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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-9-17 01:27 編輯 7 |) k, O; z0 y Y4 d
0 S* a0 o( W O9 S4 w為慶祝家族成立, 臭臭媽瘋了, 有FDA認證核可的無藥養殖大白蝦, 2盒只要NT$150.# t+ v# G; l. j! K
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本團的交貨時間, 訂為週六(9月22日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:4 E4 o( }# \+ V/ N% H
1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡. ( Z: A( G, I- U) Z3 T
2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮. # h' [, u% o ]% k1 V/ @+ C4 [! Z3 z
3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.
/ x( t8 V: l" `) ~7 E4. 遇大假日, 如中秋, 春節, 市場相當繁忙季節, 恕無法配合送貨到府, 敬請各位鄰居見諒! 5 y" M F; j8 ]9 c$ p: {1 ~
5. 如交貨地點變更為學勤路, 大德路原本交貨地點, 臭臭媽會在當次的團購帖中明確標示.$ W3 h9 q: V& L% t6 f9 O
6. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
$ F" F, o& U8 Y0 @7. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.
' n/ S% D4 g* X3 P6 g8. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!: H! R7 ]4 b+ N; M( U9 g, x2 `
9. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
4 O) v. g, t/ m+ b" o9 o1 f1 H本梯次的滿額禮明細如下:' R- X$ a0 k# j! M( r k
1. 海鮮首次訂購金額滿300, 贈送情人果一包.# X/ S. {/ e, g' C d) F2 N0 m
2. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送真空鯖魚一包.
; ?4 p, k1 H/ @; L2 |$ `# o3. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送貴妃鮑片一包
& S, b, F5 K. _0 _5 _6 w4. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送桂花參一包
. Z3 f8 P7 F4 e4 ?- ?PS: 兩盒150的特價白蝦, 因為已經是優惠特價, 所以很抱歉無法列入訂購合計金額喔~~
4 n. k# K$ G4 G) b7 f*第一大類烤肉專區食材有:
4 I8 Y) n; u4 T$ n1.10尾大草蝦, NT$130/盒
; ~" j# o$ y( x" fimg]https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201208/29/084047h8121088shql80d3.jpg[/img]; }8 p6 ^3 u( D
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2. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
5 \& C# l. Z5 X
: s/ c3 R1 N, I; R: V7 j0 U2 r- Z這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.5 p9 }/ d% `( h4 G& y$ @
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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7 ~# K: i6 u4 B! G, D5 Z) A3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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3 o3 Y, w8 v3 ?" w W7 w6 @4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.2 T% G# _8 H/ Y4 `, \: P
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.6 {3 `0 w$ [! M5 j/ Q
9 _& v& X+ w0 L9 `- O: B% @5 i5 u8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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: _$ a3 X: z# o' d# ^9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.1 i7 _$ o2 b4 } y0 G7 T
$ b% B5 ?4 C0 a9 U i% O/ e10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手' t: j6 B, V: N: v# \+ x
7 h' D# d! t/ p, l( P11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.1 d& ^! v; ]: L: H3 e- O
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.1 _2 T4 L2 n- h
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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! L2 V+ q4 ^* D% s& P% V14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.9 ^1 l X0 T: }2 c/ _
$ e0 H5 a: p1 U D- N, }
*第二大類冷盤部分有:
# A& f: \% F2 L1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
1 u2 h* K, L$ G% Y
; F. Y8 s' b, T$ ]2 v v2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔.
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6 |2 O3 _7 q8 G& P5 x3 }3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包. p. W. m" s8 y+ t+ w- D0 X7 I
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我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.2 T M3 Y/ d7 M% y) Z- N; ]
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& C4 Y+ i0 _# T4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
. d2 r- F) q1 n# p+ r! ?% p* c9 w: {  + M: O1 d! R, w$ j8 c7 m6 Z
5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用., o- Q9 m% S" T& {5 b
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* c; w& A) J) e" t6 y6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包: c9 n' t. e( }, |7 y# w3 p. c
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7. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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, g# F& J" ?' G0 X! `, _, G, e# Z9. 蒲燒鰻: NT$300/包, 時下最夯的蒲燒鰻來了喔, 媽咪可以輕鬆在家做出小朋友最愛的鰻魚飯.( g% O7 }1 v P: j
退冰后加熱即可食用喔, 超方便喔.1 f2 D; K- i) @1 }+ Q N6 f7 \5 ?, u
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10. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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11. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
4 d3 L% l0 V4 v+ t9 D泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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12. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用.
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13. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.2 \+ g& k" z6 K+ h$ ~ ^2 C* {
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14. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
7 h$ B2 f7 N+ u$ q5 K9 G0 P" ~9 x夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
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15. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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; `' @7 S* s6 T, N2 F& y16. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.7 L) j0 G% I3 H( P: |% @2 F8 h
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17. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒! U! h2 ?+ d% o6 ]
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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; D# O, x' h9 g*第三大類生食專區:
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2 G- f4 v& f' K1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.$ f# \- G- x3 c w; ?- F) X, W1 {
0 k, y3 h8 h s6 ~2 Q* Q) }2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔/ R5 i4 h7 S0 V* l4 t5 B1 H
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
R5 ~2 k5 a. _) K5 y" z1 P& P稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.# g9 }) h3 }; T, e5 [% s
+ h' @7 S$ V3 r& P X: B$ ~4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔7 _+ L6 u# S. R. Q b% a0 p: u F5 O# k
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
( J1 {1 a; R: z* m+ Eimg]https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201201/03/020728ydo0fez06y9xvnl8.jpg[/img]
: b$ Q1 G) j/ a* e* D! o, D6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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* y' K: e! t, r& Q, }- m6 T1 a) i, C7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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2 `; z% R( P! M8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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# f) U; x' g6 u; h* v. O" _9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒" Y: ], R4 U J: |8 t$ }
 
( R5 _ a6 u0 D/ p4 W10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.5 d) ]' w8 |6 b
+ z9 |: X( x% T+ _9 ~11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.) b8 v1 t3 h. V4 {- J
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12. 婆婆媽媽拜拜必備最不可缺少的大白鯧啦, NT$400/隻, 每隻約1台斤左右" _! \; I2 X5 A
+ E: Z2 f, \! V4 f! V% @13. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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; n8 k: a/ K, d/ \ Q, i14. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.& `6 L3 H0 n: N2 i% c, ~3 A
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15. 天然貝柱, NT$200/盒, 1台斤/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.( f* ^- v! l# }1 U
5 I. K. a! D, ~) `+ {16. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.9 i& K1 m3 E4 y, ?/ _( M
% E" Z3 V! p- `/ E/ Z$ A+ H17. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 5片包裝. NT$70/包. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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18. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻9 M7 k' E% }0 B; I$ S
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19. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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20. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 6 T9 y) C5 N# K2 P
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.- p) j' o4 T1 m( L+ F9 j
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21. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理& s# k: Q c U! ~+ Q/ M, j: f' R
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22. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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' K4 q$ J3 |: v4 N, f0 l0 J23. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品: ?' |: X* @7 J; r: O4 h, A+ ?
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24. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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25. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右.# s8 b- a7 Y$ M5 X" k" X
( E* W: Q& H( n+ S8 f# J# [7 E+ m: N26. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 廠商調漲成本了, 所以請大家多多見諒喔!!! 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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27. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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28. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手. K" N6 ]$ f5 q' A3 u4 ^5 ^5 U# j6 U6 p
! ^6 j: s; R+ T- d* U$ o) Z$ C29. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.: v& }3 I5 [0 [- u
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30. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.% ?5 j% b0 m( ]& x
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31. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.5 @0 J2 H; F3 T: o
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32. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰., @) t6 h' N# r, h1 j' q8 N: H/ N8 v( A
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.3 k0 Z9 o+ O$ u/ _) B
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