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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 ; C) {$ c8 H& v
# H5 T& I$ ?' F
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,# D5 w  I+ v2 O  \) `

! A7 |+ v. Z' O7 s9 d$ ^一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~
7 A/ v2 m: l7 W$ M6 K9 y& z- l

/ |: ~% h% {( g+ z2 i6 K: G8 w, E1 F' r$ F0 {+ s
* I' n( Z5 E1 r2 H! M" p

0 W3 V7 e6 k& N
  A$ U1 |3 |5 P" i8 M7 F. K: d3 O# \# K: Z3 ?6 \
做法:
; x  k" O; y( ^  |! {; s4 Y( c0 F1 o# M+ g7 c" k2 A- b: f8 q
1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
/ y' N/ o0 N3 [9 s/ `/ P5 C2 q2 j
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
$ O; F% Q' w1 H
- a) I/ t' u' A6 N  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
/ S' d# [6 K- @3 p& ?+ @# P4 Q
9 E) m: Z, M) W7 l2 [" t

% R# b: M& y  }- m; m ((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2012-6-5 12:47:06 |只看該作者
不好意思~
& L; `/ i& s6 c: `) O
. y6 u' B8 w; P" i# R見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...

+ _* [: e, e4 V4 T$ O7 a2 @1 p/ i/ n9 |
1 W9 O" J2 Z2 ~; o* A
謝謝!1 B+ b! b7 u0 H4 ~4 i8 D
, A! B1 \( k1 F: x0 ?$ H
好熱呀~

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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...
  s& m, ^5 X3 j0 K7 H3 M8 I; w/ I0 {# j" J
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>
4 ]  A# }/ M- t( ~3 U1 Z
- J7 M4 p4 I* b不會浪費剩菜,又可變一道新菜......9 `: S" ]7 G# [2 M: b, R
2 R& U0 a' B" M2 G/ P" C( t
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

  Q! Z' Y/ D# @8 A3 T3 ~1 D+ N% z  \
見笑了+ ~7 g" t2 m3 F* H* R
) w# h, G/ U- m: X- E
                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~
1 K9 H( x8 @+ @' [' V

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
2 R, s3 Y" d* q( T+ t& _. o好用心!還用尺量~

; X; S! B, [! |- S- k. f7 d! ^" P
因為打開實在太大隻,
' `, f+ ?4 ^5 d. ^% H. U+ Y& O6 z5 q
好奇心再起,2 g* o4 {) Z4 |

# t/ g- o0 l6 k3 u: X1 Z   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04
6 F* A& n- m2 m! b5 _6 E4 r9 ?; E省時.省力.又美味 讚!!
4 Z  n7 q; x1 h2 u6 c

9 X. x, U. K# t) w6 g' V2 M! O# R1 z
謝謝囉!  
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