夏日清涼可口涼拌菜，涼拌小黃瓜

小語媽

簡單做菜~~涼拌小黃瓜
做法:小黃瓜洗淨，切頭尾1點不要
8 c6 j# u4 }4 g9 V+ l7 s     切3節，每節切4片
     鹽抓一抓
     蒜頭3顆切碎
& u3 s, e2 P+ G: t, m, I     白醋2~3匙
" H: j2 a# ^, y3 Z0 n/ |5 ^     方糖4顆
! N2 t% |3 w: Q" v1 D! U$ }+ |     香油少許
4 w  P- `: ~9 @+ k$ f& e* J     辣椒2個
9 H3 t3 x) X8 M; |     味素1匙
完成夏日涼拌菜~~~~~~~~~

freda

我們家的吃法會再加上白話梅，酸酸甜甜，小朋友都很喜歡喔~~

小語媽

freda 發表於 2012-7-11 23:10
我們家的吃法會再加上白話梅，酸酸甜甜，小朋友都很喜歡喔~~

謝謝您分享!

w5719w

小語媽

w5719w 發表於 2012-7-12 05:53

0 q( J- @5 z/ X9 T謝謝您

阿蕊兒

很暫的夏日涼拌菜喔！

但我的懶人做法少加了很多調味料
就鹽抓一抓，待出水後，加大量蒜頭(老爺愛吃蒜)，再加些辣椒即可

楊美眉

小黃瓜用拍的比用切得好吃喔

小語媽

楊美眉 發表於 2012-7-12 11:15
小黃瓜用拍的比用切得好吃喔

謝謝分享

wang8219

上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~

小語媽

wang8219 發表於 2012-7-14 13:54
# |$ H9 t# l# F上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~

1 O4 O: S. M* n4 Y) A6 N5 x$ x5 o0 l( V有吃過茶泡飯
9 M& a: o/ Y& q9 C) K: e7 c" {下次偶來試吃小黃瓜看看~~呵
謝謝您分享