健康3Q鹹雞蛋

rita711113

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之前有蛋友反應我們的3Q鹹雞蛋濕濕的,不好吃,在此做一下回應唷
. w3 ?2 g) B+ o# L8 g
5 }) v: ?8 v# X' P# V3 C0 q5 {" C一般我們市面上買到是鹹鴨蛋,鴨蛋本身蛋殼比雞蛋殼厚,也比較大顆,所以比較普遍
雞蛋蛋殼薄,雞蛋也較小顆,成功率低,所以比較罕見

關於我們的鹹雞蛋製程如下:
# o7 x- W% c% s" A1. 先將3Q雞蛋使用天然紅土包覆(所以有些外殼是褐色)
( z2 A9 }# R) g* m% Q; O# g2. 將已包覆紅土的雞蛋放入天然海鹽中浸泡約10天(自然滲入鹽分)
4 ]6 Q) T5 v1 H4 `3. 蒸熟
4. 真空包裝(所以還有些濕度)
; N! M1 m/ _5 h, U% S' F5. 送達蛋友手中
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; z! w# |" q3 `* e我們肯定的是所有製程都是天然製造,不添加任何化學物質醃製而成

可能蛋友們不曾吃過鹹雞蛋,只吃過鹹鴨蛋,所以不習慣,
8 H: A2 E5 r- p1 H5 y5 R7 D但是,鹹鴨蛋可以這樣硬幫幫,可能要去思考他是如何生產出來的,是否是健康的吃下肚唷
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4 D: Q; o: h, `+ T6 J% S以上,有任何問題歡迎詢問,蛋妹會去幫忙更加確認來回覆給蛋友們~~