小花鼠手工宅餅

花鼠媽媽

6 y8 [6 _" v- _! @小花鼠自稱自己是個"小宅男",所以他做的餅乾叫做"宅餅".
# c2 b, b; N' ^宅男的媽-就是我,他唯一的助手,負責:備料+收拾器具;而攪拌啦,壓模啦,宅男可負責到底.
2 h, M1 V: [$ i$ R  J$ r
% }4 h  R' w& e5 o之前做過幾次改良版的健康口味: 不用奶油的,少糖的,半奶油半植物油的...
6 ~. q$ b* {7 ?2 N9 n6 l& c9 {今天做的是幾乎標準版的口味,想說周末朋友們帶孩子來玩,比較討小娃娃們的歡喜.
; j1 h9 ^) x9 L/ w1 J
材料:
奶油        100g(加溫到液體狀)
- E' y; s# k( f) e# ~# h( Z' Y植物油       70g
砂糖         90g(食譜標準120g)
雞蛋       1-2個
紅茶      一小匙(選無咖啡因,但提香氣,取代減量的砂糖)
( @( E1 F5 {  u1 w' N7 X- q低筋麵粉    340g(先篩過)
" l! \' g$ }7 ?" V/ J2 F" F
做法:
在攪拌器中加入奶油和植物油,打至均勻
再加入砂糖和雞蛋,再打至完全均勻,然後再加入紅茶
最後緩緩倒入麵粉,慢慢加,直到完全均勻
  G8 X+ x7 a  ?; O  P最後用手揉捏確認麵糰都拌得很均勻了
1 P+ F8 J/ \) v9 C放入冰箱冰約一小時,拿出來壓模,送烤箱烤約17-20分鐘(170度)
就可以獲得溫暖充滿香氣的家,新鮮的餅乾,和滿足的全家時光

張小媚

花鼠媽............
3 M1 }# H$ u: q2 ^( u; U  d6 k你心腸好狠.......
7 ]. y* `' B2 W1 a( b8 }現在是........
4點半..........
肚子正餓的時刻><
救命阿~~~~~~~
好好吃的樣子唷~~~~~~~

花鼠媽媽

張小媚 發表於 2012-3-22 16:37
7 l6 h, f% G7 h1 [# P- x花鼠媽............
: s6 ^3 Y6 Y$ X+ w你心腸好狠.......
現在是........

+ A; X: c9 @" p8 N% n4 O3 y 那我跟你說,人家臭臭媽也說好吃喔~~~(真壞心,把臭臭媽拖下水)
/ z' `0 d" k+ y5 M; Q. T而且...現在我家飄的是..."章魚丁蒸飯"的海鮮香味~~~(更沒良心,雪上加霜)

張小媚

天阿~~~~~好壞唷~
6 q  ^9 I) U1 r9 s# H3 m我已經聽到我的腸子....咕嚕咕嚕了啦><
( G6 D) ^! z* u; i2 F  A0 H7 R2 ^& G(現在腦子畫面有鹹的也有甜的，好掙扎要先吃什麼喔...哈哈哈)

花鼠媽媽

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. R2 Z) t( D. w: ], K! A, g有好店(餐廳)可要分享喔

Knarf

看起來好好吃喔~

翃蜿

很可愛的餅乾哦.

花鼠媽媽

Knarf 發表於 2012-3-22 16:58
看起來好好吃喔~

謝謝 純屬親子非專業版的娛樂

花鼠媽媽

翃蜿 發表於 2012-3-22 17:17
  L: n  P4 x" H3 B( E) x% ?% S5 M很可愛的餅乾哦.

謝謝! 純業餘陪孩子玩的遊戲嘍

臭臭媽

我今天有吃到哦，好好吃哦，花鼠媽，以后你媳婦好命啦，小花鼠以后可能會很多女生排隊哦