老熊豆花PK豆之味豆花

老熊豆花

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今天趁著補假的時間，到中和環球購物中心逛逛，在B2樓發現有人在賣家庭號的豆花，就順手買了一份回家比較：

這是豆之味的古早味豆花，重量800公克，售價90元，保存期限至101年1月4日。
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打開包裝裡面有六小包特製黑糖水，每包重量25公克，沒有其他配料。
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) q/ f7 O1 y1 {# d7 L9 |' e: @/ o) I豆花碗上有封膜，透過封膜隱約可以看到凝結的小水珠，表示是在冷藏的狀況。
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1 x8 C- J! y  \. Y; k打開封膜後豆花上面有些許氣泡，顯示豆花應該是手工製作。

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裝碗後的樣子，吃起來的口感偏Q。


# n$ U' y) f0 ^+ t, M豆之味豆花VS老熊豆花比較表
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0 S7 y, X( A3 l結論:
已經上市一段時間的豆之味豆花使用機器設備包裝，對於衛生方面較有保障，是老熊豆花未來的改進目標，至於容量部分，1200公克的大容量，一般的小家庭確實不易在保存期限內吃完，未來也可能推出較小容量包裝!