蕃茄乾拌麵

李包恩

介紹一道師姐精心調製的開胃素食好菜-蕃茄乾拌麵


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& w; t% V2 W, P; n% L9 U介紹一下蕃茄乾拌麵的成分，
(1) 細拉麵 100 g
* G  G7 t0 H- q6 }此麵很特別，是龍潭老字號麵店製作，在地相當有口碑，絕不含任何防腐劑。所以必須以冷凍方式保存，否則夏日易變質喔。(另外也可以選擇用全麥麵)
5 J4 D" n' J8 k' u(2) 花生芝麻粉 5g
9 s5 ~6 ?8 m- [花生是龍潭的特產，再搭配芝麻提味，香味更濃郁。
(3) 特製醬包 110g
0 |9 k7 d, q- C9 P- }採用新鮮的蕃茄、香菇頭、麵輪、薑末、蠔油、香油、特製醬料...等調製，絕不含防腐劑，吃的安心。
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- H: n% Y' m# |, {/ M1 z; k; N5 g烹煮方法：
1. 將鍋子加水煮沸後，再將細拉麵放入，約煮2分鐘後，將拉麵撈起放入盤中。
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2. 將特製醬料倒入麵上。

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2 J1 _2 l! f  o5 M+ ^. ^* l3. 可依自己喜愛的口味，加入蔬菜。像是豆芽菜、韭菜、黃瓜絲、紅蘿蔔絲...等。
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+ H) L' G8 A* E( Y9 O7 H3 M) l4. 攪拌均勻



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& q0 w9 d6 B5 B' ]2 U0 @7 L! L; l5. 放入香味濃郁的花生芝麻粉
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( k6 L3 P3 G8 f  y  {. {0 A* s6. 再稍微攪拌一下，好吃的『蕃茄乾拌麵』上桌囉

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製作過程非常簡單吧！
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相信從不下廚的爸爸、姊姊、哥哥、弟弟、妹妹們都會烹煮~
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9 E1 }9 J! L* {8 o# W0 [0 q我家老爺，平時就只會煮大鍋飯(沒辦法，軍中退伍學來的本領，只要是可吃的，就通通丟到鍋子裡一起煮！)，
! J. F9 Y- [% s1 v8 m+ J沒想到今日我家老爺親自下廚，親自製作了蕃茄乾拌麵，還蠻好吃的耶！ 讚喔！！
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! j% T: x9 |  x* J各位看官，看了有沒有垂涎三尺了呢？

雪莉

我也把醬當肉燥放在飯上面
! S  e8 V/ f' j7 j" M, R我家兒子一下子吃光光說好吃喔
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