煮玉米

echiang

  C4 d- h# j8 j* q; k0 r煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。
! _* y0 ^/ ^6 D( a7 Q9 e

9 v  D- c! o$ U4 |5 W+ U煮玉米
- B4 R$ q" I2 t* Z7 A
材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。
7 d& F! R( X3 |. F3 [9 C. ?% ]
做法：

1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。
1 o/ \* f; j- C& C: d' B
5 ]% x4 N1 d  b/ I, s. V/ G1 k2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）

& {9 w7 Y8 M/ N8 Y6 P) s0 X3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
6 M* v5 d0 w' Z+ l; ^2 M然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
; i6 u6 m; F4 q# X或許可以嘗試這種做法:
, Y# D, C+ z9 ^7 J) B% [' @將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
可加一小節甘蔗

) ~+ f- l/ E; |) }/ a, M會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

% M5 ^: G( \0 N6 v這個好ㄟ
9 z, l! e3 r' w9 r

yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
( i4 j0 [/ G0 @3 b- t* V3 l一支大概一分半鐘就好了。
+ F* x2 t7 }6 R
其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
1 \4 G4 L4 t0 ?; ?$ h+ }一支大概一分半鐘就好了。

: O: G7 U! t0 b1 W5 w( g真的嗎?玉米可以用微波爐?
' |$ P0 }( B3 U% p# \8 Q0 c, B2 Z可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
& K# ~9 ^/ y9 ]9 ~$ h: {1 \加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
. T8 C5 B/ z1 A熱多久了。我都是30秒30秒加^^
: z. ^+ E: l! h) O6 }. y, V
別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ