小蔥拌豆腐

美知

小蔥拌豆腐
俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道涼菜只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。


材料材料
嫩盒裝豆腐 1盒， 香油 3克， 青蔥 2棵， 辣椒油 5克， 花椒油 3克，鹽3克
5 N, C) ]9 n' X$ D9 k7 K
/ o& Y/ l2 w' B* [+ n: x$ Q; `
$ o$ n% ?, C9 W) B, y' `2 M4 Y  ^做法做法
1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。
2.加鹽，香油，辣椒油，花椒油少許，撒上蔥即成。


/ X1 X0 I6 t# K! ~# q5 R- U; H) _

深藍色

看起來很清爽、應該很適合夏天～