涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
. D7 n% j. P" h( m材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油
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, V5 e2 \( O) Z
做法做法
1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
' ?8 o/ a. k; ?5 Z' e: ^ 2.半小時取出即可食用！


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想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
* l' H+ I5 V$ h  c! N" |1 k8 h謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

, h* ~! O. J& l一道簡單 退火 又方便的料理~
1 T* H) r7 b& E  [. N希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
一道簡單 退火 又方便的料理~
5 ^' F  Q6 I" M) p; N希望大家都喜歡~

足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

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美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

# Z# D) {: }% z/ L2 s4 A3 y2 x ...

可以依照喜好個人口味來料理~
9 R  o: c$ {) K  ^" c: p- |本人僅提供參考
3 U9 |7 [% t$ L0 K# t: R不是非要您一定要這樣做~
5 }" E2 F9 b& J2 J7 n不好意思唷~

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
, }9 R3 z; E3 H- J5 d
+ q# s3 {! F( M7 L可以請教做法嗎?