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一個自家烘焙的誕生
4 E4 O* S: Q! _, ^( Y* h1 R; j; s }! f# {8 O$ S
從喝咖啡到探索咖啡生豆到自己設計製造咖啡烘焙機,: G! m1 c% K! Y7 l. k
之後進入咖啡商業化行為,全自動咖啡機買賣.租賃,咖啡器具批發零售
, Y8 t j5 u. x' J大量的商業豆烘焙.買賣至今約10年.為了想突破一成不變的商業咖啡而思考走上精品咖啡之路
0 z; |( V6 x* ], }9 u7 u, g4 o2 x* H; k! b, m8 v
有95%的喝咖啡人口正被商業化的烘焙大廠餵食,
2 r7 C0 f- T1 k" O- |消費者並不能充分理解每一種咖啡的風味以及品嘗各種不同國家,不同緯度咖啡所帶來的驚奇.
% C" ^5 w4 c; y* w; t% i( |
3 @9 v0 `5 c6 q$ t! ^3 Z1 d2 s1 V為了維護咖啡的新鮮而決不大量烘焙,採取社區化的經營模式,
: M% \; z d# R9 p5 u- I7 R0 X一個更貼近消費者的經營模式,用最專業的知識陪伴社區顧客一起成長,充分理解每一種咖啡的風味.: o Q& A3 t* E, j
. P0 c* Z& t0 C; E$ Z+ r3 E; i4 Q讓我們一起來探索咖啡的秘密. |
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