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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。
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% ~9 q/ e6 q. b! Y3 S) U$ j麻油松板豬
7 y4 J, m! M* G/ S% B' L! J! t0 _# r+ Y材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉% K* a* Q" c: W- t' |& o
做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用# V1 n5 l3 Q1 f+ F- v$ P/ n
2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦): L: l; K/ e1 F& p
3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒4 N1 A" C" Y8 o' h* L/ s5 n
4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾- @$ c0 L$ S! z
5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)$ H0 D9 `% \+ O1 r+ `
6,完成一道好吃月子餐) G3 d+ ]% s* }) k
# O- o0 X( W+ L/ ]4 U" Y附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人$ R. i( e3 X+ ~( }. h( N5 P
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