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- 2017-12-9
 
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【時報-台北電】放縱口腹之慾,小心年紀輕輕變「奧少年」!台中一0 L. g# M4 c. ^
名現年廿五歲的年輕人愛吃火鍋、吃到飽自助餐,十八歲時就罹患痛
; L% H4 l0 c1 m1 F9 K+ D風,加上未規則服藥、忌口而痛風發作就醫,意外發現腎功能只剩十
( s, [1 O8 {8 c+ v+ ~# K8 p9 o7 s分之一,幾乎面臨洗腎的命運。
; z9 T3 s: d, @4 S 這名男子幾乎一周一次吃到飽、三天兩頭就嗑火鍋,十八歲已出, c5 C! v" Y* C
現痛風,仍不按時服藥並忌口。三個月前痛風發作到診所就醫,醫師
+ P1 \# v1 G5 e$ P2 ^. [發現他小腿嚴重水腫,轉診到澄清醫院檢查,抽血發現腎功能指標:4 p4 o& }5 J9 Y3 u! h
肌酸肝指數飆到七.五,是正常人十倍,等於腎功能只剩十分之一,/ f; I3 Y' @6 s5 [: c; Q
達急性洗腎慘況。9 \. \- v( ~% A' ^0 s/ A' E
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澄清醫院腎臟內科醫師賴建賓說,年紀輕輕,腎功能卻這麼差的3 f' J6 Y# O r6 {6 ]1 D
病例的確少見。慢性腎臟病是一種低自覺性、高盛行率疾病,患者總3 T9 H9 \7 Y& F3 s' g- c! ?
要到腎功能已瀕臨洗腎才確診。# {9 p! p. K# i
賴建賓說,這位年輕的腎病患者經藥物治療及配合飲食控制後,
3 C, L, s1 W# n3 W) d肌酐酸指數已下降至二.五,代表腎功能慢慢恢復。賴建賓建議,若
3 V- I; L6 L, N' \2 \有以上危險因子,應定期至腎臟科門診追蹤,嚴格飲食控制,併按時
" o, F$ M5 |3 L' l, u. c4 }接受藥物治療,以減緩慢性腎病惡化。
; e" t7 V L$ b6 Q8 l 中華民國肥胖醫學會理事劉伯恩指出,很多臨床研究都已發現「
* M, y8 f; @. |$ \7 x吃到飽易吃過量,經常吃到飽會造成肥胖、腎臟病、胰臟炎、高血壓
! W6 P! Z& [; `/ t等慢性病」,他建議一個月最多吃一次,且不要因撈夠本而大吃特吃
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/ j( `( q0 d, t# O u 劉伯恩分析,坊間餐廳吃到飽都有時間限制,使得用餐者在短時
3 }& u* P1 r+ `1 {8 ` t/ b, A間大量進食,往往攝取的熱量是營養師建議一餐熱量的三到五倍。1 d G, B' X. Z4 a8 P- E" E
且多數吃到飽餐廳為求美味,食物的鉀、鈉含量超高,是高血壓" ?) k3 B4 x% ~7 ~/ k3 ?% z
的危險因子。加上民眾會選擇海鮮、牛肉等高價食材,蛋白質攝取量
! {8 Y" Q6 R" g也超標,長久會造成腎絲球慢性病變,演變成慢性腎病。也有研究發, ^$ ?, h* D" x% U' v( M
現,這類快食會造成胰島素快速分泌代謝,造成胰臟過勞引發糖尿病
# B9 h( X z4 T; p$ e6 K& D' S。 (新聞來源:中國時報─馮惠宜/台中報導)
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