降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬
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給人歡喜~給人信心~

1 g$ x- \5 o5 e給人希望~ 給人方便~
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降血脂必吃的三種果蔬
   
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8 w  [7 _: m4 k) J, o! A指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長
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2 m8 ?+ y3 M9 l想把血脂異常輕鬆排掉嗎？
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我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、

甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是

綠豆芽、洋蔥、蘋果
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這“降脂三寶”。
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& U+ T0 L- U& N% b0 y* Z綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

6 x- W2 t/ D& k5 r維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。

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大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。

1 x7 W7 ?9 n" Z$ T綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

0 ^/ C- Z+ e* x) o還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，
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9 A! E2 |) O/ j從而降低膽固醇水平。
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- Y. v0 M. S0 e$ a綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，
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是不可多得的減肥調脂小菜。
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洋蔥  ：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，
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前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
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% S, G- ]: @$ d0 ?5 I增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。


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7 ^$ U# [# }1 _9 g3 M更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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) v7 T- j, J' ~; Z; `蘋果  ：吸收多餘膽固醇
) H" c; N6 C) U8 f  r9 F- t  g* v蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，

這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，

像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。

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果膠還能與其它降膽固醇的物質，
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% z& D/ d) O8 p4 W# K' [如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
, @$ ~, J' y- K+ A7 p3 X6 x' D+ C此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。
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. R6 W4 q3 `! P* r2 ^( B& A5 n其它注意事項
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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，
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" H% k$ G0 O3 X* Y0 q並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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4 r" W! C0 G! h' x3 J9 b/ U鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，
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能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。



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( j: e8 s% T7 U9 X$ E2 C# V去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
' U, T) F+ B# m2 ]) ~0 K相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

當然更適合血脂異常的人群。


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不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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2 {7 |. V6 u# R  P+ V去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。

但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。


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! |0 ~7 l# f+ V5 c* N適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，
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防止血液黏稠和血栓形成。
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尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。
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一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
我來吃看看

大頭

我也需要
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
, R% n8 W0 ]( C3 i多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^