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[美食餐飲] 新開幕太將鍋

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發表於 2012-2-29 23:19:15 |只看該作者 |新文章置後
因為我跟老婆都是火鍋的愛好者
& G4 n( ]9 e2 X2 h1 R' R0 y& W) l最近收到太將鍋的DM
5 d! J) c$ V* I, _想說去試看看
4 b/ ]8 L1 R: d9 I! o8 b  n跟對面的**世家比較看看$ A* P2 [; g2 E) ~7 B' W" G: v

+ W& s7 E' T4 m* Z) v大約傍晚六點多進去
% v& F6 w( f( A* O也許是外面天太冷
6 y* i3 n0 y2 Q; {  `一進去時還蠻熱的8 f' }( N+ b. P3 _
後來店員來幫我們點餐' ^. }$ u# q9 j

" ]* P3 B  U  ?: Y" l# n1 ^7 M我點了最愛的海鮮總匯
" F( j% f9 A0 T. M老婆則點了培根豬肉
6 r* s- o& y/ I, q
* T& [, l$ f$ B6 U2 d9 s! T7 V說實話她湯頭有點慢捏4 |0 a8 K" C3 o+ u& {2 ]: Y
菜盤都上來了湯底過5分鐘才來/ E% U+ y! A3 `* W7 P. |$ q
弄完醬料倒完飲料還沒來% v' j% i: W& q1 B+ Z. e3 J
害我坐在位置上不知如何是好 3 c# E2 B6 N# _4 Z* W

. J) R6 l* ~5 g8 p% |2 \後來看到店員端了個大鍋子出來) `, b9 v2 q5 T0 W1 _. q
親愛的湯底啊~~
, Z% \& e, W6 i# E
" w! d( g$ F# l/ l# o- E% }# Q開動了!!!7 K, v. F1 S0 ]- G" x7 V$ X1 e* e( k
培根豬肉先上
. P3 N$ O$ @) A# A% i' X/ m" \我吃了一片感覺還一般般
0 A6 g: I" `# M# b0 U( g, J忘了說我醬料是用蘿蔔泥+蔥+醬油
* }2 }7 }0 {+ U$ a% @* V. Y- M' c不過她蘿蔔泥有點粗粗捏 + U( l) s2 v  J2 m
有點像在吃蘿蔔-3-
4 \, [5 ^5 ^) P) a$ a( U# K6 b0 ?5 E* |1 X' o) Z
還是不沾了" H4 [# y% [8 ~, l. T

9 Q4 t( c! E# _& H過了10分鐘左右
! i6 }7 H! g: w2 s我的海鮮總匯終於來了
$ v! p) l/ M/ u; [+ |1 F7 x3 J8 o5 Q" x2 S- U4 P
有鯛魚、海鮮漿、蚵、蛤、旗魚、抽透、扇貝、蝦子, n: e  ]: e* c, @5 W# v( T' b
就拿對面那家來比較
6 V* k. G9 f+ d鯛魚差不多
- g1 E9 R5 D1 S+ Z: \不過海鮮漿跟花枝漿就頗有差距了
9 m+ t. l) w+ Y1 A5 A1 f2 Y口感差蠻多的4 o5 F: N# e! u5 W% h
蚵感覺**世家比較多(因為沒算過)
# {! a1 _6 {, L+ x" P' s. H蛤就有差距了6 {) I7 Q3 l. m& T7 j7 _, b* n
太將鍋有5顆**世家印象中大約快10顆吧; B9 N* H( j1 z. p' k/ [6 `3 g1 J
抽透的話太將鍋就是給快一整尾
3 l) y7 `  m' ?7 R3 A! {: _- i$ d% Y4 |- }- r/ {
說道扇貝就差很多了
* d% m4 Q; J  S6 M2 c) w1 K. B* l  T1 l**世家扇貝很大
! z8 }9 o( m9 J! K; o又有處理過% s9 b8 }- H4 v$ e1 }9 u
太將鍋的扇貝希望你們能改進 1 Y3 s% r7 s) m# |9 C. f

) Y1 O! T: G2 t- k! B& ~單論海鮮的話我還是比較喜歡**世家 * s, B; U# z* h: {* @
7 N) ?5 V" W2 ~5 K. J" X5 l
/ M7 Z; ~: Y  }. U
接下來是燈光用餐氣氛
9 D& q, {+ ?) E2 a( L; r太將鍋採用白色系燈光
. s2 P( ~5 j# M2 n% Z**世家是黃色系+ x. o: o7 A6 \& K+ a
不過白色系看起來有些刺眼...
/ s! [7 z# N5 T5 Y0 u蠻亮的' K# G( G3 ^; X
還有太將的沒有放音樂欸..
: N4 o) F, S( g- K  |) h/ j氣氛有些尷尬~"~2 q" I. E" H0 {" X8 r: K. h

" t  A1 X" k" q# s: q% M甜點部分( W1 W7 |' m! R' t7 I# r- Y- P" Q9 b
太將用客惟您冰淇淋! r1 I8 {- _* I4 l0 Y$ Y
今天的還蠻好挖
8 O# K3 s& \3 u  C# K0 a之前聽網友說很難挖  B1 {4 U- R1 ]( s- R* z
今天應該有改進3 W' {7 V. Z0 I# b4 M
' ]/ n% Y' d! t# c% [- j
咖啡機的話我是喝了港式奶茶' y, T3 [; E) L, K2 f0 c9 H
不過只喝了一口就喝不下去7 T8 w( o, i0 {9 p+ D7 ]: a9 E2 t5 b
因為真的太甜了!!! * d" H6 S. ^; k& |- a
好像在吃蜂蜜的那種甜4 u: ~+ p* C; [6 t# r+ Q' D
% l. H7 h7 B2 _" E2 I
差點忘了麻辣鴨血# q' h: v5 n* [0 q0 f, x  V
我點了一份
6 d5 D( }* F9 R2 z/ E, i吃了一塊
% a  @% v9 m  ~/ a可是剩下的我都丟下去煮了; e1 W0 U& @$ W* H: I1 J
因為好鹹好鹹...
- t0 B, s1 \  x不會辣9 j& c, @' ^3 j1 z
用煮的還比較好吃
0 C2 E" M- @+ y6 ]$ e' d( ~$ u" g5 T6 V" _! `# j8 T" i
以上
3 H: ?; b/ b3 h8 J9 I- H2 W% P3 A% R( z8 W! Y, ^2 _: e
不過試賣期間份量是很足% ^/ D% i% ?, b) b- ]7 w4 y
希望有幫助到您^^
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