杏仁瓦片

布媽

前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~
! [6 A" w) B6 @3 O. o2 |實驗對象是我家老爺~~
8 X5 W8 q+ x  r1 l我用的還是carol老師的方法
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
8 B% x. L0 b1 d9 c6 k, R6 A: V材料:
蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,
無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,

一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。
8 w5 y. u% n4 i二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~
三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~
四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。


5 w& ^+ i8 {, I, p& F, A
7 R% N9 q2 G9 M8 u$ }2 k

8 _* ^+ k- j# U懶得一片一片，就連成一大片吧~
4 r$ I/ x- ~$ O# M7 {

她一定會來"露一手"~~


終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
) y5 O3 F, @3 O0 P想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~
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