楊枝甘露

流浪廚師

楊枝甘露
$ ], t/ j8 d+ X9 d4 Q/ }! @香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
: k) U2 z% [& M1 ]$ d一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
# ?. ^8 ^. s* U3 l* ]1 p
5 ?+ f: H. [& g" _2 ~新鮮愛文芒果果泥 600克
新鮮受文芒果果肉 100克
  S4 b) C; L2 X: H9分熟西谷米 100克
+ ]7 Q) j8 s0 L, X! _! a5 U4 l椰漿 100克
新鮮當季大白柚肉 100克
- H  [, d8 A( n9 t; N清水 300克
冰糖 15克

清水加冰糖煮成糖水後.備用.
/ K# q7 p6 r. k- A5 ?. a4 z$ r愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
) \2 i& i8 y: P% }$ Q, x將調好的芒果甜湯放入碗中.
9 H( H, J; }$ d9 V$ t+ Y* ~$ C再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
5 q& P7 H# v' S+ t5 b  S一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
  {: Q! h" p" h3 G. Y
. v8 ^2 W: e6 a' q' ~