) L( z: b* o
0 w2 p4 J: c! p
做法:1.牛蕃茄切片備用
3 A9 {% e6 s/ n% y, q1 G! r0 R8 ^ 2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮
o2 l, }" S' A. r% |5 W7 B 3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放
1 [. m7 c8 |5 |* e& t, b2 ]) O8 J 4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)
; u. r4 O( R+ k% j% @! e) @ 5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水
. |; v9 f6 B1 Q& M* N" b7 e! B: R 6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。5 q5 E U! t0 k
: u' I, T+ n4 @1 e" f H
不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )
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