雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止)

nadja

今天收到朋友送來十幾顆酪梨和南瓜,是他雲林老家種的,沒有噴農藥,也沒有施化肥.
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. E8 f; C" E5 C8 f6 N聽他說酪梨再過兩個禮拜就會盛產,會有好幾百斤,到時如果全賣給盤商,消費者就得花上更高價錢買,

8 h( V/ _, L5 L2 W+ B1 h! ]所以我請他保留一些給我們愛北大愛團購的人預購的機會.

3 D& A, m- X! l3 s1 _大顆一顆約1斤,小顆至少都超過半斤.
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# G; ~# O; W4 T) X6 t' Y* l; H) \
要參加預購者請回覆:
$ d$ A, D$ Y$ D8 g/ K. S1.大顆或小顆;
' t& Y" j# B  Q5 ]. z: d/ e3 a2.數量(幾顆).
* c5 A9 o7 z( Y0 _$ C屆時依實際重量X45元/斤.
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或一次訂購十斤,優惠價400元,不分大小.
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  S( t  b1 A' j+ X5 o: @+ ?6 X: A# N3 z
* `6 k7 A- w' e9 ^7 w7/22晚上8:00預購截止,預定交貨日7/29晚上7:00在心六藝大廳.(若有變動會提前通知)

已截止,因上班很忙下班後更忙,恕不接受追加,謝謝!
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花鼠媽媽

我訂10斤400元，不分大小。

呂小姐

我也要10斤，大小都OK。謝謝。

y-tsai

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6 r' L+ Q' Z/ _: S* Y1 L2 F( _我要八顆小的,謝謝!

胖子媽

請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

elin6883

您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

funnyway

您好 我也要訂10斤大小皆可，謝謝!

fabius

胖子媽 發表於 2012-7-16 12:28
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

3 c/ K3 x' z1 H) s9 p0 G, n酪梨大約3~7日之間會成熟變軟，
由於品種不同，有的果皮並不會變黑，

1 S) g. k+ q* `: ]9 o要如何判斷是否可食用了呢？
不論是本地鮮採或是冷藏貨櫃進口開冷藏的時間算起，
不需要計算幾天，使用下面的方法應該可以簡單的拿捏，
常溫環境擺放著等待熟化，
只要判斷蒂頭周圍開始變軟，
3 z1 V* [+ B2 }! U: c( m: V6 g: v就是可以食用的時候到了，
這時候也時最佳的賞味期，
1 D& l; p. O1 k+ _3 ?請拿把水果刀，
由蒂頭向下縱切，
不要切斷種子(如果您擁有高超的刀法，甚至可以不破壞種子的膜)，
2 Z, J! S; L' x* @& b' \再由另一面切回蒂頭(也就是繞一圈)，
然後，就可以輕輕用手掰開成兩半，
7 o. a* A. K8 P4 Q再把嵌著種子的那邊，輕輕取出種子，
這時候你會看見漂亮的黃綠色果肉，
6 J) I* r( c( T- O/ p# C5 c接著雙手食指、中指、無名指平均置於蒂頭與果實末端兩頭，
扣著果皮與果肉之間，雙手拇指頂著果皮中斷，
% L, x' V7 g& {: C輕輕緩慢施力，果肉與果皮就會很溫柔的分開，
果肉備用！

3 ~, W7 @, D. q$ W* q5 q$ P! q% K5 q推薦幾種料理方式分享：
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• 生魚片吃法：切片、擺盤、搭配醬油或芥末，去年產季家裡兩個小女兒，完全不沾醬料就吃到停不了手！
• 冷盤：酪梨切片擺盤、活蝦川燙冰鎮後剖切成兩個半隻(也可以換成龍蝦切片)，擺放在每一片酪梨上面，是否加上醬料請一個人口味喜好，酪梨本身就是很好的奶油、起司、沙拉醬的植物性替代品，所以不添加反而可以讓味蕾直接感覺鮮甜甘美！
• 酪梨牛奶：酪梨、鮮奶、統一布丁，這是想當健康營養的飲品。
• 創意沙拉醬：發揮自己的創意，打成不同口味的沙拉醬，別忘了PO文分享喔！
  

PS.不要等想吃的時候才切，反覆冷藏/常溫轉換也不好，熟了就要切開。
8 e$ ]$ l% W. h* O1 w   如果一次吃不完怎麼辦？買太多切開吃不完怎麼保存？取出切好放在冰箱冷凍，要用之前取出解凍即可不失原味！
9 }# S' v* L4 A& l2 ^   酪梨過熟會很快的長出深色的細根，佈滿整個果肉，過去曾有過幾次這樣的經驗，自從學會了判斷的方法，就很難失敗了，順便在此分享給同好鄰居囉！
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jefflee3170

您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

cjlove

我訂10斤400元，不分大小