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[美食餐飲] 比門板還要厚的超好吃鬆餅~老柴咖啡館!

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發表於 2011-11-20 11:54:17 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 寧靜海 於 2011-11-20 11:56 編輯
7 Y# g; P' l* E1 g( d! |7 }0 H' r* J! y
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【本文轉錄自「中時部落格」,部落格名稱:【Uncle Coffee】咖啡大叔】
/ R  j" \5 H: Y
/ }) v& [9 v1 r* E  o三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅~老柴咖啡館!

# r6 d! Q! q1 g  vhttp://blog.chinatimes.com/dunway999/archive/2011/11/20/1047125.html" F0 O& c- t0 p9 X

* d; h9 R0 b1 r8 I, M" @2 p, w" b) u! \( s/ n
「要再來喔~」老闆娘親切的招呼著,就像對著多年好友說話一般。
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# h+ |" B- X" {" r. q- Q) A剛送走一組客人,轉身又有人上門,每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易,能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。8 S5 X; d- ~# q: l- V& H

8 l! Y* B' w9 n, v% X* D, r具有自家烘焙咖啡的能力,老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色,除了銷售咖啡豆之外,三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置,讓這裡成了家庭聚會和學生K書的好場所。1 X) T$ d, H7 ^6 @

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4 o, F7 j( U3 B* ?1 E4 l9 g6 P
  c+ T. ^! ~& W6 {: }/ N1 n先跟大家說聲抱歉,因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候,大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力,還來不及拍下鬆餅的厚度特寫,就已經被咱們給一掃而空。* l/ l. {8 [" `, c

& k# ]. r+ k3 O  ~" X2 O有好一段時間沒來,老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅,真是太貼心了!
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, B$ q1 ?' ?9 t! n" c7 M加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬,還有新鮮番茄和小黃瓜,這超厚的鬆餅有著兩層顏色,深咖啡色外層烤的是酥脆爽口,裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感,熱騰騰的現烤上桌,散發出陣陣奶油香氣,薰的我是三魂七魄通通離家出走。/ \' `# X6 L# A( E( f+ v

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( T- B1 Q, K  O$ J老柴咖啡館所提供的咖啡,走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸,有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機,特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計,對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。
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有機會經過三峽,可別忘記來這裡一趟,嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配!  W, t& r& \+ C6 W( C& u
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鮪魚鬆餅佐酸黃瓜醬│老柴咖啡館

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寬敞的一樓空間,約有30席。│老柴咖啡館

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二樓約有20席,並規劃有小孩子看了會瘋狂的超夢幻故事屋。│老柴咖啡館

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在小孩閱讀室裡,每經過一個假日,就得要進廠保養的大熊布娃娃。│老柴咖啡館
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( r" `: p# t5 b, o* K老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡facebook
+ C+ j4 k& f  f; [4 a) P4 x3 J  l' N  f, u0 @6 A1 u( l% p
店家地址:新北市三峽區大觀路113號" w% Q2 B5 c8 d4 f& g, I
聯絡電話:(02) 3501-2656
; X( L# i$ F& t營業時間:07:30~21:00 (週一~週五)
2 I% s8 z3 P3 S8 C     08:30~21:00 (週六~週日)
" u* O4 v6 B$ s" B8 g% t公休日期:無- j3 e; T$ N( r

9 _+ C' j1 A2 l- Q) l% {% q延伸閱讀:
; I. `: R" u/ D* N- Q% d/ E‧《咖啡大叔》三峽│老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡1 a+ c$ Y9 M$ m) [

4 L" g% o- E* }& Y* P8 o7 _- j/ p& t1 Z6 ?
; Z* z0 }# p* n7 }
衣索比亞 日曬耶加雪菲 $180/杯│老柴咖啡館

5 S) N$ O( Z' z; ]
富士磨豆機 單品咖啡專用│老柴咖啡館

% ?3 A0 a8 W% c9 p+ K, E
單品咖啡價目表│老柴咖啡館
. s& B6 W  |9 g& |1 Z: ]& j7 l& i
咖啡豆及咖啡掛耳包是主力產品之一。│老柴咖啡館

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發表於 2011-11-20 11:56:50 |只看該作者
出現在中時電子報,就轉了過來,不過感覺不太像是新聞... 希望部落格主人不會見怪。

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發表於 2011-11-20 19:56:44 |只看該作者
樓上居然有兒童空間,8 ?0 _2 L+ `4 ^7 k8 ^! u
改天要去嚐鮮一下..
鋼琴教學.爵士鋼琴.木吉他.電吉他.爵士鼓.大提琴.小提琴.中提琴.長笛.團體鍵盤班...教學
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發表於 2011-11-20 20:10:21 |只看該作者
天啊 二樓好可愛唷~ 都還沒機會上去~

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傍晚還經過門口說

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發表於 2011-11-20 22:43:03 |只看該作者
明天小孩放假帶他們一起ㄑ
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