雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止)

nadja

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2 O) [* p5 h* q! |今天收到朋友送來十幾顆酪梨和南瓜,是他雲林老家種的,沒有噴農藥,也沒有施化肥.

聽他說酪梨再過兩個禮拜就會盛產,會有好幾百斤,到時如果全賣給盤商,消費者就得花上更高價錢買,
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所以我請他保留一些給我們愛北大愛團購的人預購的機會.
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大顆一顆約1斤,小顆至少都超過半斤.


9 c  J* O+ e% n) Z* \要參加預購者請回覆:
1.大顆或小顆;
2.數量(幾顆).
屆時依實際重量X45元/斤.

或一次訂購十斤,優惠價400元,不分大小.

1 I5 H8 M* P: X# D
; B! t  Y' S* j2 y7/22晚上8:00預購截止,預定交貨日7/29晚上7:00在心六藝大廳.(若有變動會提前通知)

已截止,因上班很忙下班後更忙,恕不接受追加,謝謝!
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花鼠媽媽

我訂10斤400元，不分大小。

呂小姐

我也要10斤，大小都OK。謝謝。

y-tsai

我要八顆小的,謝謝!

胖子媽

請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

elin6883

您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

funnyway

您好 我也要訂10斤大小皆可，謝謝!

fabius

胖子媽 發表於 2012-7-16 12:28
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

酪梨大約3~7日之間會成熟變軟，
由於品種不同，有的果皮並不會變黑，
( y+ }/ i; X5 M
) i5 T, H9 {" R4 Q$ k要如何判斷是否可食用了呢？
不論是本地鮮採或是冷藏貨櫃進口開冷藏的時間算起，
不需要計算幾天，使用下面的方法應該可以簡單的拿捏，
常溫環境擺放著等待熟化，
只要判斷蒂頭周圍開始變軟，
就是可以食用的時候到了，
這時候也時最佳的賞味期，
5 x/ w1 X; n' l* e5 N請拿把水果刀，
6 B' `' k; b- Y- ~2 B5 J由蒂頭向下縱切，
不要切斷種子(如果您擁有高超的刀法，甚至可以不破壞種子的膜)，
再由另一面切回蒂頭(也就是繞一圈)，
3 ?( n9 v5 f- }% U+ F然後，就可以輕輕用手掰開成兩半，
% g$ Q2 j  f# y/ ]5 H& R  N再把嵌著種子的那邊，輕輕取出種子，
' D8 {; @) Z9 [' y這時候你會看見漂亮的黃綠色果肉，
- X' Z6 S5 i8 ~) B& O& N- e接著雙手食指、中指、無名指平均置於蒂頭與果實末端兩頭，
扣著果皮與果肉之間，雙手拇指頂著果皮中斷，
+ V; [; U! a3 Y' r( M# `' `輕輕緩慢施力，果肉與果皮就會很溫柔的分開，
8 N6 m( ^: a) l% J* B果肉備用！

- i+ h$ E2 l2 O* ~推薦幾種料理方式分享：

• 生魚片吃法：切片、擺盤、搭配醬油或芥末，去年產季家裡兩個小女兒，完全不沾醬料就吃到停不了手！
• 冷盤：酪梨切片擺盤、活蝦川燙冰鎮後剖切成兩個半隻(也可以換成龍蝦切片)，擺放在每一片酪梨上面，是否加上醬料請一個人口味喜好，酪梨本身就是很好的奶油、起司、沙拉醬的植物性替代品，所以不添加反而可以讓味蕾直接感覺鮮甜甘美！
• 酪梨牛奶：酪梨、鮮奶、統一布丁，這是想當健康營養的飲品。
• 創意沙拉醬：發揮自己的創意，打成不同口味的沙拉醬，別忘了PO文分享喔！
  

PS.不要等想吃的時候才切，反覆冷藏/常溫轉換也不好，熟了就要切開。
* z, W1 h9 z: K) V3 U: s% P   如果一次吃不完怎麼辦？買太多切開吃不完怎麼保存？取出切好放在冰箱冷凍，要用之前取出解凍即可不失原味！
5 `; @% R2 E* M* g% Z   酪梨過熟會很快的長出深色的細根，佈滿整個果肉，過去曾有過幾次這樣的經驗，自從學會了判斷的方法，就很難失敗了，順便在此分享給同好鄰居囉！

jefflee3170

您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

cjlove

我訂10斤400元，不分大小