[問卷]問題9

老熊豆花

1 P, p7 m# k$ {2 s3 s1 i問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？
  o* l1 F# x3 f) k0 {$ W" r
/ G) Y5 }$ D" S. A7 d  N0 M- G) x0 E' L下一題

笨蟑螂

因為還要加水稀釋~
1 `% d& X" z% r; I  K, q加的水也可能影響到豆花的味道~~

chiwen

真是滿意
因為份量夠多
6 \; L9 J+ @# h6 g還留了一些做菜用
9 C/ k- @- I1 l0 G; ]( \當然這涉及到每個人的口味輕重

老熊豆花

' z2 ~$ M$ Y, F! t# t
回復 白色月亮 的帖子
" w3 s8 O( @8 @- X: B: Y+ e
沒錯,
加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
) G+ _) e3 a' y. f  d; O而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
以後請小熊來拍示範教學影片好了.....

雨果

如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？
# m) j  E# q- [  R6 v+ ^9 x% U

老熊豆花

回復 雨果 的帖子
" r- y2 s' V% ^* l
研發中.....
今天試著把糖加生水直接煮到滾,
$ j5 R4 z7 i+ j1 w9 b結果.......成了一碗糖霜~

巴迪巴迪

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- @" n8 j. o8 q2 ]
因為找不到建議糖膏與水的比例建議
所以自己亂加一通
& x2 \9 z# S  |; l8 _( u而且昨晚家裡剛好沒有冰水
, s: g+ Z& j; @) z/ l所以加了冰的茶花
. A7 K7 q7 H* |5 Y1 C' }
呼  也粉好吃耶

) O2 T9 L" G. m5 t3 H所以今天晚上的豆花點心
  r! X1 e3 y3 K我們一樣要加茶花來吃

翃蜿

對我來說.糖水算很多了.
2 ?3 c- e: [& P* ^% H$ K( r吃完還剩一半哩.