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夏日美味——皮蛋拌豆腐 + b. a2 G* b" m& E$ ?$ S* J
* `8 U' M& [$ w1 B7 ^0 f( |皮蛋、豆腐性偏涼，蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用" d9 t5 q; K" z* n5 p Z( |
! C1 j; }5 X2 N5 ?
! H, M' m# [: I; ]* b! o材料材料
3 T! m# E: @. X7 E; X皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽（可用醬油代替）、（ 香醋 ）可以要可不要、 麻油少許。 7 G1 z, L- v" ?1 Y/ s
: L/ O; H4 M, ^, i1 K. v/ E( j" {9 E* V- K S+ V
做法做法 2 R8 x3 E. J- D' E: a8 m
1、算切碎、蔥花切碎備用。 * x/ n3 Y4 h6 H+ k
2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起，加入鹽（或醬油）、麻油、（醋）。 7 }' e, x2 Z" f" q% F
3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒，一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 ' L& }, f+ G) a ?' D4 E
9 V* y3 v& z( Z7 l) Q
是不是很想吃了呢？ + `6 i( C' ?- I" r" W8 F
" J# V( c5 ?3 B! `3 z- L2 y小訣竅: 2 x& g; P! Y# b6 i: H8 @+ S6 J
可根據自己的口味加入味精或其他輔料。 ! D' V0 K8 e7 L% X# z B! g
不過這樣也是很美味的了
9 d9 l. n" R) m# f3 l, C" U6 z5 g C# G" f' _
* j( A$ y: q, |/ I% q) K& r, T' N L, z
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發表於 2012-7-20 10:54:26
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發表於 2012-7-20 11:03:55
發表於 2012-7-20 11:50:19
發表於 2012-7-25 01:36:13
第一次看到加入青紅椒……
發表於 2013-6-22 11:32:23
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