煮玉米

echiang

- K! A& W# e$ ]0 h( L
煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。
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* }" `$ [3 d4 g5 P+ V* G
煮玉米

* r  m* f: D1 ~2 S4 D# M材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。

8 C/ y' P3 |4 g% v6 e做法：

1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。

7 Y0 ~7 y1 i0 j; e( ?! `2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）

6 z" r$ u9 O& d4 W( L3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
0 H1 c' t. Q% M將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

+ u% H8 ?( V4 g9 M. s& ~* W謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
可加一小節甘蔗

會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
- c3 R2 F0 O0 J" v8 U或許可以嘗試這種做法:
6 A( j$ Z6 p' s3 P$ [將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

這個好ㄟ
. P7 m- }( e: P0 n

yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
# |0 q8 a5 b$ k: s- e- O  G8 H一支大概一分半鐘就好了。

- @, A; e! z3 H其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
5 J3 a: V2 L# q一支大概一分半鐘就好了。

+ `; q- ~5 D& K) B- {4 l7 H% g真的嗎?玉米可以用微波爐?
可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
+ F: r8 i! A5 U3 F) v3 C微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
熱多久了。我都是30秒30秒加^^

別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ
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