降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬





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給人歡喜~給人信心~

9 f0 _( _) f0 A* I) y" b3 `給人希望~ 給人方便~
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降血脂必吃的三種果蔬
   

指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長

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想把血脂異常輕鬆排掉嗎？

我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、

$ W$ s8 k0 N; c/ ^( K, C- l; a0 h甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是
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綠豆芽、洋蔥、蘋果
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這“降脂三寶”。
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% @9 }" T8 W+ m6 W綠豆芽：將膽固醇排出去
$ H* A3 o2 U! m/ u綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。

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大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

7 p  S/ G+ Y" }) S& C. e還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，

從而降低膽固醇水平。

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3 D2 f8 f# f3 h3 u  y) U' b綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，
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是不可多得的減肥調脂小菜。





# {& G8 O1 c' `% N0 ]4 F6 j: @洋蔥  ：升高好膽固醇
, T8 U' v( }0 L洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，
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' o9 I6 i7 W* e" i6 h$ B前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，

. u# q! x1 Y' p" G) i2 @; b" b5 A增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。



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: b6 A' F+ P7 }# t更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，
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改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

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4 s" d. V- }7 [蘋果  ：吸收多餘膽固醇
* I3 c% }' ]( p8 l7 h蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，
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  F* O* \* t5 t* [2 [這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，
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+ y2 H1 N4 i6 L+ n+ Z9 J$ s. i  o像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。
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果膠還能與其它降膽固醇的物質，
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1 d/ [- I+ i# w$ |! T1 w  z$ i$ O如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
# K) t4 R! p" e3 x此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。
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  N3 M( L: f4 X3 G其它注意事項
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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
8 g; X" l& o9 O& H" A$ E' {魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，

+ h7 M* U0 d  \1 X5 G) s+ U8 i並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。

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在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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- }* g" w/ o0 z, f% V3 |0 `鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，
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3 H% x. h$ J, u- t) J. y6 I能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。


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去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
; W& w' D; v3 O0 F2 X) w8 x+ h* y相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

$ Y3 x, p& a) c+ ~& s當然更適合血脂異常的人群。

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6 W3 b# \: y$ w: R不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，

去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。
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$ Q1 ]( c; M2 Z0 `% C* W但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。

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) s$ n( ]4 d" {( b9 }+ t1 c2 E適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
# f# H+ V/ ?7 N專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，
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  x# n) }- m7 y, A1 u$ v1 `防止血液黏稠和血栓形成。

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尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。

  w# w; Q+ k/ h" R" o  r一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
$ y- L- r- ?/ ~* w5 Z這三種水果
我來吃看看

大頭

我也需要
. c2 H; N0 L) q; Z9 h- J3 g( t一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^