涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油

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做法做法
$ }' U9 W8 k. V, ?2 w9 v 1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
2.半小時取出即可食用！

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想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
/ t* ]& L9 y% y# F, c請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

. h; i6 ^8 X% L3 B% ]過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

& O! V  A  W# \! F& u一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
1 _% x: I! h+ b6 m; H一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
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美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
6 j1 u) |6 G9 R( t& C+ W2 G7 W我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

; r3 \0 d( P! G8 o8 N ...

可以依照喜好個人口味來料理~
本人僅提供參考
, k0 ?0 q" s7 u不是非要您一定要這樣做~
9 L! d. X2 p2 M" j不好意思唷~

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
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# G6 ^5 A. h% c1 Z4 k) x可以請教做法嗎?