巧克力戚風蛋糕

chialing

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這是把拔的第一次烘焙...
巧克力戚風蛋糕

# e* h% P4 A, G4 c; Z: L材料:
1.8吋烤模
( l4 [9 R6 S( O3 U& M2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
/ D( g% I3 b" d3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度

, {& a. m8 k$ Z! r/ l1 ]蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
蛋白霜打發
5 m( V) R( l" l0 ^
: t& P6 N/ {! ^' G& F將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻
2 W4 j/ B* ^3 v; @2 T6 f- o
然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘
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# O$ G" G& x. Y, o3 r過了40分鐘...完成了!
8 B1 {) [* K! P( @
+ a6 i/ Z' O5 n: O" w: u6 y1 ^^ ^

大家一起來下午茶吧! ~
' p6 W3 T, x2 M

evalee

謝謝分享，讚

樹林焦牛道

+ s+ }# G5 o1 R6 I7 @, X. m給你一個讚,
北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!

土撥鼠

- |9 b8 @1 f2 e% R哈哈
剛吃過中飯
/ H. N- Y$ ?7 ^想來點甜點
# o  _/ o; ^+ }! W但是
0 h8 M& w( m/ Q' `  X/ L/ s看的到..吃不到
! x8 C0 t6 f% M% K
讚 +1

愛北大HI

點心時間．．．．

sharonc

讚

安妮

真是好爸爸+好先生  

sunniyastop

真是個好先生^____^

stephensu

讚！
1 q. Z1 z1 j# A/ o+ _: r謝謝分享

intro8012

goooooooooooooooooooooooooood