山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

: W$ N8 P3 ^$ I* r3 C今日去山上
9 C7 G( q6 }" b; \. p" E吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
& i' v( e) ~1 b6 c2 t+ |因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
1 V+ \# l& z: s; G2 t/ i5 n所以有上山的話大部分都會吃陶轤

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不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
# h5 \/ B. V% C" h$ R3 L雞是土雞肉質很不錯
, ^0 J( Z, E6 k8 g外皮也烤得酥脆
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
" l% P8 @5 Y9 A7 f而且好～大～一～隻！！！！
3 ^6 J  X8 w, `1 ~是養足了才抓來殺的

: c- E, o4 E% P# o3 v
3 @& e3 Y0 c) ^0 X6 i/ O4 S
這家店還有一個讓我喜歡的地方
' {$ ^' W* W& y; T( F就是其它菜作得較為細緻
' `, }3 S3 Q7 S% V# ]份量雖少但價格也不高
很適合我們這種小家庭
* J& v- J, P* w7 {( k3 P# _, X我老公喜歡他們的手工蝦捲
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
真的是用心料理的一家店
5 `6 n+ h; `- R# ~2 V; n6 V要不是我們只有兩個人
& P2 J( z; Z* o; W# k可能會點一大堆菜呢
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價格方面我個人是覺得蠻實惠的
. z7 `* G/ F7 [2 q全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
: H2 l8 {6 h' ~; f小盤的雞肉是兩百
青菜類是一百
（內用加一成服務費）
不過現在只有週末上午11點起才有營業
7 i3 H! q5 `5 N) X全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
因為順路去吃
2 N, u: [" D  i/ N5 F( H* D所以就只是用手機拍一拍囉
- Y5 d$ q2 Y& a) D實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
: o/ K: H# u3 I, v% F

' u1 i5 _$ N. R; v山中奇雞
  I( f: f1 W9 A$ _: u" n- g/ o4 F02-26720147
0956818648
$ C8 W1 ~9 E0 H9 p* I3 I: n1 d新北市三峽區插角里25號
; A: y& g7 e. Y- M(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)

1 r5 u+ Q# q+ ]6 X; f# N
0 w+ |! l1 Y) i% @0 o

- m9 u) Z0 L+ m' ~- l) y

dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
0 q; L% s" t/ k9 `* J今日去山上
3 `1 x+ K- d" d吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
! r4 Y1 m6 t0 R& L' b  O) Z/ y今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
2 ^" W( `/ W/ Y$ l, F( V' _其實這家店已經開了一段時間

* p1 _' J8 f' b/ I* N- g您的意思是，平時都沒營業？
. F6 b& M, t) e* O& s只有星期六營業？
; S( P/ m9 p4 ^$ Y9 m. d* j# F

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子
0 g/ I  e0 A0 f! _) T. E1 ~
. ~/ p" ~7 |% I星期六及星期日兩天有開
0 W' L6 }2 o  w. f2 P本來好像是每一天都有
+ D/ j: B9 L/ u+ I9 I但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
' [" B  R2 [9 F; o4 u1 t所以只剩下週末會開門囉
( r. W1 d4 L! ]6 n4 j& Y

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
- g7 T/ H' F) l1 [回復 dolly7 的帖子
) Z, P2 E1 u, q; _5 R1 u3 Q( q# M
星期六及星期日兩天有開

& J- t; }" u8 g0 K3 {+ {$ @明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

, t  d3 _5 l7 C8 I, V0 C) B
回復 黃金烏龍 的帖子
- S2 C" n; [) {; f
" a8 J# r3 X  B去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
2 b" d, ]1 I4 p3 E! k. H  g7 c0 e回復 黃金烏龍 的帖子
) N5 d2 e1 J/ [1 i# c
, }( i+ g+ }( z' u1 @去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

回復 andy826 的帖子

/ G9 d$ I4 j' N3 m% j$ F, o21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
它用的香料是比較西式的
以速食來說也不能說烤得不好
但畢竟就是......速食......啊......
4 Z  ?! o& ?' x雖然也會去吃但並不會有期待感

可能我習慣吃土雞
: Y( y" l, `  b比較追求那種帶有韌性的口感
7 E1 W0 z) e6 n! _5 U: `出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
- K  Q9 M3 b! e這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
1 W# b9 ?! w7 D  {- E您若比較喜好西式烤雞
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
, u3 u% E5 r% O( K1 I1 B雖然相對之下價格高了點
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔

- `/ o4 |! _: B  T& |4 g/ N以上拙見供您參考
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