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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生 2 s: O( Q, |# N7 j" O
日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它7 w* A$ K* H7 e J9 U
味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西: v$ f, P5 x$ i1 O8 G8 o2 S2 \
是每個日本家庭都會有的調味品,) V* d& E+ o$ F: a
來介紹;簡單煮味增湯
' Z3 Y4 L. z0 {1 ?材料有:鮭魚切塊
1 r4 ]7 k# Y% N( F- k 嫩豆腐1盒& V2 f( [; X/ T, t; _/ G% Q
蔥數根
% B) x6 i1 }" @0 [4 x- a做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)) ^! g" `+ h+ L. Q5 H
2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘
0 u. r) e* V1 @0 g* p 3,放嫩豆腐切小塊
2 o$ T/ t5 V- S 4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它
% R3 `6 B$ s* A/ P/ g$ R4 p9 m/ C 5加大量蔥花
6 a5 X X: z, @# B7 z- M, ]0 W$ o 完成好喝的味增湯,真的很讚喔!
1 t. c0 k8 c9 w, \/ `; z冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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