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[私房料理] 海帶豆腐湯

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發表於 2012-7-26 10:05:54 |只看該作者 |新文章置後
海帶豆腐湯
4 s% }- J4 j+ h1 D  R  ; U1 O7 v; j2 M3 P% ~/ ^' ^
材料用料
$ v* e, n: S3 t% C, M海帶100克,豆腐200克,葱花、薑末、香油、鹽各適量。
9 c  m0 |7 _1 o: b/ {
; v# @" T; Q' J- s' ]6 r. ~/ y0 E) w  k9 ~$ V% P
做法5 D& A+ j7 p- U; S
1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。, v1 s& S- V  @3 j- k8 b
2、豆腐洗净,切塊狀,以滾水汆燙一下撈出放涼,切成小方丁。
9 v! r# y/ A, |3、蔥花,薑末起油鍋拌炒出香味,放入海带、豆腐稍微拌炒一下,加清水煮滾,改轉小火再熬煮一下,加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。
. t# q4 P0 [) t0 L) e! _4.起鍋前撒上香油$ g$ [, t! C* W$ G
- S1 S) k' Q+ c
p.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~+ V1 L" U* a+ E/ L

) D5 Z+ W6 v8 J. C功效: d& }  ^' o/ K5 O( E% Q1 x
降壓减肥。
  I- v/ g8 C; T- m6 o3 g7 G. [9 @) b+ ~+ I: n
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5 m1 W2 H5 o) n: c# ?* z1 y3 s

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