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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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小舞

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜
+ d3 A2 K7 c9 \& Z0 q+ W請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?- @' n& ~6 l' b" L' S/ e7 a$ W. Y; S9 h
不然一整個吃不完啊~~~' z7 b  X1 P, o  D4 G9 _8 p& h6 g
! b: a8 [# c% o7 A" p" `' Y4 J
PS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^
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felixcat

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯   E" d+ q+ @: |. X* ~6 k

  [3 n' g; E8 x* ^! B用陶鍋烤的地瓜很香喔!!; u7 `, y: x" `3 o
或者蒸熟後，壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅
. T5 A; m9 ~4 N% U. d7 qOR打地瓜牛奶也很好喝4 _5 N; u7 D9 n* p3 M0 u; O+ o1 }
趁現在天氣還沒熱，做薑汁地瓜也很讚
' f' g" k4 t) v0 u- c地瓜本身就有甜味，糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB：https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄：http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
愛合購-北大just buy it愛買團家族：http://www.ihergo.com/club/Chiyoda/forum
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賽亞人

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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯 & c1 ?" R! i1 B) I8 b3 ^

; M7 U* x5 y( C* p1 x: I
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米米

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸
" T5 w6 s- E7 A! o0 ]就很好吃哦2 g9 R7 ]8 S3 I2 O4 p  y
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黑麻麻

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱& f. E0 C/ d; J' G7 X6 n
每天早上帶個一、二根當早餐
2 N( E1 e7 d9 _$ R0 N一下子就吃完了！^^
博士耶！念書都沒那麼用心過.....
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彥媽

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子& C! c2 }/ H4 u1 E1 Q/ [1 j
% s* w; _7 L0 G! D2 @, V
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....
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雨果

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7樓
發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯 : F4 y$ Q0 s/ Z
' |4 m5 h; V7 I# S
地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...* I( s; Q; J2 ]$ h9 G
拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...
+ c9 F! a& `5 b* {* J$ ?小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司$ l9 j+ f, I# z1 L4 C
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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maykokao

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,
) x/ H2 B5 a; O" u' I( }地瓜削皮切塊煮湯
* q0 w" m7 M0 Z( S9 {, L! K/ k9 s! {/ U1 H  R3 Z
另一個,削皮切成條狀. w$ K" Y: I* C: J7 `
炸地瓜條......
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慧秀

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
蜜地瓜
0 v4 w- L6 ]% U5 ^+ D( O( N. B! lhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1
相信美好,自然會遇見美好
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慧秀

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10樓
發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜% {4 P# W& I- m0 D
我也要
相信美好,自然會遇見美好
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