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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 5 `& ?& }5 O0 \2 @. G. a

* P1 o% l8 f3 Q8 L8 i2 p今日去山上4 Z( f) Z; V4 L, i
吃了這間「山中奇雞」
  B! B, f- {! _- x& ~其實這家店已經開了一段時間6 M' N8 }' c/ }
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試/ e, |- N- L) C& `
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
, J8 B" R0 L, b% _5 X所以有上山的話大部分都會吃陶轤9 z5 @( h7 e9 T8 _/ |1 @
7 Y* r, u9 h# ]

% v  i6 Y5 [, X" W2 w+ z1 R不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
5 k# P: w# t3 T# Z+ t3 y5 N雞是土雞肉質很不錯
2 E( x, @7 X8 E- [外皮也烤得酥脆5 B1 h: I+ M' t5 B8 m% P$ h
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷& S- _1 a  T) r/ o) s
而且好~大~一~隻!!!!
7 v9 y& R) f& C2 x: y, r是養足了才抓來殺的0 L$ o8 D: z! ^% ?

" N. _7 M+ u! j2 ]- G+ o" {7 d& z1 A. t

0 _! G3 o5 m! ]4 A5 x這家店還有一個讓我喜歡的地方8 `. o9 S4 l) n/ k5 {
就是其它菜作得較為細緻* s5 y7 |4 `0 [# s( t1 f- b: e
份量雖少但價格也不高
" `: {$ M. O; m  Y8 W$ K; @: Z很適合我們這種小家庭
; f5 V9 e4 T- x5 [3 G我老公喜歡他們的手工蝦捲
; _( A9 a+ u2 [) X1 U* ?我則是對他們家炒的青菜印象深刻
/ J) E1 y% [, N  F6 x莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩( K( X6 H) D$ i. i
真的是用心料理的一家店: L: s- H' `; r; D% U6 H+ ~" a% M2 j
要不是我們只有兩個人/ z9 X7 u- u2 y6 t, o! ~
可能會點一大堆菜呢
+ @0 D- R: o& m. R8 L- q# ~$ R
9 j% P0 J- O4 i( V- P6 N) ^; t
3 C' `& m0 D! L* X  ]+ Q
( i* \; ^3 i- B! O6 j' k
* Y4 y( u) }0 @: B) ~  h/ S, a# M, J
  z  I0 e" y& Q5 |
價格方面我個人是覺得蠻實惠的
7 L- p2 y. H. L" q9 c& b  A全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
/ m# a' \' x& ]  F% `- D3 ?小盤的雞肉是兩百
) S) S9 A3 z; S3 X! |' [青菜類是一百( j* |# j) n; J. P5 E) v
(內用加一成服務費)* \2 [4 E  l8 T7 D6 v" @0 B
不過現在只有週末上午11點起才有營業
) x) s* |% p$ h9 h2 F# Z+ f全雞是現烤5 j" \/ v# {' J( i
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
. m4 C5 k/ ]6 w5 |: v% [所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
8 E! @1 ~. V6 k) C- G) e3 r因為順路去吃
" e. L$ Z/ W: ~& Y$ Y$ ^所以就只是用手機拍一拍囉+ O5 i! K) I2 }3 y5 I5 ]7 W
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔# Q& i# R& c' u% g7 {- z' \( p

& C8 U5 ^- D5 z$ O8 N
0 Y( {8 y$ b6 B% R, k, N! S山中奇雞
. {/ E* k) M  W' g02-26720147* I' Z1 H* F$ l: s2 k6 b0 h' w
0956818648+ k% P& S6 ]# Z/ {+ I
新北市三峽區插角里25號
' L) Z& q8 }5 f2 o(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)* p! f" ?; Z1 V8 d1 }* r

! T% ?% W3 ]6 i6 v' T6 l$ D: u8 v) L& G, t+ m/ }' D

/ m0 _! ]6 v+ L: [+ e4 e: V5 |! s& k1 d' Z. N

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
' P4 c, r. B  c2 k今日去山上
7 \7 F/ [4 a9 h吃了這間「山中奇雞」/ R5 e9 ]  ~* ]& g) O
其實這家店已經開了一段時間
. z# t7 q+ @- R, y7 R! ?7 V# z4 r, D- K
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
! C: U* a, z% N' A* s/ v今日去山上) ]0 L& J! P9 ~- @. m! j6 o) s# [
吃了這間「山中奇雞」
8 e3 _. |& K# z其實這家店已經開了一段時間

$ N) J1 }0 \7 S! f* G您的意思是,平時都沒營業?( n, |/ ?. i) |! F; @+ b
只有星期六營業?3 w% y2 q) \4 @

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子4 d2 K( q* h7 {

: g, e/ D. m$ }& o9 o星期六及星期日兩天有開8 o# o6 X0 w: w' }' W9 p
本來好像是每一天都有# M8 E" N% u3 [# [
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)! U* J6 K6 v# B5 r6 m
所以只剩下週末會開門囉
; D) a5 y( O9 {$ V! H

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
' i0 T6 _" E  R9 }回復 dolly7 的帖子- r& o8 n2 ?+ j& a  I. S  O' ?

6 G/ W) [* D) @( F4 D9 c+ j星期六及星期日兩天有開

& `1 a0 O1 n; b明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 " D$ \! O( s2 ?$ Z7 o
7 r0 J% l5 u, j: K
回復 黃金烏龍 的帖子
- ^4 R4 Q$ ~" X- a2 x) Y9 ^: P% o6 v
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
" E! \0 s' k) P3 c% f! x

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 6 d- q- J  M( q* t! I: r5 U! s
回復 黃金烏龍 的帖子
3 P6 Q* Q! |4 R8 k& @- n8 a
4 D8 }, V) `9 o3 V. e0 V. g  s去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
4 y6 \+ W5 i, k  L" b
是否有比較過21世紀? 差異?

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
& Z+ _" {8 b6 K) o- c
7 Q2 q! ]/ p8 \, b- j2 j  P回復 andy826 的帖子; q6 I8 M( j( _+ @0 o
3 N* j" E' Z$ p4 D+ f
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
' U5 {4 z5 z# u# z6 i( P3 y9 `2 c它用的香料是比較西式的
* _; P) J# X: g$ P& f- b! C/ k' y以速食來說也不能說烤得不好
6 x: ?* N3 H' o, U0 @% M但畢竟就是......速食......啊......
; S  l  Y; l) z$ l/ B" A- k7 b雖然也會去吃但並不會有期待感4 B% T. N4 Z( A$ ]
! H2 ?& K& q' Q# g2 y
可能我習慣吃土雞6 B; r' N6 q  X# T0 T2 p
比較追求那種帶有韌性的口感. D+ m# l: e4 V0 G
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
5 [3 M; }! d) g4 ?& m0 @4 X這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)3 N4 n" w) W; `
您若比較喜好西式烤雞
1 n; M0 u: N4 c& L8 `那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞3 O( q0 {# T! {9 l: P2 x1 W2 L% |
雖然相對之下價格高了點: p1 K. o/ S" f+ X& D9 [# }
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
. `3 b" _2 M- a5 E7 |5 `  {7 \% y- z/ y
以上拙見供您參考& ]7 y' C2 x+ J+ O

, l& Z3 a# N! N8 p/ T3 g6 \5 u" E3 M" o
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