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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。
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# u1 {$ M* Y2 F8 i' }- e. ^3 }麻油松板豬
& X6 ~8 M! F, i- z6 V6 z% m材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉
: l" j+ {! m; d! X1 k* Z: \做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用
% B. w% a5 g' y5 B 2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)) F" h& v9 Q; @- i
3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒+ r; _. A+ o% L) Z3 X6 `( G2 }+ q( a
4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾7 v. d. Q0 l, a9 v5 z) _8 m
5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)
, p) s o3 @' S3 m, Y 6,完成一道好吃月子餐' i+ ]2 q6 K+ @$ i
2 X5 G: I0 d5 ?8 J附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人$ n' j2 R$ \: I6 |
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