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- 2017-12-9
 
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【時報-台北電】放縱口腹之慾,小心年紀輕輕變「奧少年」!台中一" c5 ^% R8 s2 j. L8 k3 L6 q7 A% U
名現年廿五歲的年輕人愛吃火鍋、吃到飽自助餐,十八歲時就罹患痛
( N9 F* _: E* N1 e風,加上未規則服藥、忌口而痛風發作就醫,意外發現腎功能只剩十
' ?3 }0 R2 m: @$ D/ {; Y" m分之一,幾乎面臨洗腎的命運。
/ H5 Q0 P! a9 @3 L- } 這名男子幾乎一周一次吃到飽、三天兩頭就嗑火鍋,十八歲已出1 j3 ^& ?7 K/ e
現痛風,仍不按時服藥並忌口。三個月前痛風發作到診所就醫,醫師% K, `5 u1 u+ i% n5 A/ q3 m
發現他小腿嚴重水腫,轉診到澄清醫院檢查,抽血發現腎功能指標:
' P# e! Z4 V$ g肌酸肝指數飆到七.五,是正常人十倍,等於腎功能只剩十分之一,' l/ r7 w. G3 A% p6 o" ?
達急性洗腎慘況。
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# B1 d4 @2 w3 k* x 澄清醫院腎臟內科醫師賴建賓說,年紀輕輕,腎功能卻這麼差的
6 [% G* Q# W# r- [* i; u8 W病例的確少見。慢性腎臟病是一種低自覺性、高盛行率疾病,患者總- E9 d2 e7 C% u& p1 K+ R( ?" [5 v
要到腎功能已瀕臨洗腎才確診。
) r8 [$ Z* ?0 q& a1 k' b1 J7 } 賴建賓說,這位年輕的腎病患者經藥物治療及配合飲食控制後,
! _0 R ~# c1 L1 E4 D, k! ]2 f肌酐酸指數已下降至二.五,代表腎功能慢慢恢復。賴建賓建議,若8 Q/ O! Q0 d3 B% u( j
有以上危險因子,應定期至腎臟科門診追蹤,嚴格飲食控制,併按時
' \) _) u( y0 n5 H% V1 t& V' X接受藥物治療,以減緩慢性腎病惡化。
2 x+ a4 g, f8 R& N 中華民國肥胖醫學會理事劉伯恩指出,很多臨床研究都已發現「* d& m( Q# g& u/ X2 t
吃到飽易吃過量,經常吃到飽會造成肥胖、腎臟病、胰臟炎、高血壓
( \" S" z& m! k5 W& g等慢性病」,他建議一個月最多吃一次,且不要因撈夠本而大吃特吃# F# ], a9 \+ {: j* s. H
。( Z# ? H+ O; [% ~: `, x
劉伯恩分析,坊間餐廳吃到飽都有時間限制,使得用餐者在短時
3 l; B0 M% q: l9 y間大量進食,往往攝取的熱量是營養師建議一餐熱量的三到五倍。) v& A2 t+ j0 x% n, {9 e
且多數吃到飽餐廳為求美味,食物的鉀、鈉含量超高,是高血壓
5 h" P( u' G0 L& v# S% ~& u7 d的危險因子。加上民眾會選擇海鮮、牛肉等高價食材,蛋白質攝取量2 J* F6 Q0 c7 y i/ O& w
也超標,長久會造成腎絲球慢性病變,演變成慢性腎病。也有研究發
h1 z, V: r8 O s. t' w現,這類快食會造成胰島素快速分泌代謝,造成胰臟過勞引發糖尿病% C2 i) l. f% n7 b
。 (新聞來源:中國時報─馮惠宜/台中報導)4 E" ~: P' _* H" C/ P
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