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話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,6 D$ H, a5 e$ @% v) M
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今天本來真的要來偷懶了,
2 v9 r8 X1 X3 y) e2 X0 \7 p3 ~結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,! O* p! r6 w/ A7 y+ }6 ]* v% J
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
) U, t" Q' R! j) B; y; G. D4 t* n想說通通倒入電鍋,設定好時間,5 p4 i6 m/ O7 I. ?
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
+ a* U0 Z, o) h* f0 V6 T整個人就覺得輕鬆得意了起來, n7 s w/ [6 H w" D6 ~% }8 c
於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"
$ r; u8 ]8 k5 ]8 H$ t: S變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"8 {7 k! B1 h# x9 A) ?. j
" S0 Y7 R! a( Q' m偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的: s+ O' Q. S4 `
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜
2 K9 u0 t0 J* o% h1 ^$ k剛打開飯鍋時,哇~超香的阿3 m! v9 E' w+ O$ h
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
& s- i7 N6 x$ X7 M(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)
/ k: p+ ]9 n. M# c$ W" i但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦
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接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋
* f8 a4 i" x5 p/ _8 }+ O(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)* Y' _ [6 ?: n! m! j9 U; Q! w
大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感, u, |" }# X1 {: c, K7 E* J, _3 | w
但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
$ F) z" N5 J( S9 x2 v4 A! V那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,
/ ~' i0 I R/ m {/ v+ V所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了0 U) x+ U0 G% }1 Q
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)
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/ f; p( d5 M4 O7 }6 A3 [* \3 ]. R8 P1 q! y: h2 j+ |6 S
納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
5 N$ k c9 R- A1 b1 i: y9 _1 t: W才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!* D/ Z [) g) L6 Q2 Y4 K: }- U7 T5 R
不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
* I) i& i0 f+ f: c1 s2 e殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)" \. C4 X3 A% Q$ d! ]0 Y
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本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心! |
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