"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.
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包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
) n' K" L8 R- Z' ~( Q9 ^但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.
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4 P% D; b, b- k9 O: M+ ?+ C" `請看:

0 A+ P; b/ A2 k6 U生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
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把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品
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  p: ^5 ?9 U' r) z即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫



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. W0 A/ [2 Z2 a皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳

韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散

) |$ A# i" M9 H! A2 I老闆最自豪的還不只是餃子,
) o. Q  W" L. H. l) B& Q* ~9 l8 X他家的豆漿更是一絕.
/ K! b% e7 p: k精選進口黃豆製作,
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
一喝就上癮.

目前只提供冷凍餃子,
儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
( g0 Q7 e; S! K9 k0 [- u) _必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
過些時日若也準備煮熟的餃子,
夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
鄉親們若真喜歡吃餃子,
就多帶些冷凍的回家,
* `5 d0 D3 o; o0 ?* q+ h; S2 V自己煮煮很方便,一點都不費事的.
, w$ j( e9 p, `

BAN-JO

這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎

桂格

讚喔!! 這店在哪啊?

evelyn0026

戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...
  e% S5 G) p8 j* J8 D
* u8 J3 N. B6 ^. M$ w讓我口水直流啊~~

Mark

桂格 發表於 2012-8-16 16:42
9 z1 N  D- m1 r讚喔!! 這店在哪啊?

在靠近中悅的學林路.

alibobo

# X; `, o2 g; d2 c

BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...

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( f  N+ D& u  a% U' o絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
4 }3 c, M' u& S- J以求取最起碼的"生存".
/ {7 i! A0 O/ L一顆餃子賣五元,
利潤只有幾毛錢,
* G7 x0 d# K: l' t* a/ Q* {% S- ~" k現在蔬菜青蔥都貴,
得賣多少個,才能繳得起房租水電?
還有些利潤足以養家活口呢?
2 B4 h- P: M. B! r
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土撥鼠

: J5 R  r: y4 c1 t看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)
3 ?# |! [6 s0 P0 _包的真出脫
6 s( V# R) Q! T# W: y五餅二魚這店名也很道地
這禮拜來去吃

: U" }8 i) e* d# X( Q謝謝分享..
: c# `1 E8 c' u! K

以利亞

除了餃子一顆5元
+ J5 a2 R3 f; ^' \; n& J其它的價位呢   可以公布一下嗎
怕錢帶得不夠就糗大了

alibobo

"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.

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- j2 z# {/ k7 Q, T) F/ ?' `  s2 D北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.
8 A+ j9 _$ R! n9 J% D4 i; A

蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.
( s* ?# {% g" K/ D% K

. s' A1 {' }! h# d0 h餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.

/ E5 _# C5 ]0 P* p& r5 I0 J( V做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.

深藍色

: m* S5 G% t2 j- `  煮熟的樣子看來真的很可口……


那個餅看起來也很棒……＾＾