老熊豆花PK豆之味豆花

老熊豆花

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今天趁著補假的時間，到中和環球購物中心逛逛，在B2樓發現有人在賣家庭號的豆花，就順手買了一份回家比較：

這是豆之味的古早味豆花，重量800公克，售價90元，保存期限至101年1月4日。


1 W7 I% L3 h% N8 }' R打開包裝裡面有六小包特製黑糖水，每包重量25公克，沒有其他配料。


0 g% M0 ^! [, A: `豆花碗上有封膜，透過封膜隱約可以看到凝結的小水珠，表示是在冷藏的狀況。
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0 w1 F' i: }7 y+ D. f5 |, i. b打開封膜後豆花上面有些許氣泡，顯示豆花應該是手工製作。


裝碗後的樣子，吃起來的口感偏Q。
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豆之味豆花VS老熊豆花比較表
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2 t4 j1 o, t! U, Q結論:
8 h3 j  {$ [- m4 @; i9 o( ^已經上市一段時間的豆之味豆花使用機器設備包裝，對於衛生方面較有保障，是老熊豆花未來的改進目標，至於容量部分，1200公克的大容量，一般的小家庭確實不易在保存期限內吃完，未來也可能推出較小容量包裝!