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- 2017-5-13
  
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話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,
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8 @/ {% ]( j3 y4 v9 {今天本來真的要來偷懶了,
5 B5 y- ?: Z. b+ U+ K結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,, E: A0 T0 q+ _8 i
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
( n' J; I8 K* M* o3 V( y" V! O想說通通倒入電鍋,設定好時間,
& E. W& d- p- o) A/ n一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,* T; w# r x7 O! e% {7 u* q8 E) f
整個人就覺得輕鬆得意了起來,
/ s, Z9 X# B8 H0 q3 N於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"0 F; A1 a6 W1 A- K- m) P
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
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偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的& F1 G2 {8 p% x% ]9 ^
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜
, e% b0 ^+ V' G$ Z% M剛打開飯鍋時,哇~超香的阿' `4 d4 t: h R) g0 f5 M4 \1 _
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!. Z( O% v) y4 E, W( Z( y+ ?3 P
(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感): s0 A) }- i$ ~) h# q; h) g
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦7 j8 D0 l# Y* V* a+ K! w5 _' U
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8 o$ z: v8 q' r3 _. c( D9 V) W接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋, }9 | p- L! B+ i6 C3 }& F
(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
* c6 M, X/ K" w2 c1 i9 y' U" ~大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感
4 {6 j5 i- }, j, ]: h% e; a) W但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
`% j; a- _9 Z/ m: i1 S) L% D那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,
4 s2 W# p: L" O1 k- |3 W: d所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了$ M/ A, ~/ k* `/ J2 v9 J
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)7 Y0 @9 s% T0 n9 R* G
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納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
@* M% `& w' `# |" B x9 j才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!5 m8 O) N" i! M0 r! K- i. ^5 y
不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
2 Q, Y) r( C0 ]" }殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
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7 u; n0 m, V3 `' l8 v本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心! |
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