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- 2017-12-13

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哈囉~你們好
0 _& ~# C- y9 z/ E0 x很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^
! }& k. Q( f) ~! _, ]% n, j& }容小的先自我介紹一下~ I3 Z" j6 R/ e# n1 Q8 ?
我是老闆的妹妹 , ^. `0 v X3 Q* e3 x% x
很感謝大家的討論 也讓我有機會在此大略介紹一下~
2 |: Y$ c# W+ j7 W1 X# h! u B( O1 [0 ]: E& E
試賣期間是鍋底免費
0 S2 O" ]. Q2 d, e1 d; y正式開幕之後
) u2 `0 j o/ n$ t* Z. f' `大家可以參考我們的套餐組合~+ y8 ], s- n' e1 Q
不一定要用點鍋底再單點配料的方式
! E/ a0 o1 O% o# d, q, M/ p- [/ H我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐
* S! U$ H* Y+ [ }7 K點一個鍋底,要吃多少再點多少
# i! K9 v+ J! M; g$ H8 f# M% U9 A# B/ [% q6 s. O6 v% b
而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算
! s3 n6 F- H" H; V# u/ `套餐也有分湯底,建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭
( M T- z6 s, s0 K下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底
! {3 ^- x6 v0 C, p套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等
8 [' y6 I7 }6 `: u
/ g0 y: m7 P7 N3 u& E) e' q: b3 V先稍稍介紹一下鍋底的部份
3 J# `" T' K8 a6 g. X3 y% w' o鍋底分3種~麻辣、養生、日式 4 j% W) |3 [2 ^$ R: l4 _$ h
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說:這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋) 2 L' U4 G$ X9 s# {6 V( R
養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘,還有益身體+ \& @! I/ o/ h# W" ]
日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後,甘味仍能留香齒頰!!!
" E @. h. n. u5 l E. b9 T
~! `. N( A) H8 p0 ]; Y. _' v/ ?' O. q/ Q1 r" F ?/ }
而關於食材 我必須說
( }4 }" ] Y; d/ j5 }: \我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好
6 s' l, c. i# n: r# }! ?! \& _如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看 ; s% n$ H# u9 ~; P. D/ n" }
食材跟一般火鍋店的差異之處
: N0 j3 k U1 m1 }& M! i最明顯的就是火鍋餃跟肉類 5 P! g) H4 b- |' \
妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工 # |2 I+ W D2 j* W: o; r! f5 g; N
每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的 ) y' z4 Z' {; ~2 e. @
火鍋料則是一大包一大包 大到壓在腳上很快會麻的那種, U- A7 U0 u, a/ O' U+ x6 J5 I4 Y! z! G
想當然爾 成本不高
' u% }( f$ ]0 [: u: T但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料 ' b5 g- F9 M3 m/ L- M; Z& p
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種 - q* d: v u1 Q7 M: e
就是成本很高 大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子 & V5 N5 ^- {9 }
很貴 大家都知道 但是她堅持
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至於肉 配在套餐裡面的是松阪豬
2 K- z/ I& J# ^. z2 G+ t妹妹我有天一吃 幾乎就停不下來 & f8 R" i) W' G
肉質很嫩不用說 不沾醬料吃更是覺得有鮮美到
7 ?/ j5 }; u4 k, V0 ], ]( P: |9 p7 o9 X! q7 p g% Q& P3 Y1 m
麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~2 I. b8 w) E6 |. `9 ^5 y) U
經過特殊的製程
* `" g5 i; W6 D別處絕對吃不到 : [# v/ x4 `! ~) h: V7 D6 i
/ y9 J3 Q i: D; Y0 m6 w* r1 m也許乍看之下會覺得我們的定價有點高 # D2 [$ x! O7 `4 i8 C3 @5 V6 o* `
但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃
; i; a0 a, R5 ^6 A真的是很明顯的一分錢一分貨 # Z- z0 ?0 A4 r H! [7 }
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) Y6 u% y# j+ K1 E( _我是妹妹 只要有時間就會在店裡閒晃 * d6 T2 U6 B! ?* z
希望能有機會為你們服務唷!!!!
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