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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 2 }' Y, y. U' Q. T0 g2 |! |( ^& B
& S( N  C: c) Z3 I
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,1 u" G% r. m  J6 a$ T- c0 S0 U

4 w7 |$ ?9 s# y$ O, P! U* t一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

( P# X3 H. K7 Y: c" A* b
- ]8 M6 l0 L1 L* I7 C: Q/ ^
$ e  K2 U$ s  ?0 @% L# S5 A, h* |+ |+ u" h3 b$ ^+ ]
( z& v/ _6 k( L  ?( A& S5 c
8 e  y- V! L& [# U6 G( X9 l
; D- i# L! u9 K+ X/ J- A3 I" k
做法:1 s7 a( m: F5 @7 F' V9 ]) Z; I
( q% c! @3 s4 C2 W/ }
1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.6 p  K) x3 h3 {$ v
: m* Y1 O4 Z! N* i: p, g
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
5 d! F* C( b/ S* y% G/ G1 J) b' I- h( \$ }
  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

: Z# ^" X$ ]$ M: H1 Z6 L
: B: I: P- ~4 W0 `- H+ l4 I0 L& O! z% M8 Q9 ]) `6 T! V
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2012-6-5 12:47:06 |只看該作者
不好意思~
' i4 ~) X( \/ [- b. u( l6 K) _( v( o) |8 H& @4 q
見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...
  t; e2 q: n+ C3 R  K. E( G7 z
7 m( Z; j8 K$ _9 A! B- f* ?  X, O

! i8 ?% l9 G( w1 G" f謝謝!# ?. I1 h+ z" }5 c

. l1 z  I7 X# s: Q9 S/ b
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...
# Z. S- c/ [; m
  e% C* `: G' E5 R# N. j& n很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>; S2 z* O( X* U$ A1 G* M
6 _; \5 Y; g) b, G- `% U
不會浪費剩菜,又可變一道新菜....../ x' w  j9 S6 H( q2 a/ ]) Q4 e; d: d
7 M9 g: ~' x2 d0 m# u9 x
我喜歡~

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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

. y: ]( y/ D5 l& P& {( B! `% r) R! V3 ~: C; A  ~9 m, m- G* z
見笑了) r! m) O7 l% q" O, d

' A+ l* _% N) A4 ?) `% I                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~+ K. @/ ?- y! e, ?

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
% Y  H* Z3 e6 c好用心!還用尺量~

4 G& u9 S6 ~4 t( C, m( Q2 i# X/ n. {
因為打開實在太大隻,
8 s$ u- Y( d8 C7 t1 H' u. Q! u2 O; ?4 Y
好奇心再起,6 `# b+ M4 d9 B5 R- b* E, x' V

& |- w6 G4 `7 U$ O0 @   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04 3 A: ~, ^7 ]  {) E; r$ H8 t
省時.省力.又美味 讚!!

6 ?3 V9 |/ m& ^
, b& T- y  A/ S7 M+ p! B: a4 I
2 w1 s" k3 a# E謝謝囉!  
好熱呀~
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