[問卷]問題15

老熊豆花

問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議？

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笨蟑螂

雪蓮子要再爛一點~~
/ u* Z0 ?, m( i" f4 @" ]3 Y
8 v3 g: z% R3 K7 q可以推出沒有配料的豆花嗎~~
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~

chiwen

8 b. P6 G% v  n6 R薑汁+1

老熊豆花

其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~

chialang

# |; t( l* R2 q. B; y( Q$ N8 r$ c
6 `! E, b2 t3 W4 v7 q# i* ?; s3 D/ s我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花，因為它並不像市面上販售的，甜味比較均勻。
1 M# O# M: c7 L; _! B. m" ~  _! N此外我覺得有點粉粉的，有點像是凝固時間不夠的感覺。
: f2 C- g) @; ?9 E0 ~+ e- r
9 z9 @! Q7 G* n' p& }+ ^因為上面那碗有問題，所以老熊後來送了一碗免費的，好吃好吃 ~
5 W- |" e6 X+ _& O  h+ R2 c也沒有上訴狀況了，而老熊指導的吃豆花方法，更是好極了 ^^

雨果

豆花的火侯需要多注意，不然豆花會有煙薰味

老熊豆花

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- v$ B) M  [# u. f# v那是特有的炭燒口感....
蠻多人喜歡這個味道....

巴迪巴迪

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% R: s, F5 G9 z: G1 k: U
2 ?* v# M3 U: H% S8 L: I9 m& b8 h/ B整體來說
我個人覺得很棒
* l" R* q" x. l! F, |9 [( F1 s# }
; R1 I% O& @, V. }6 A8 ]' q豆花是傳統的平民美食
0 C* e* [6 k# e0 h. A, Q. f# [大家接受度極高
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
+ p7 {# L# d& Q+ U* [口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
9 Y% g4 B( z0 P* o4 h; S
6 x8 @" [+ U1 }4 A! h而老熊豆花的主要素求
. N$ D1 `, Z: c- t8 `5 L4 N9 k" v天然 健康 不含防腐劑
我覺得這是最難得的
( q  B, T7 U7 M  _# W+ y另外
宅配到府的服務
. E$ T: i5 T  d& l更是貼心令人感動
# e- S5 y4 K6 F1 `) P3 e

錢來爺

我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。