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[日常閒聊] 給予還在猶豫是否要在北大開店的準老闆們信心阿~

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樓主
發表於 2010-9-12 18:58:10 |只看該作者 |新文章置後
在北大開店的維艱想必大家心裡都有數$ Y" V) o% w4 R; U1 _) c0 B3 B3 a
以至於想在北大開店的準老闆們有太多的猶豫
7 z  l0 J" w% Y; K/ |5 Z
; r4 f  _9 k3 t" j8 |目前中晚餐的選擇實在是太少選項了阿& m9 }! V5 p8 O6 Z+ _8 w
大家說說想吃什麼樣的晚餐~4 G- I! ?, w4 V3 }8 V* @4 ~
讓對自己廚藝有信心期待發揮的準老闆們- c( Z8 F% ?8 k: I
喝些迷湯 就這樣給他開下去 大家才更有選擇阿 哈哈. c: g( `* R, F2 h
有比較有方向的需求,才能給供給者信心阿~' D- ^, V) \: o& b8 Q' n- x4 _; E
發表一下大家比較想要北大出現哪些餐飲店呢??$ n' t& R$ P. W/ b$ x0 d
舉例讓大家好發揮一些阿~
9 r: Z, x6 v4 O/ U5 J6 y1.滷味# L3 `; b+ ]* N) T  e+ o4 W3 X4 I' H
2.烤肉$ F+ D7 Q# @6 ^* w: ]7 e5 z
3.牛排
& m$ a6 A1 {- c3 ]- a4.熱炒
& S  e- R( k/ V# q1 ?( |5.烤肉飯( _; z7 E9 M1 h. P$ F. O0 B. f
6.麵包店
( @( D3 }6 R3 G5 ~  S7.85度C
/ y* |- J- i$ q/ r8.雞排&鹹酥雞
) x) y2 R. G8 t& ]" ~9.自己想....

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沙發
發表於 2010-9-12 19:17:19 |只看該作者
我最愛烤肉飯
  B# n! R6 g  B3 d: _* S5 e) D* c不過好吃的烤肉飯便當真的很難買到

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博士班

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發表於 2010-9-12 19:34:25 |只看該作者
在三峽戶政對面的大同路上,有好吃的烤肉飯便當,可先去那解饞ㄛ.

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發表於 2010-9-12 19:48:03 |只看該作者
4.熱炒
9 n) e* H8 E# W, M/ {0 M
  加油~

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幼稚園

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發表於 2010-9-12 20:28:12 |只看該作者
開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?; Y) n$ `3 g! k. p' S6 y7 f+ E

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發表於 2010-9-12 20:30:35 |只看該作者
雞排...應該也是我們台灣人的國粹吧!!. }: y8 x8 r- D( I! M
只要味道不是很差都會有人買/ I  a% F  r5 u0 G7 k

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發表於 2010-9-12 20:31:02 |只看該作者
本帖最後由 小高 於 2010-9-12 20:32 編輯 . M6 B' W3 f! S
pocketman 發表於 2010-9-12 20:28 * T5 M3 I6 l1 ~8 `8 G
開雞排有人會買嗎?譬如派客雞排~不知道客源夠否?

3 O! Z% K7 n& e+ w3 J, h  |) o5 V" P
+ [, e& \; E: c; }派克雞排之前才收掉一家...6 i/ Y( j5 W1 s% Z% I) E. g

/ ~/ \* N1 \1 [5 s我個人覺得,賣相很重要....# w4 p5 S! o3 H, m2 C4 G3 q- s* F
之前收掉的,敗在他的賣相.... K0 Q! d% h8 d2 t# Z1 U) e2 M% p

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發表於 2010-9-12 20:33:02 |只看該作者
雞排+1000

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發表於 2010-9-12 20:55:24 |只看該作者
本帖最後由 flanker 於 2010-9-12 20:56 編輯
0 y% M  [; H3 J7 O- z6 e" F% `
; P& l2 J, ^7 ]5 g1.粥
. V+ |, T0 R$ ^! n2.燒烤 (ex: 乾杯)1 n7 W7 o( D6 Y. a6 j) f4 o
3.泰國菜 (ex: 瓦城): z* B6 k4 Y! x& V3 ?! [- `
4.煮泡麵
6 j: V7 h* O# m2 Q5.創意料理

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發表於 2010-9-12 21:45:55 |只看該作者
本帖最後由 洪阿民 於 2010-9-12 21:46 編輯
4 H2 U  p9 I  @+ k( X
4 Y1 x$ s+ U7 T我想有個很大的問題在於,很多社區外頭其實不是太適合開熱食店,社區居民也會反彈,若要克服油煙、氣味等問題,勢必要砸下更多費用在設備上,以至於目前樹林段學成路以北幾乎沒有餐飲選擇。恐怕只能寄望人口多多進駐,讓有志的準老板們願意多花成本了!(翡冷翠、世紀館和京都,就靠你們了!)
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