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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜( f+ a* |. h+ ~% L1 W
請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?
, H& h2 k0 [/ `: F不然一整個吃不完啊~~~+ _* U6 {$ l3 N# q

7 t$ Q7 `# i( S+ |& H  S9 KPS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯 * O; v8 R' j+ j# z# x. Q; K  Y
" y- D& o4 b6 W* J; N" ]7 N" n+ Z
用陶鍋烤的地瓜很香喔!!
0 s- }/ q2 v% Z7 J: H& ~1 y或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅2 Y$ g; e, f6 F
OR打地瓜牛奶也很好喝: J2 f- e$ ]+ m+ w+ z- O
趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚8 Q- g9 L3 a" t4 Q( j) p0 I+ b
地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯 ( V8 r9 k1 S; W; E. `+ c
  N6 ?# `; b2 i8 [& F# f

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸, Y* F& J3 p2 B0 Z& D$ \
就很好吃哦% u8 Q% v1 c( C: x3 F# x, @3 I

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱
! n- R  j6 y' v* ^. D; E  H每天早上帶個一、二根當早餐
% b& Q% g7 k8 W+ E! M一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子
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; [# @' U  Z- E) i% g; N8 Z如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯
# f0 y: s! |! j8 b* p/ A8 q  w4 P$ ^) |2 ]* e& M& n
地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...
8 e" s0 E" r: S9 g. T% F" l拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...
, O& X  X& c4 T" W小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司
+ ^6 ^5 G+ P0 _9 F5 H
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,7 `' V& W" [! [4 z# i
地瓜削皮切塊煮湯
9 Q  h0 y" ~; U1 V) N. z
0 U4 r$ y, y' |另一個,削皮切成條狀! T" S8 h9 u2 c! X; ?
炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜
; G( N5 z; l) H1 H6 _; i- S我也要
相信美好,自然會遇見美好
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