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[上市問卷調查區] [問卷]問題9

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發表於 2012-1-7 11:19:15 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:57 編輯
& Y( Y& {- h! `- x7 P# I! k* e
: l) p% v; E, |6 I* m! s5 ]& q' E. a問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意?
  i% O" j+ M( B
) i" f  ?0 Z, h( h" ~0 y( ]下一題8 ]* Y. y- ^" E6 H8 H
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發表於 2012-1-14 16:06:15 |只看該作者
因為還要加水稀釋~7 C7 {/ k# n* W6 M
加的水也可能影響到豆花的味道~~# P8 H$ n/ {" A- @# L
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:21:15 |只看該作者
真是滿意* ]4 Z3 _% L; s" v% A0 l4 |8 B
因為份量夠多3 X+ b2 g" c/ M6 J0 y5 \; v
還留了一些做菜用
; V" d8 {0 Z- k; W6 W1 ^1 l/ y$ i當然這涉及到每個人的口味輕重

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發表於 2012-1-15 06:40:45 |只看該作者
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-15 23:07 編輯
; ~5 j/ c) H+ d# M: X
# M5 l9 x1 N3 h! j, [. z/ Q回復 白色月亮 的帖子; K  W: Z. F$ M! d
6 I0 }# [: j* U+ s1 p0 Y7 I. ~5 |
沒錯,
1 ]9 t% C" B: Q) [6 u加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
, _: \6 [5 S! G0 B0 i* H而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
. s* j) z4 \5 E3 m8 v以後請小熊來拍示範教學影片好了.....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-25 20:44:17 |只看該作者
如果可以加點黑糖水,不知道味道會如何?
0 _$ t3 ~/ u% B' i- N! v" d
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:45:55 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
; C" F" ~3 L& Y& c6 ^9 u* r7 ^
5 W7 b  d% f" y研發中.....( H% Q1 f9 r  L. |$ v
今天試著把糖加生水直接煮到滾,
( U6 @( S0 U2 O1 @1 ?, s# [  b結果.......成了一碗糖霜~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-3-17 12:08:14 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
* c1 T7 s1 x# `1 y& e( e; ]5 l7 E2 s. q  i! I$ G) L* O: E
因為找不到建議糖膏與水的比例建議/ C& ^& \$ |$ x; o, h
所以自己亂加一通
) Z/ z8 q% q7 a" A0 x7 i& v. V- |而且昨晚家裡剛好沒有冰水9 ?3 K% G& N1 Q3 I  I
所以加了冰的茶花
* G& ]& T/ Q5 d5 _9 N) D. x; |0 x) s) G+ t+ B
呼  也粉好吃耶
8 N2 {1 f. R1 \1 p8 N
. O, \: U: ?+ v9 C0 O5 `6 S' H$ M所以今天晚上的豆花點心, b3 r! \9 P) \' h1 ]
我們一樣要加茶花來吃# V/ z6 V4 W2 ?9 U3 n' ]0 T0 c

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發表於 2012-3-18 12:55:38 |只看該作者
對我來說.糖水算很多了.; L0 J5 y' L: @9 n1 X+ c9 u
吃完還剩一半哩.
定時作息.....

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