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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯
) j* |/ d5 i* z7 k# m5 n5 X8 p" S& B9 S" ~. B
* Q. Z' j9 }% ^ C# x哈哈....0 p( X2 h% E9 F
昨天訂 今天就收到了 , j, `4 L2 G/ _; K4 P: B3 ?
算是開箱文嗎
1 i) ^4 u5 ^8 ]) z, n' r$ V0 m
0 F5 Z. m3 Y. y* e. m使用紙盒 乾乾淨淨
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! G. V: M" ^2 f9 Q7 B- J3 ]5 T一箱有六包 , ]2 o" X" A& d r) Y
4 w" G! y" o' T/ L
. S8 u3 t/ B+ K) o迫不及待拆封來喝
0 g$ ]% Q- x4 B, N/ Y0 o: x; ?
0 a/ K8 p) R/ t0 j/ o0 P" l" i5 v9 {- U2 h$ `; l) K
倒出來時有點驚驚 3 Z7 c" H( [$ o7 ?& t" ?& I
(因為好濃稠喔)
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( j/ v0 m6 S5 a& ^料多多 不會過甜5 [3 O$ C9 o$ F/ |7 A/ O
(紅色的是枸杞)
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5 `. h9 A- l6 U( D' x8 `因為豐富的餡料及膠原蛋白( }5 D9 u$ e* H
濃稠到可以停在吸管裡咧
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喝了一包 好飽喔 ; q$ l1 y; l2 H1 W( @
, r- W9 @0 ?4 ]; v2 N* @
好好喝 不甜膩...6 S6 L% g H) q( @' }0 d/ y% b
等我喝完.再揪團訂購嚕
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黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值,; Q6 u$ s) P2 s
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素,還含有豐富的膠質,9 S( b. l, ?! Y* d3 J, V* E8 h3 y8 G
對人體消化系統有良好的清潤作用,
: B% k7 h2 j: z* x, @0 e: k* d9 u具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用,( j( l& @: J6 N5 i( _
黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。 0 T F! m! D5 D$ K3 r0 ^+ C' G) @
6 i- K) `. O$ t: @黑木耳本身並無特殊氣味,但因口感滑嫩爽脆,因此常是 許多料理當中的配角,- c2 @& e4 y. @, n9 ?3 z7 o
而其中的膠狀物富含膳食纖維,具有高吸水力,讓人食用之後能 產生飽足感,. K" t# J; b" v+ X; X2 T) b
也可預防便秘,再加上它還有許多豐富的營養成分,因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。
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1.無病養生、有病強身的天然食材/ X$ I, ~! G! P% M5 C
乾燥的黑木耳,是中藥店不陌生的藥材之一,8 @/ C( U8 z9 u: v9 m) a/ U9 B
從降低外傷引起的疼痛,到內部的心血管 疾病預防," [2 m" @7 G# L3 G& J# u
都可利用到黑木耳,難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。 ( v R% k) ~5 n: x% ?& X
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2.防止血管硬化,促進血液循環
! Y3 ^. E5 m" b1 ^0 D& W! ]在西方醫藥的研究當中發現,經常食用黑木耳,
* i. ^8 U3 L; E L: U" m# n% ^會使血液黏稠度降低,並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質,
' I5 |; S" x4 r* v0 L與洋蔥、大蒜等辛香料類似,但 卻又不如它們一般具有刺激性,& ?1 B0 j$ Z, e* L" @
能有效預防或溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 / k" h0 ]& W! m
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3.降血脂,有益心腦血管疾病
' u8 q X2 X7 r* g) ?' p黑木耳成分中的滑嫩膠質,除了口感極佳之外,* q' ?0 _2 P. d/ X A
其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手,
% f! K0 x( B, }! G5 L5 u; T難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。# j! P; \4 d7 W( Z6 |
也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人,常吃黑木耳料 理,- ], v( I; C6 h5 K
不僅可以預防動脈硬化,還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。 ; z* h8 F2 @3 T4 w2 r# K5 r; G
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4.改善貧血,預防骨質疏鬆* v" Y; ~+ x4 L! y
在青春時期的少女或是年輕女性,常常會因為營養不均衡、
2 H$ V4 L4 n' \. p p不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象,
, ]& I" |% G- U4 C! F9 {; u+ b而上了年紀的婦女,骨質容易大量流失 ,若是飲食稍有偏差,
! x- l0 N5 v' k- N+ h h4 O很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內,2 f( x4 w5 y3 N; d
其鈣質含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多,
0 O! |5 Z3 W: C P, o. f因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
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5.刺激腸道運動,避免便秘
/ ?( F6 _. C+ u+ {: t% N* M飲食當中多肉少蔬菜的人,或 是平時缺乏運動的長坐一族,
9 s' E' E& _: M' x5 A2 l常都會面臨痛苦的便秘問題,而經常性便秘者,會因毒 素長時間停留在體內,
+ K4 M$ B7 u7 H( m( e; O5 N流竄到身體各部位之後,便會引發許多問題,像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等,
; b; n9 H# B+ b3 i" N就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ,$ U8 o; v/ U1 @# x9 m
也需要多吃富含膳食纖維的食物,以幫助腸道正常運作,像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一,( q9 `7 T% h O% j3 q$ [' o
而且根據研究發現,黑木耳中的膠質,可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,
0 b& x2 Z- G4 S/ Y, _. g& O吸附集中起來排出體外,有清胃、滌腸的作用,4 `3 `/ {1 v2 h% Z1 h) G$ q9 Z
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳,
4 [7 p% ?# V) J( N9 I& X# _% `3 T, N" u以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。 " C. `; L2 _- p( M
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% W6 \+ C( \& ?/ |6.增加飽足感,減少食量2 ~" o" p1 O# h' k2 s/ f
由於黑木耳當中,具有豐富的膳食纖維,而膳食纖維的特性,
: J: F+ c' h- {. o除了之前所提到的:能刺激腸道運動,幫助排便順暢之外,
( l r' y+ h U# D: S5 u, m還有另一個特點,就是它的吸水性很強,像是乾燥的黑木耳,
5 b5 D! o, S1 K2 U, F4 J8 |/ c它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上,因此可利用它的吸水膨脹性,
* D( ?# `; C h/ K" G4 S來增加飽足感,藉此達到減少及控制食慾的目的。 ; h; P4 c9 q$ k4 f- `8 [+ q
7 K' [1 P0 G) X" k) A& S黑木耳的這項特點,與目前市面上當紅的洋菜(也有人稱之為寒天)極為相同,
6 t3 s1 t: z O O9 x/ R4 E! m不過洋菜雖然零熱量,但是卻不如黑木耳的營養價值來得高,
# o2 M% \- ~( N& o, a像是之前所提到的高鈣、鐵質;維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍,
' v% }( B! t" [; Y t% e比豬、牛、羊肉高3~5倍之多,是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。 0 F+ W, `9 t! D* ?
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6 i j. a4 f. L1 Y7.食用禁忌
9 h. B/ ^: d* E( `$ L% n4 L1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用,能預防心、腦血管疾病,% ?& r" F R7 c
但也有可能造成凝血功能不佳,因此在手術前後與拔牙前後,- T* N1 D6 b7 K" U% l
以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。
0 z" t6 c/ q6 y0 M0 B; R2 I( p2.進行烹調料理前,最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除,並避免食用。 1 {# r( e* R+ R4 S( Y
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8.食用滋補兩相宜
/ _9 n3 N' _% z: L' A4 C% `5 |黑木耳沒有特殊氣味,因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合,
2 ?7 Q i9 s1 D5 o1 `$ V並可任意搭配食材。在滋補養生方面,可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質,
- s, X1 y, k! |就成為一道補血養顏的美味飲品了。
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( x ~ L' A( m- L6 ]5 d% Y9.營養價值
6 V: r- [( ?( N7 W1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號, $ J E' t7 T- }1 d1 K
更有人稱它為「植物性燕窩」,具有很高的營養保健價值。& _- c, M `& e+ R" D( ?0 Y) q
2.黑木耳的營養價值也十分高,每100克乾品中含蛋白質12克,
4 }/ t2 {# O$ n# h2 J 脂肪1.5克,膳食纖維 9.9克,糖類35.7克,鈣247毫克,鐵97.4毫克及多種維生素。) u5 b; B% _& [' ~+ o1 x
黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用,
# D! o, V$ N3 Z% K9 I# |0 u 適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。. G$ \/ [2 o( s# V% }- P
黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作為腫瘤病人的食療。
) ^/ O: g5 G. R( ? 黑木耳中的膠質是一種滋補品,可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外,
8 |5 K9 j$ X$ X+ h! f/ b* C 起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質,
& h' m- s7 F9 E! A/ Z/ r9 [# v 可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準,對冠心病、動脈硬化患者頗有益處8 ]3 R! W; F! d3 @* L
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