小花鼠手工宅餅

花鼠媽媽

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小花鼠自稱自己是個"小宅男",所以他做的餅乾叫做"宅餅".
: N4 @5 q% c  Z! d, X宅男的媽-就是我,他唯一的助手,負責:備料+收拾器具;而攪拌啦,壓模啦,宅男可負責到底.
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之前做過幾次改良版的健康口味: 不用奶油的,少糖的,半奶油半植物油的...
* o  `: m+ V$ |今天做的是幾乎標準版的口味,想說周末朋友們帶孩子來玩,比較討小娃娃們的歡喜.
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1 w' k4 O  b. i2 ^3 j材料:
奶油        100g(加溫到液體狀)
植物油       70g
* N" U2 d2 {1 [8 W砂糖         90g(食譜標準120g)
雞蛋       1-2個
6 d: X! z4 F5 Z8 x/ A紅茶      一小匙(選無咖啡因,但提香氣,取代減量的砂糖)
1 C$ e5 U3 i4 R: _2 A低筋麵粉    340g(先篩過)
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做法:
) G5 q* [, j6 E6 s- r$ `8 F: U, ?在攪拌器中加入奶油和植物油,打至均勻
再加入砂糖和雞蛋,再打至完全均勻,然後再加入紅茶
) P( c" `4 x  |- X" X4 G% I* O最後緩緩倒入麵粉,慢慢加,直到完全均勻
最後用手揉捏確認麵糰都拌得很均勻了
, |: ^5 ~5 X8 Z8 s放入冰箱冰約一小時,拿出來壓模,送烤箱烤約17-20分鐘(170度)
. h6 z& O/ ~+ D/ t" z  }) ~就可以獲得溫暖充滿香氣的家,新鮮的餅乾,和滿足的全家時光

張小媚

花鼠媽............
你心腸好狠.......
現在是........
4點半..........
7 @8 i& j# N  u0 w( C肚子正餓的時刻><
- ^- f# |/ ~4 o5 ?$ ~! R4 w5 v救命阿~~~~~~~
) b5 o9 v" O% b( j( e+ ^/ o6 P好好吃的樣子唷~~~~~~~

花鼠媽媽

張小媚 發表於 2012-3-22 16:37
花鼠媽............
你心腸好狠.......
! C9 F. K3 |1 A3 h現在是........

6 S5 U9 S8 f9 y7 ] 那我跟你說,人家臭臭媽也說好吃喔~~~(真壞心,把臭臭媽拖下水)
而且...現在我家飄的是..."章魚丁蒸飯"的海鮮香味~~~(更沒良心,雪上加霜)

張小媚

天阿~~~~~好壞唷~
' F; \$ l+ R/ M3 }我已經聽到我的腸子....咕嚕咕嚕了啦><
(現在腦子畫面有鹹的也有甜的，好掙扎要先吃什麼喔...哈哈哈)

花鼠媽媽

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有好店(餐廳)可要分享喔

Knarf

看起來好好吃喔~

翃蜿

很可愛的餅乾哦.

花鼠媽媽

Knarf 發表於 2012-3-22 16:58
看起來好好吃喔~

謝謝 純屬親子非專業版的娛樂

花鼠媽媽

翃蜿 發表於 2012-3-22 17:17
很可愛的餅乾哦.

謝謝! 純業餘陪孩子玩的遊戲嘍

臭臭媽

我今天有吃到哦，好好吃哦，花鼠媽，以后你媳婦好命啦，小花鼠以后可能會很多女生排隊哦