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夏日美味——皮蛋拌豆腐 1 o; o6 F- s5 Q7 S3 E3 R
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皮蛋、豆腐性偏涼，蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用
. P- u) j8 c! Y r& _, T4 Z5 p' @
# l% T1 y$ ~2 W" R7 a C材料材料 n5 H3 D7 e* r0 v" W8 Q! n1 R, E, t: D
皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽（可用醬油代替）、（ 香醋 ）可以要可不要、 麻油少許。 5 t( c, d1 G, r( o0 i5 S" _. H- C
9 j- D. C2 K, t+ h
, ]# T6 s. Z, E8 N1 z' a做法做法 9 e7 b8 L' c) s5 B% f
1、算切碎、蔥花切碎備用。 : G0 w6 o- M/ h: ]( A! h+ A3 x
2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起，加入鹽（或醬油）、麻油、（醋）。
6 Q# n' r" a" M% ^3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒，一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
9 T) H0 f# s7 B7 V7 Q% A. }* R! l3 k6 e9 v3 T! n. \; N; u$ V3 R6 I% I
是不是很想吃了呢？ . E6 d& _+ c6 z, b4 H/ \
3 [# w. Q* I# q4 Y/ ~7 Q8 b小訣竅:
! v' `5 P# p; P {, A可根據自己的口味加入味精或其他輔料。
* `( R. W* X, R7 H7 B# \8 B. Q不過這樣也是很美味的了; h! N" Q% `7 h
8 }: ~: e1 s. O: w2 H2 Z& Q
& s6 m- Q. H9 X2 W0 F- k# t, g/ a1 p6 c9 O
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發表於 2012-7-20 10:54:26
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發表於 2012-7-20 11:03:55
發表於 2012-7-20 11:50:19
發表於 2012-7-25 01:36:13
第一次看到加入青紅椒……
發表於 2013-6-22 11:32:23
7 a/ ^: j/ x) ?5 [3 }" ?6 Y