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一個自家烘焙的誕生
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從喝咖啡到探索咖啡生豆到自己設計製造咖啡烘焙機,# [' g1 h6 c8 Y/ N1 z7 ^. o) ~
之後進入咖啡商業化行為,全自動咖啡機買賣.租賃,咖啡器具批發零售
4 }. i" u( Q8 _) L4 k) V大量的商業豆烘焙.買賣至今約10年.為了想突破一成不變的商業咖啡而思考走上精品咖啡之路 e5 a- I) g9 S% ?: m/ z2 M* c
6 j1 V3 i5 X& b$ }, ]有95%的喝咖啡人口正被商業化的烘焙大廠餵食,. z0 Q Q+ ] J$ |$ `9 P; V
消費者並不能充分理解每一種咖啡的風味以及品嘗各種不同國家,不同緯度咖啡所帶來的驚奇.
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為了維護咖啡的新鮮而決不大量烘焙,採取社區化的經營模式,
8 B8 s) f/ P$ _7 r一個更貼近消費者的經營模式,用最專業的知識陪伴社區顧客一起成長,充分理解每一種咖啡的風味.
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讓我們一起來探索咖啡的秘密. |
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