好吃的蝦餅~只徵到13號喔

笨蟑螂

餐廳級的月亮蝦餅每片原價80元現在特價60元
直徑19CM 厚度1CM 重量240g
內餡蝦子70%魚漿30%
每片皆有附泰式酸甜醬或綜合水果醬(請2選1)(醬包請冷凍)

' p7 K& C" |5 ]8 I0 g餐廳級的月亮蝦餅希望能滿足各位的味蕾
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& L% X2 z4 L: D2 s: |- K最建議方式油炸: 先把油溫加熱約180度，再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下
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                               去炸)以中火方式油炸，當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動
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# E# [8 L5 p) i  ^- f. Y                               餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面，先
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                               炸一面後再炸另一面，等兩面皆呈金黃色就可以夾起來，有

                               一點硬硬的那表面就會有酥脆感，如果有一點軟就是還沒炸

7 X% K# R) x: L' Z) W8 V                                夠表面就沒有酥脆感。
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: k5 \; B  Z. c. K) e7 y& v煎的方法:
& u, j" ~7 ]7 T  p7 ]# d% w; E                        先熱鍋後轉小火餅不需解凍直接下去，放一點油先煎一面不要一直翻面                    
; F! N( d  P! X9 l* a                              跟煎魚的方式雷同，等兩面煎呈金黃色就可以了有一點硬硬的那表面就會有酥脆感。

2 D$ O8 U/ B# }3 {- V烤箱方式:先200度預熱後，再把蝦餅放入烤即可。
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http://yingoyingo.pixnet.net/blo ... E%E8%9D%A6%E9%A4%85
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http://hsupsycatyummy.blogspot.com/2011/01/blog-post_06.html
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好奇的可參考以上食記
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另外
9 k: ~+ [& S# D- J. K- W$ T  p1.沒有留姓名電話的也不會幫忙訂購
7 a, g# g" P& W( I2.領貨日期是2012/05/01   晚上六點到九點
   其他相關事宜請參考網址內說明
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