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本帖最後由 獅子家族 於 2012-2-28 21:50 編輯
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轉眼間我的強力粉又要見底了9 z; q3 H# u' o) S7 \3 c" |
每天做著不同口味的湯種吐司
, e) H, u0 M+ o! O( I現在慢慢的加入製作饅頭及蛋糕行列9 c' T3 q5 x( I+ V; z
6 z. \5 n/ d4 h$ x- q7 `, O1 c* d5 _' ^0 I
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i k, ~+ T/ w; h% [5 N/ s適用~頂級吐司、特級麵包、歐式麵包、冷凍麵糰、義式麵包4 C+ [% u1 e) t
超高吸水性，加拿大小麥研磨，日本規格高筋麵粉。
: I+ S" H0 k. X7 H$ S, z蛋白質：12.0%~13.0%
% a- k/ Q) E; u溼筋值：34.5~36.5 " Z4 C/ Q- T0 R+ K9 z0 V
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1 J0 f5 G# k6 T( l; Y# _& b來自全國粉心麵粉第一品牌，色澤絕佳，組織細緻，不易褐變。 - b" ^0 i$ i0 w: n9 s6 R+ S& B
揭開頂級包子饅頭麵條和水餃皮之所以頂級的秘密。最適合：中式點心、包子饅頭、水餃皮、蔥油餅、起司蛋糕、生鮮麵、油麵、陽春麵、拉麵- c, P# Y ]% }0 P2 j$ x
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9 Q: t& @8 R+ J全國唯一超越日本規格蛋糕專用麵粉。超強保水性，呈現蛋糕完美結構細膩組織。無膨鬆劑、麵質改良劑等任何添加物。色澤淡黃好看、口感綿密鬆軟、濕潤可口有嚼勁。最適合：各式高級蛋糕、西點、銅鑼燒、和菓子、餅乾、天婦羅粉…等。
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1公斤 40元
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) x4 _* H/ I( j& \4 L E. H2公斤裝成一袋
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有興趣的大大直接留短消息給我8 a$ c5 c3 F1 ^$ K. f
記得要註明強力粉(高筋)、粉心麵粉(中筋)、或蛋糕粉(低筋)
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目前強力粉(高筋)已售7袋、粉心麵粉(中筋)已售3袋: Q1 j+ H+ F9 \! R) \- E
需要的人要盡快囉 |
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發表於 2012-2-28 14:12:14
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發表於 2012-3-1 14:13:33
發表於 2012-3-3 12:53:28