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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生
( w" @8 d) a* B+ {- e4 g" U: c日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它
) G# S5 F& ~& |: @味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西! e) e5 P% W1 m) |: v
是每個日本家庭都會有的調味品,5 W; C+ x+ a Q& N5 j2 _" L0 }
來介紹;簡單煮味增湯9 h/ _$ N* d0 W% c
材料有:鮭魚切塊
: c7 W- S6 m8 _ 嫩豆腐1盒
* {; m0 {% ?4 _ 蔥數根! j @2 |# C" ^2 O k; i; ^2 v/ a
做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)
. Q9 q ?' Y7 H4 t: `. N1 g 2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘
* r5 L4 w1 F* e5 p 3,放嫩豆腐切小塊
# g0 `( s( _! o l3 f$ X% a+ Q8 m0 z' t 4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它/ p7 @1 Y, L0 @# Z5 n! b( c0 ~
5加大量蔥花
- ^) \6 @4 ]( a 完成好喝的味增湯,真的很讚喔!2 A$ C/ K! k/ f1 @$ X
冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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