煮玉米

echiang

) x8 v3 n$ {. G( K煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。


煮玉米
7 F+ r, y: C2 H
材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。

做法：
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1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。

2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）
1 u) o2 K1 n$ f& ^: m1 u2 u
3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
1 o  a7 f- B4 P然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
# o; v; e* E) E4 Q4 w8 F7 y或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

* c: f. [& ?% C' @  `$ [* x謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
可加一小節甘蔗

會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

這個好ㄟ

9 t. I# ^) ?* U& L) g" J( q

yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
! ^& b( P9 W2 D, b- z一支大概一分半鐘就好了。
& _) f+ V$ I; p+ N- V/ Q  h% U7 K
( P' o) x7 h1 P其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
一支大概一分半鐘就好了。

真的嗎?玉米可以用微波爐?
可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
: @& M% L+ \0 s) y; k4 {  {" ]微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
: d6 b5 \  c% W. M熱多久了。我都是30秒30秒加^^

, [: B3 j! I' a: p. D% `7 g別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ