健康3Q鹹雞蛋

rita711113

分享一下~~

6 M/ o+ o1 g8 l$ z  q( h" r之前有蛋友反應我們的3Q鹹雞蛋濕濕的,不好吃,在此做一下回應唷

8 k' C& ]1 A; L, k一般我們市面上買到是鹹鴨蛋,鴨蛋本身蛋殼比雞蛋殼厚,也比較大顆,所以比較普遍
3 W0 `+ ~5 G7 W7 e6 T雞蛋蛋殼薄,雞蛋也較小顆,成功率低,所以比較罕見

% M3 O1 C: j: m. U6 i5 |8 D關於我們的鹹雞蛋製程如下:
1. 先將3Q雞蛋使用天然紅土包覆(所以有些外殼是褐色)
* ~, G" Q8 R3 K# ]6 ]. H- Y2. 將已包覆紅土的雞蛋放入天然海鹽中浸泡約10天(自然滲入鹽分)
; A& t) `: c% `- o( H0 v# j3. 蒸熟
4. 真空包裝(所以還有些濕度)
5. 送達蛋友手中

% L: z- y! J8 q7 c我們肯定的是所有製程都是天然製造,不添加任何化學物質醃製而成

& ]3 a) c/ |+ E8 y4 P( x, y可能蛋友們不曾吃過鹹雞蛋,只吃過鹹鴨蛋,所以不習慣,
( I. q7 d. l+ E2 e+ g* `但是,鹹鴨蛋可以這樣硬幫幫,可能要去思考他是如何生產出來的,是否是健康的吃下肚唷
8 f8 H* l9 ^9 J3 h: p. s: o; C2 A
2 B' w1 F9 P# ]9 }# m( J  @以上,有任何問題歡迎詢問,蛋妹會去幫忙更加確認來回覆給蛋友們~~