降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬

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6 C5 }  F3 ?" C* O: M7 ~( ]0 ]給人歡喜~給人信心~

給人希望~ 給人方便~
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5 D, M2 Z, R: K, ^, F降血脂必吃的三種果蔬
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- S2 y2 z3 u! i. @: V0 ?指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長


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/ A0 _4 f" e$ Y! Y想把血脂異常輕鬆排掉嗎？
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" b' q3 }" q' |) }; b0 P1 c我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、

' s: j( I+ H8 }6 b9 A甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是
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5 L$ N: B; I4 `5 A, t綠豆芽、洋蔥、蘋果
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這“降脂三寶”。






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綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。
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大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，
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- b0 k0 C( @9 V4 E: q( ?+ t還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，
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從而降低膽固醇水平。
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; F( T+ f, K+ V' X綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，
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+ h; ?1 |6 O' e" H- ]% F是不可多得的減肥調脂小菜。
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洋蔥  ：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，

前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，

) f  C4 ?2 c$ l  h* G% E增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

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) H$ Y& [1 s, L' }! C' f1 b0 M更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。



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8 ~. S; D& a7 w1 z7 J蘋果  ：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，

這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，
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) U3 a. F6 g6 c4 Y+ ?1 Y7 q像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
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果膠還能與其它降膽固醇的物質，
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如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
4 Q* T$ v1 m( t此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。

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其它注意事項

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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，

. }% X  I# U9 t8 B8 K並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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+ l" y( i! l" G" }3 }% h鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，

: @" ~3 d8 u- x6 x, E1 N+ W# V$ k能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。


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去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
4 |) p7 Y/ p: E! K相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

8 x) f$ [8 Z7 e  S) F4 z當然更適合血脂異常的人群。
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不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，

; Y- P9 A! m/ k8 d& c去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

0 _. R& a0 R) d5 `- V但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。

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* y2 l% V/ ~4 J6 T. q適量多喝水防血稠
* U5 X! w/ l/ A1 ?# W1 q# ?有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

; k: x( p/ Y3 E( i. O/ Y防止血液黏稠和血栓形成。

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5 j3 t" n, z& g. J尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。
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一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
我來吃看看

大頭

我也需要
; h9 J3 E6 u7 M6 U: p1 n一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
2 N! U' c6 M) I; W8 Z) C3 }! a% g' l多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^