本帖最後由 寧靜海 於 2011-11-20 11:56 編輯 ' }0 l- d4 {5 E5 L1 V9 |$ F0 o
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) V; g- L% |; C P6 A/ X3 { @【本文轉錄自「中時部落格」,部落格名稱:【Uncle Coffee】咖啡大叔】
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6 _+ A9 A1 t+ L9 j三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅~老柴咖啡館! ; U- o2 F3 I; b* d/ a0 S I8 d6 }5 i+ ?1 `
http://blog.chinatimes.com/dunway999/archive/2011/11/20/1047125.html) F; I4 S$ h) t' V
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「要再來喔~」老闆娘親切的招呼著,就像對著多年好友說話一般。
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* e7 n5 b0 I; r剛送走一組客人,轉身又有人上門,每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易,能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。2 `8 C3 h3 q2 T' w# X
) x' u# e9 w4 I8 H具有自家烘焙咖啡的能力,老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色,除了銷售咖啡豆之外,三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置,讓這裡成了家庭聚會和學生K書的好場所。1 ^; C6 q O7 y0 @8 U
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) U J3 z1 i9 g) m先跟大家說聲抱歉,因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候,大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力,還來不及拍下鬆餅的厚度特寫,就已經被咱們給一掃而空。
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0 Z! z, A7 x5 s, U有好一段時間沒來,老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅,真是太貼心了!
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加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬,還有新鮮番茄和小黃瓜,這超厚的鬆餅有著兩層顏色,深咖啡色外層烤的是酥脆爽口,裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感,熱騰騰的現烤上桌,散發出陣陣奶油香氣,薰的我是三魂七魄通通離家出走。% w) T3 w" @6 v6 F) i
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' @, F' M! } r! H& S. T' {老柴咖啡館所提供的咖啡,走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸,有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機,特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計,對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。
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! c- `6 j7 R8 e: d* V' z' [0 R; [# ] b有機會經過三峽,可別忘記來這裡一趟,嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配!
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鮪魚鬆餅佐酸黃瓜醬│老柴咖啡館
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寬敞的一樓空間,約有30席。│老柴咖啡館
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二樓約有20席,並規劃有小孩子看了會瘋狂的超夢幻故事屋。│老柴咖啡館 + S+ j* A* P3 N# Q7 E# x
在小孩閱讀室裡,每經過一個假日,就得要進廠保養的大熊布娃娃。│老柴咖啡館
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老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡│facebook
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/ M; G3 T" h# ?% X l1 H店家地址:新北市三峽區大觀路113號 t o( C! @3 R: V0 A
聯絡電話:(02) 3501-26569 I3 Z9 c3 |3 e
營業時間:07:30~21:00 (週一~週五)
0 r* q" m) {2 f# T3 { 08:30~21:00 (週六~週日), w' F8 D9 c% K. n+ ]" A3 z& `* H
公休日期:無
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‧《咖啡大叔》三峽│老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡
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衣索比亞 日曬耶加雪菲 $180/杯│老柴咖啡館 & j$ m# Y$ j/ P% p( D3 H8 x
富士磨豆機 單品咖啡專用│老柴咖啡館 " v; C Y h5 _' c/ k
單品咖啡價目表│老柴咖啡館 M: X# a( V7 K; B$ g+ A8 b- y
咖啡豆及咖啡掛耳包是主力產品之一。│老柴咖啡館 & `; ?! P4 }+ z! y4 Z- {5 O
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