涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
鹽，糖， 鮮雞粉， 香油

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做法做法
1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
2.半小時取出即可食用！

8 D& g5 r- Y% u) D" @, }. o

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

0 ^; v% v9 K5 V) k過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
3 Q4 l" x9 ^' ?9 K* T7 t1 S謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

3 h. r3 }% B6 i! Z6 t2 R一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
一道簡單 退火 又方便的料理~
希望大家都喜歡~

3 s+ y# Y9 b- b) o; t; A4 M! d足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
' _" @" D5 S# K7 ]/ P9 X我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
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...

可以依照喜好個人口味來料理~
* x: K$ Q) b' p0 F; N6 K5 k本人僅提供參考
; Q2 d6 C$ i& i; f不是非要您一定要這樣做~
不好意思唷~
* T) v; W( x/ H

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!

可以請教做法嗎?