[Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

熊本一家

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這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。
+ c) z" A6 l. I3 T' J原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
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喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
0 z& T) j2 N. J7 m1 ~& h3 J原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
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6 }: |; `$ q4 O( `: m$ p: z% S東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。

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  B" J7 s' O# x6 P1 p% ?; m$ @% T* s+ j排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
原文：三峽。東道飲食亭
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0 r& n$ n" I# X木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
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大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)
3 e$ q5 R. W9 K2 _8 ^' q) l) m原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
         
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阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....

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蔴桔纖粄條
8 N: d: l, l0 T$ f6 Y! y常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
原文：三峽。阿爸的客家菜
            
         
  
0 y$ M( u/ z. |+ a+ ^9 N$ s  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
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- r8 h4 h  q" H/ O隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
/ x! `* U% o: b/ t% p0 l; i就可以消磨掉一個下午
原文：三峽。愛嬌姨冰果室
   
9 a; D: i  |3 M$ L* g* K/ M* D4 l三峽因北大而貴
北大因三峽而旺
. Z! ]9 t0 E  S/ y" a4 s9 y+ z% y一現代一傳統的生活型態
造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
懷舊與時尚   視覺與回憶的交融
% q( k+ }) e- [7 l% e8 d. w1 O, N看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝

延伸閱讀：
【懷舊餐廳資訊】
& x! \" Z, X" J6 z  Y【三峽北大景點】
【三峽北大美食】



◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。


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niceclaire

回復 熊本一家 的帖子

懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!
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- \1 I4 B* I0 c1 Z; }5 Ehttp://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356

lulumm

美~~~讚一個!

fox

太讚啦!!!!!

阿松criss

每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!

evelyn0026

三峽因北大而貴
$ j/ z) W1 q8 m7 E9 A4 V北大因三峽而旺

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是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
$ j# H: b2 p9 E0 ]& H& K; z
. B; M; ?) p& u2 ~. c, n1 Q3 m共享資源及榮耀~

BAN-JO

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酷媽咪

熊本一家

謝謝