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 4 E. Z4 s7 o# Z' M. y6 R# V$ @
楊枝甘露# X& ] t; J# n% C# l
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.0 n- h+ J" ?, W
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.9 N* P: ]* t X# ]4 M0 D/ p
+ a3 }9 o4 A( P' ?$ q* J v
新鮮愛文芒果果泥 600克
$ U$ T) q. L7 D7 d; Z8 j( i& u# p新鮮受文芒果果肉 100克
& W0 s0 T, ]9 ^6 V8 a9分熟西谷米 100克
4 M* l" y2 g0 c" c. W3 B椰漿 100克
& M( J: o& ]- u' H新鮮當季大白柚肉 100克" D+ z0 D. @. h
清水 300克
: a, s$ T& g2 x8 h冰糖 15克" d! g# E$ Q1 y2 |6 S& Y. r
( O0 X9 j R3 P9 r, U2 ]
清水加冰糖煮成糖水後.備用.
' G' q; F3 g# `& i9 L6 x' Y3 G愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
6 N9 L. Y6 A; ?1 Z) W將調好的芒果甜湯放入碗中.
0 @0 j: U$ G8 X; Y; a再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.+ Y7 T" Y7 b2 m2 X$ N
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.* F9 |; [! J( @1 i0 k. f
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品4 I% a1 a7 _* a* v+ @! B
/ J6 _9 @, c- \" a
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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