煮玉米

echiang

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: j+ D8 w, ?! @8 v0 U* E2 r# K煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。


5 g. C/ ^* h9 p5 F8 B2 a# |* {+ X煮玉米
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材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。
; R$ P: Q- i  r" s# O3 h/ T
! ?: U% X0 Y5 ~/ r做法：
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9 }! u: H- h6 G6 W) q0 t. X1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。

2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）

" _: _4 a3 J! L% w6 \3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
9 M" U4 C# Z7 H% @' }5 X將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
! h5 r  w+ E% r# U: ~將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

! L  o$ d2 |5 o; U* c, U* y謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
可加一小節甘蔗

0 _  r/ R/ Y% d% Y會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

, z0 x7 O( ?0 q, F, c- ^1 \5 L2 g這個好ㄟ

0 d: p0 J$ H: m- A0 V$ B. K( R; J

yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
一支大概一分半鐘就好了。
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其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
6 H* q' \) b0 ~% e一支大概一分半鐘就好了。

  a' Q' q- Z8 Y真的嗎?玉米可以用微波爐?
, l% D8 l* C" I, `  Z; N可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
1 W. @" l$ u9 s. p$ _) {就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
熱多久了。我都是30秒30秒加^^
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$ z) Q" Y: ?' \8 N6 s1 @* G9 `別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ