[Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

熊本一家

% x, D* |" P' |& g/ s
6 F. o5 \( b4 @" M6 _
[/url][url=http://leeleelin.blogspot.com/search/label/%E5%85%A8%E5%8F%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%88%86%E9%A1%9E-%E6%87%B7%E8%88%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3]


- j: B, J, x$ T

這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。
8 e( G8 q* x5 H" g% K- ~# ]/ s原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳


0 g7 e2 L8 {# h5 d; O  \

喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
* I) j+ j* u; S$ Q: N原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
& ^* i+ U' J; y- z2 j1 C: O) W3 E/ p
' ~; c; g% I; a- Z; x
0 ^4 g7 _: U# ]8 ?) G1 D
東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。

3 i4 P, H/ F8 H
% Q2 i7 Y4 |' t- I5 q) p, i4 O
排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
7 }, U0 O. m) T原文：三峽。東道飲食亭
( Q5 g* G& ~* M4 ], Q
' R) J. b7 W1 }+ |/ Y# D, W- T

, A7 l2 {  q, A5 Y$ Q7 \9 T. X) L木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
5 w& W' T. M3 d* f1 j+ L" c  


大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)
# C0 S" c# p' i* p) A/ c) t原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
         
- H& P) E# U0 g" S; x" f6 q" W        

阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....
4 @4 W4 u" }+ U) h; G6 O) Y0 K
                                                                                                                                                                    
   
3 G* \5 Q# _$ x  `, l' N  
; u) Y5 d3 o; x  G2 [0 |7 o) b蔴桔纖粄條
常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
原文：三峽。阿爸的客家菜
! e, m% b! z, O+ [2 U, G            
) |: [1 }% s& U4 ~8 A         
0 v2 M! O) t7 _3 ]4 b; b  
  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
- c0 I+ M8 x& w3 S% a  }$ x% H; Y  
  
. [( |8 C, r5 g6 P6 b) R3 q# U  
7 E4 X# S. H$ K9 z8 k1 x1 e; ~隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
6 A' }1 B+ k# A, s就可以消磨掉一個下午
+ h4 i  [; v* p6 R/ s6 b原文：三峽。愛嬌姨冰果室
   
4 x& ^) }9 Z8 J( q; p% `, P% I6 {三峽因北大而貴
; y; X4 ]/ \& B! y: B北大因三峽而旺
, e1 @- N! }; c: ~( Z一現代一傳統的生活型態
/ \1 q6 B: f( p; C# }  j, m造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
懷舊與時尚   視覺與回憶的交融
1 |2 Q4 ]$ O- M! ^' C/ b+ x看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝
- `, L; A) G( s% B; M; Q( c
延伸閱讀：
0 N+ P" ~3 x3 `1 A【懷舊餐廳資訊】
【三峽北大景點】
6 h& |, D2 a: }! m8 e5 U【三峽北大美食】

+ \5 W  N+ y7 Z; Y

2 U! ~- z0 i  @  K. P  a9 l◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
8 t: b5 h- R, u8 y◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

: E: W& l/ G) O) t

住宿分類	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
		法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋		% H4 w$ i5 S! s' c

  
. ?. a3 M: J/ t* H( g2 ~7 ?
' Z( x& F* I- v- O

桂格

我按讚加入您的粉絲團囉!!   
' U9 h4 ~" p0 T: A( @  g0 @% {: C8 Y1 ^  x

niceclaire

回復 熊本一家 的帖子

懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!
1 g& H5 h7 a- Z
3 P" m; k* W- B0 U! {http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356

lulumm

美~~~讚一個!

fox

太讚啦!!!!!

阿松criss

每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!

evelyn0026

三峽因北大而貴
& D2 ?0 O: z4 q' u0 ~; \北大因三峽而旺

! U( [% t7 [! {$ f5 w6 T是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
, D& l6 h5 B) e/ S7 h/ K/ M
$ E* ^2 x7 |' ]2 H共享資源及榮耀~

BAN-JO

            ...................

酷媽咪

熊本一家

謝謝