涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
3 J  U) n" G( y/ H6 `  h鹽，糖， 鮮雞粉， 香油

7 W8 m4 J% [: ?. ^1 w
; P9 |  P; a( F7 [9 _做法做法
1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
& r6 {% D* g' ?9 E, e5 N 2.半小時取出即可食用！
' Q: a2 G0 z" C" ], }8 M
# Q" X) e) A+ p4 l. u3 T
) [6 @4 D/ p) k

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
4 O$ N3 x# g5 C( H# m' X' J# F- C請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

+ z/ q" @  s5 R& k6 l. e過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

8 t- Q! N2 L8 p8 D* ]一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
8 ~* F" c, q3 o" a一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

( k; ~2 ]0 v% H足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
+ m: K7 d8 O/ \. C/ J- c2 Q
, A1 t, I) P' J0 \

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
* J* e/ D: k! Q4 }6 @我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
) g' O1 {, q" {$ U  U
...

% R' u6 F+ V7 r4 i6 k" }可以依照喜好個人口味來料理~
; W9 F7 h8 s2 \) f( S. G7 X本人僅提供參考
不是非要您一定要這樣做~
) ~; a5 V- I1 g9 Z' {1 i( x4 {不好意思唷~
( W3 Q: a8 ~/ |5 Q& _" N

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!

) G8 k+ k  N( g; y可以請教做法嗎?