清大畢業生 為何淪為澳洲屠夫？

呷罷睏罷

清大畢業生 為何淪為澳洲屠夫？
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作者： 楊紹華 | 今周刊 – 2012年9月12日 下午3:56

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據統計，超過一萬三千名的台灣年輕人正在澳洲打工，他們是為了體驗人生、旅遊觀光，或者學習語言？一位台灣打工仔告訴我們，他來澳洲只為賺錢；毫不考慮的，他以台勞自稱。以下就是他的告白。

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在台灣工作兩年，存不到錢，身上還背著三十幾萬元的學貸，我到澳洲來，就是為了賺第一桶金，不用懷疑，也不必多作解釋，我們就是台勞！
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我上晚班，上班時間是下午兩點半到午夜十二點。
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' A  R. K/ }3 r2 m我的工作是食品加工，在偌大的廠房裡，我站在迂迴曲折的輸送帶邊，使勁地把送過來的冷凍羊肉去皮；去完了，放回輸送帶，沒有皮的羊肉移動到下一個加工程序，我則繼續為下一塊羊肉剝皮。


& u9 X* S3 c5 ?* F; {在九個半小時的工作時間裡，每隔兩小時能休息一次，第一次十分鐘，第二次二十分鐘，第三次，大約是晚上九點，我有三十分鐘的休息時間，終於，可以利用這次相對充裕的工作空檔吃晚餐，走到蒸飯箱，拿出上班前自己在宿舍料理的簡單便當，通常是炒飯。
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: E  {3 A  A7 p9 J( V$ y我在澳洲，工廠位於南澳最大城阿德雷德；我來自台灣，今年二十七歲，清華大學經濟系畢業。
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這座工廠，說穿了就是一個屠宰廠。活生生的牛、羊運來之後，先被電暈，然後宰殺，屠夫一刀把牛羊的肚子剖開，內臟與血水「嘩」地一聲流到塑膠桶子裡。我認識一位同樣來自台灣的年輕人，負責拿著水管「清洗牛肺」，經常，他的衣服會被牛的血水染成紅通通的。

  x+ X& ]% `/ e! r# r在這座廠房裡，估計約有六百人在同時工作著，其中，我想大約有一五○人以上來自台灣，其實，我們就是台勞。

幾年以前，聽到學長學姊談到他們的澳洲打工經驗，工作很辛苦，但總是工作幾周就自動辭職，把賺來的錢當成旅遊基金，坐飛機玩遍澳洲各大景點，錢花完了，再找下一份工作。他們說，來這裡是要趁著年輕「體驗人生」。
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但我的心裡很清楚，今天我來這裡，不是為了體驗人生，也不是為了交朋友、培養世界觀。我的目的很實際、很俗氣，也很單純，就是要賺錢。我曾經在台灣工作兩年，當銀行理專，但工作時間很長，三餐都在外解決，加上房租、給家裡生活費用、償還學貸等開銷，工作兩年下來，銀行戶頭裡的存款只有幾萬元，還有三十萬元的學貸背在身上。我想，如果繼續在台灣工作，這筆債務不知要等多久才能還清，遑論存到一桶金。

想要有錢賺
得專注在「澳洲人不願做」的工作
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據說，現在有超過一萬名台灣年輕人正在澳洲打工，當然我不會知道每個人的想法，但至少我身邊的台灣朋友，想的都和我一樣。
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' Z' m, j, I2 _9 n" T1 R「在這裡認分地出賣勞力兩年，然後帶著兩百萬元回家。」我們是這樣約定的。
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我的時薪有十九元澳幣，每周大約能賺八百元澳幣，差不多是新台幣兩萬四千元；一年五十二周，我的收入應該會有一二五萬元以上。照理說，每年存個百萬元並不算難。當然，前提是要「一直有錢賺」，而且，熬得下去。
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. I- }3 F' i; q9 ^要「一直有錢賺」，就得專注在「多數澳洲人不願做」的工作。五個月前我剛來這裡，天真的想要找一家餐廳端盤子，結果不到三天就被老闆炒魷魚，他說我的英文不夠好，但我知道，其實是一個澳洲本地的年輕小伙子取代了我。

很快的我認清事實，被歸類為第一級產業的「農林漁牧業」，才是我們台勞的金飯碗。這些產業的工作機會多半勞苦，所以很缺工，難怪澳洲政府說，必須至少要有三個月的第一級產業資歷，才能申請「打工度假」簽證延長一年。
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結束短暫的餐廳服務之後，接下來我去農場工作，每天清晨五點，我們在「工頭」家的門口集合點名，聽他分派今天的工作，然後，十幾個背包客擠進一輛破舊不堪的小麵包車，一站一站，工頭把我們陸續送到不同的農場。

我一度聯想到那種二次大戰電影裡的畫面，一群猶太人表情惶恐而疑惑的被送到一處一處的勞改營……，可能想得太誇張了，但這是我當時的真實感覺。
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! c9 c8 L; U( f' w0 y3 t/ P$ u大致上，農場工作的時間是從上午六點到下午三點，中間約有兩次、每次二十分鐘的休息，我就在農場裡找個地方坐下，拿出自備的水壺和土司麵包，分別解決早、午兩餐。

比較起來，我喜歡現在的屠宰場工作；農場裡的風景固然是好，空氣清新，但工作地點和內容並不固定，搞得我每天都在充滿不安的心情之中起床：「今天是要拔蔥？整地？或者是要除草？今天的農場主人不知道脾氣怎樣？」

" Y8 s- ?! Y1 z' Z% n' m在屠宰廠裡，除了剛開始會因為噁心吃不下飯之外，其他倒沒有太大問題。由於上班的場所與內容固定，工作容易上手，與同事、主管的感情也比較融洽，不會遇到太嚴重的歧視狀況。

接受歧視
是在澳洲的台勞必經的修煉

說到歧視，在澳洲的台勞，接受歧視是必經的修煉。聽過比較誇張的案例，是工頭對台灣來的女孩子毛手毛腳，也聽過被惡意積欠薪水的、被圍毆的；也有被人稱作「黃猴子」，至於我，曾經車子從身邊開過去，一群小鬼頭不知道在叫囂些什麼東西，還朝我身上丟罐子。澳洲人愛喝酒，所以每到周五晚上，我們這種黃色面孔最容易成為酒醉年輕人的戲弄對象。
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我是學經濟的，前幾天我查了一下，台灣的人均ＧＤＰ差不多只有澳洲的三成，而泰國的人均ＧＤＰ也正好是台灣的三成。我忽然驚覺，我們來澳洲當台勞，其實就像是泰國人到台灣當泰勞。難怪，在澳洲打工的年輕人固然來自世界各地，但這幾年人數增加最快的就屬台灣；我又驚覺，原來，澳洲人眼裡的台勞，其實就像是台灣人眼裡的泰勞。

! q9 ?4 u) l6 { (尊重智慧財產權，如需轉載請註明資料來源：今周刊821期 謝謝！)

airgarden

我看了這篇報導之後, 心中無名的痛湧上心頭, 政府的經濟, 財政政策, 影響後代子孫甚鉅, 藍綠的意識形態請靠邊站, 我不明白,
ECFA 的經濟效應, 不是會帶給我們成長嗎?, 喔, 也許還沒發酵!!!, 所以大家須忍一忍, 我擔心的是會長期失血, 我算是早期去中國幫公司打天下, 一晃將近二十年, 有目共睹, 中國進步很大, 但台灣卻每況愈下, 套一句前幾天台南市長的話, 到底有沒有人在解決國家的問題???, 下一步 MOU 呢?, 會不會大家都去買人民幣?, 曾經北大鄰居推薦理財產品給我, 希望我能幫他一點業績, 我一聽利率 3%多????, 我一點都沒興趣, 因為中國的理財產品每天都傳簡訊給我, 所有的產品利率, 從沒低於 4%, 不管是 30天,, 40 天, …………, 到時後會不會台幣沒人要, 我不是危言聳聽, 想一想吧?我只能說, 我不是搞經濟的, 只是自已在亂想, 還有聽說台灣近期出口衰退, 成長低於 2%, 且持續衰退, 原因部份是因為以前是台灣接單, 中國出貨, 現在是中國既接單也出貨, 等著瞧吧?

johnshuetw

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7 j9 Q  @& n/ f+ y+ H' G' W可能再度令人搖頭越抺越黑的官方版解釋
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教長：打工度假別只為了賺錢
; g2 |4 L' Z7 [' H# g% q0 }http://tw.news.yahoo.com/%E6%95% ... 0209182.html?_esi=1

我想很多大官名人活著花錢就好，小李子不就一個。

另一個會令多數人叫好的學界解釋

清大教授彭明輝：這一代的年輕人，是被上一代犧牲掉的！

http://tw.news.yahoo.com/%E6%B8% ... A%84-072531242.html
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覺得"上一代"佔住的也只是少數人，富一代拉富二代，朋友拉兄弟，我雖是5X卻一點也沒佔到，上頭4X拉下頭7X子子孫孫，黃金家族新封建，我也只是在台灣工作的台勞。

michelle416

8 ]% e4 T+ j4 V( Y1 z4 \2 l6 t我覺得現在的年輕人太在意"錢"這件事
可能是網路資訊媒體太爆炸了,讓人不得不在意這件事
我只記得我初入社會時,從不在意找工作要多少錢,在意的是自己喜不喜歡這工作,能不能發揮所長,能不能有所學習?
即便讀書打工時,啥麼工作都做過,餐廳打工,發傳單,百貨公司站櫃............也不會很挑剔薪水是多少,有工就去
2 I% G& G- \* d0 T# L3 h但你問我現在在不在意"錢"這件事?
8 p8 y" [$ J- n1 M. G現在當然在意
" d3 ^/ {3 `" m0 L2 J1 {/ ~# n% a當我工作一段時間,從一個職場換過一個新的職場,當時薪水剩下1/3,我也不在意,因為那是一個新的機會,重新學習
( w5 ]" E5 j' p, P- N  h  k6 |% _但後來學有所長,拿了很高薪之後,又換到另一個相同的職場,我就在意薪水了,也因如此,我就都做不久,也無法再耐勞吃苦..........
也許年紀大了,考慮很多,也吃過苦了,不想再重覆吃苦.
3 n) u! o+ |) h我只能說:年輕人對很多事,真的不要太在意薪水
但若是出國體驗,雖作不同工作,也是不錯的體驗..........反正澳洲工作也只能做到30歲.
5 ]/ \5 X8 }- z% l! k; X9 E3 a( d如果我還年輕,我也蠻想嘗試的!

栩葶

我弟也剛到西澳－柏斯,做的就是農夫...
" S7 ?- ?/ X! i" k6 @2 S工資確實比台灣高很多,但很沒有保障,對當地人來說,他就是黑工....
- V) O, [  e4 k做別人不想做的工作,很辛苦也很可憐,
為何台灣的薪資不能提高呢?

艾力

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( h! d# {+ M  p% z$ [/ h; l對照許多人動不動就脫口一句"草莓族"
其實在對下一代要求自省前, 自身就應該先自省
3F johnshuetw 有提到的 清大教授彭明輝 所言便是這樣一個思考方向:
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清大教授彭明輝：這一代的年輕人，是被上一代犧牲掉的！
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現代台灣青年，真的如此不堪一擊、如此「草莓」嗎？清大動力機械系教授彭明輝在自己的部落格替年輕人抱不平，他認為許多「上一代」的人習慣拿自身年輕時的狀況做為例子，質問年輕人：「我們年輕時當黑手、水電工、廚房小工都願意，你們現在為什麼不願意？」卻忽略了社會背景的差異性。
三十年前沒有大賣場與全國電子，水電工出師以後，可以自己當老闆開水電行或電器行。三十年前沒有像現在龐大的餐飲集團，房價也沒有被前輩炒得這麼離譜，當廚師或服務生，同樣熬久了就能出頭。
關鍵在於，以前的社會「只要努力，最後就會成功」，愛拼就會贏，大家當然願意吃苦；但是四、五年級在這幾十年內占據了最豐厚的利潤，把房價炒得飛上了天，年輕人根本看不到未來，怎麼可能願意為了一輩子當奴工而吃苦？

彭明輝教授表示，「我們其實是在往新封建主義的路上一路走了三十年，社會是退步而非進步的。」對於年輕一代而言，買房子要靠爸媽，創業要靠爸媽的資本和人脈，連黑道的民代席次都成為世襲，台灣已經從「政權世襲而資本不世襲」退化成「政權空洞化的資本獨裁世襲制」。
年輕人不是不願吃苦，從台灣到澳洲打工的人數倍增就可見一斑；要他們當農夫、當屠夫、做苦工都不怕，只要投資能有收穫，或者看得見未來，誰都願意吃苦。彭明輝教授也對其他哲學、政治與社會系的教授喊話，說「大學教授的首要責任不是發表 SSCI 論文或拿國科會傑出獎，而是要說出社會哪裡有問題。」
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原文網址: 清大彭明輝：年輕一代被四五年級犧牲　還背草莓族汙名 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20120913/101888.htm#ixzz26Ot3e5Rd

# }4 E2 f& `3 n7 e: c2 `! u再補充:  清大彭明輝的部落格
$ A4 I- a+ `1 ?( X. Shttp://mhperng.blogspot.tw/2012/09/blog-post_3509.html

肯特森

全球化時代，勞工移動是常事，哪裡錢多就往那去，人各有志，沒什麼好大驚小怪的...

michelle416

栩葶 發表於 2012-9-14 08:42
* f( R/ r5 [/ X6 i我弟也剛到西澳－柏斯,做的就是農夫...
2 C. c. ]3 f. C5 w- T. z/ }: o9 T工資確實比台灣高很多,但很沒有保障,對當地人來說,他就是 ...

個人認為,若一昧的覺得澳洲薪資很高很好,那就太片面了

0 p# l* w1 A9 j8 E2 ?想想澳洲也是生活物資及稅很高吧?
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這都是同一面的!  
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我的親戚及有些朋友移居澳洲
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有些人也是為了澳洲的福利去養老的,他們也不曾繳稅! 華人你知道的,挺會計算的,老人福利很好
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1 H& L, b8 j9 t$ e% j% K$ L台灣現在為了繳不繳健保費就吵翻天..........難怪澳洲或一些福利好的西方國家要排華.....
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一樣的啦! 有一好就沒兩好,更不會有三好...........
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阿慌

9 k+ G  U8 |% Q$ W( Z8 R) a台灣沒有時薪有十九元澳幣，每周大約八百元澳幣，差不多是新台幣兩萬四千元；
一年五十二周，會有一二五萬元以上的收入
; f5 h9 F/ V0 {5 L9 |/ x9 ]5 \/ z& h台灣沒有這碼子事的高收入工作，當然大畢要去國外作台勞
8 g  f6 I$ C- f( h- M台灣遍地大學碩博士，教育投資的浪費
3 f' r2 Z3 G/ l不甘做勞力的苦差事，本身又在大學混了幾年，什麼也沒學到
, f0 K# _7 V  `9 o" \) v' W" {致大學國中化、碩士高中化、博士大學化(當然也有出色的人才，但普遍就是這樣)
部分學校連研究所，上課不到學生都能過關，老師還要拜託央求到課繳作業，糟塌老師如此田地
碩士班混成這樣，大學上課情形更是一蹋糊塗
(國立中、末段學校以後大學上課慘不忍賭，家長看了真會很傷心，內行教師一看就懂)
老師不敢當學生(，學生會給老師考評，當學生會被學校約談)，師顏掃地至此情何以堪
" R; o7 Z" Q+ H- o教務查堂只點老師，不查學生
4 b5 z; l4 N2 o" _& }有志之師不能同流合烏就引退自清、良幣被逐，良知教育空轉
4 c9 w$ u0 n6 q$ R4 d: ?. ~整個高等教育口號價天，但空洞無實，
; ^4 S( P/ K. V( t+ ?( J3 l真的不知道他們畢業學到什麼
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MISCHU

台灣的人均ＧＤＰ其實應不算太差,可為什麼無法生存無法存錢, 這才是個最大的問題吧, 我有時派到中國出差, 公司的中國同事一個月賺 2,3 千人民幣, 可幾乎只要是結婚的都有房子有車子, 當然這背後有很多原因, 只是簡單的用結果論來看時, 為什麼在台灣會那麼辛苦, 人民只能選擇很努力的做, 可大環境卻不是我們所能掌握, 這或許也是這一代年輕人最辛苦的地方