老熊豆花PK豆之味豆花

老熊豆花

今天趁著補假的時間，到中和環球購物中心逛逛，在B2樓發現有人在賣家庭號的豆花，就順手買了一份回家比較：
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8 D7 I  w1 V% R; r3 I; u這是豆之味的古早味豆花，重量800公克，售價90元，保存期限至101年1月4日。
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打開包裝裡面有六小包特製黑糖水，每包重量25公克，沒有其他配料。
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6 l% V+ X4 V/ l: n( A豆花碗上有封膜，透過封膜隱約可以看到凝結的小水珠，表示是在冷藏的狀況。
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. i+ ?1 y# i; {打開封膜後豆花上面有些許氣泡，顯示豆花應該是手工製作。


$ S" ^) R, S5 l- {) E! c裝碗後的樣子，吃起來的口感偏Q。


3 F2 ]6 n3 z2 L/ c8 J) \* C! U3 ^豆之味豆花VS老熊豆花比較表

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  w: @" N" m% y結論:
已經上市一段時間的豆之味豆花使用機器設備包裝，對於衛生方面較有保障，是老熊豆花未來的改進目標，至於容量部分，1200公克的大容量，一般的小家庭確實不易在保存期限內吃完，未來也可能推出較小容量包裝!