涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
! c2 [: D# u- y8 V2 o" S鹽，糖， 鮮雞粉， 香油
  E2 Z# E0 z1 f; A$ @
8 G) W) E( G% V3 @, B
4 q. }. e: m7 Q做法做法
1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
$ u# Z- V8 }( ?" {2 O' f" u5 I 2.半小時取出即可食用！
. k( Y* W* ~' @; o* A* B
5 v. t7 \1 O4 S4 l# f5 x. ^

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
1 x% w, x7 D3 ^/ [6 E* c4 W9 c% _謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
. K/ O  E: u0 v& f一道簡單 退火 又方便的料理~
. u+ j- Z4 h; ]+ U希望大家都喜歡~

足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
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美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
" j" d% M/ I7 P( m' x我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

, W2 x0 w& O4 d- C& m; E* P ...

# z+ w8 F4 W' Q6 F可以依照喜好個人口味來料理~
% U0 H3 }1 [& N  o8 Z9 _本人僅提供參考
不是非要您一定要這樣做~
* ^) ^, }' O4 O; _0 V' N不好意思唷~

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
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) J* G1 C* N/ ]可以請教做法嗎?