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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置後
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,6 D$ H, a5 e$ @% v) M
% D+ v5 j6 k2 T& h
今天本來真的要來偷懶了,
2 v9 r8 X1 X3 y) e2 X0 \7 p3 ~結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,! O* p! r6 w/ A7 y+ }6 ]* v% J
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
) U, t" Q' R! j) B; y; G. D4 t* n想說通通倒入電鍋,設定好時間,5 p4 i6 m/ O7 I. ?
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
+ a* U0 Z, o) h* f0 V6 T整個人就覺得輕鬆得意了起來,  n7 s  w/ [6 H  w" D6 ~% }8 c
於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"
$ r; u8 ]8 k5 ]8 H$ t: S變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"8 {7 k! B1 h# x9 A) ?. j

" S0 Y7 R! a( Q' m偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的: s+ O' Q. S4 `
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜
2 K9 u0 t0 J* o% h1 ^$ k剛打開飯鍋時,哇~超香的阿3 m! v9 E' w+ O$ h
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
& s- i7 N6 x$ X7 M(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)
/ k: p+ ]9 n. M# c$ W" i但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦
" i, f: u, F3 D6 Q* i8 G2 x3 t* n
: R* W& N$ v3 i4 j
接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋
* f8 a4 i" x5 p/ _8 }+ O(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)* Y' _  [6 ?: n! m! j9 U; Q! w
大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感, u, |" }# X1 {: c, K7 E* J, _3 |  w
但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
$ F) z" N5 J( S9 x2 v4 A! V那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,
/ ~' i0 I  R/ m  {/ v+ V所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了0 U) x+ U0 G% }1 Q
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)
& L5 {" j! N" w/ x
/ f; p( d5 M4 O7 }6 A3 [* \3 ]. R8 P1 q! y: h2 j+ |6 S
納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
5 N$ k  c9 R- A1 b1 i: y9 _1 t: W才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!* D/ Z  [) g) L6 Q2 Y4 K: }- U7 T5 R
不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
* I) i& i0 f+ f: c1 s2 e殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)" \. C4 X3 A% Q$ d! ]0 Y

$ S: E/ {6 ~, _3 s" }2 t. K' u" C( J) t8 R+ B
本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-3-14 11:54:38 |只看該作者
喔喔!!
' S, {" S8 ?; ~) J1 n八度攏吆嚕!!
0 e2 d. Y+ Q+ O- E  Q

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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05 . o, ?9 V' c1 C+ B. Z  Y7 ?9 l3 F
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
. N& P  t: s; J( R
懶人派煮法,還不賴吧?
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發表於 2012-3-14 12:59:32 |只看該作者
孩子心 發表於 2012-3-14 11:54
3 f# T( g) q6 |5 w, k- a$ `喔喔!!/ \2 A2 k% F/ a$ o, g0 f* w
八度攏吆嚕!!

2 ?  A% E. ]+ Q食材新鮮,其他都甘單啦
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發表於 2012-3-14 14:13:19 |只看該作者
回復 花鼠媽媽 的帖子
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