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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。
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' K' }/ C; g& {5 r- K$ c蕃茄蛋花鮮蝦湯0 _. l( N0 M3 }3 h0 q) C# h
8 w$ t( }0 ~) X' q I4 i' Q% ?材料有:牛蕃茄3顆
- x5 h! p3 @; F2 { 安心草蝦6尾
/ d% D: C4 U2 ]- G" } 黃金養生蛋2顆9 d; m; r9 H8 y, a
5 V" E* e. ~* g8 [ S5 q8 |) C# _做法:1.牛蕃茄切片備用) g$ D1 H$ l2 [: I9 J1 b
2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮
* ^( k) [8 R3 b: e' z ^ 3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放
# _+ o; r% b$ P8 N 4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)
# }( m. W6 G5 d$ a, D8 i 5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水
+ T: I/ P+ R8 T6 R. V- `$ T W# X 6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。
% p2 @/ S* \8 M7 ^; G; z4 D, ~" X( F3 G
不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )
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