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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生 , k7 U. t0 b; L& A- d* F4 ?5 v+ S
日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它
) g* s, J0 ^' h味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西
' r/ s5 z, I# n1 V! F5 r9 J# l是每個日本家庭都會有的調味品,+ A4 S$ Q* c0 {5 ^7 O1 R& E- M* q
來介紹;簡單煮味增湯5 W$ G2 W1 S. W, T( w2 ~7 u: g
材料有:鮭魚切塊2 [* r4 @9 F4 x' N
嫩豆腐1盒
' x: w9 m2 K: G, ]' U. g 蔥數根
9 d3 A1 {% Q/ w, h. G# _; R做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)0 J2 {+ u8 @. c1 F
2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘- t4 k4 p- C# R5 e$ A9 M
3,放嫩豆腐切小塊' O3 l0 W# c1 V1 R8 D! k
4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它: G# t" J/ ~3 l8 e% _% F
5加大量蔥花
' t8 n$ P+ _/ ~6 W" y7 Q- |2 v: a 完成好喝的味增湯,真的很讚喔!
- s4 @% ]' Z$ r X+ b% s冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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