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楊枝甘露
# ^8 e- A# U$ R( a2 y9 L& g香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.% N7 N; g3 s2 y8 i5 M/ _& q% r
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.( O, c; e' i* v, n" n0 x3 c4 T
! e) i0 \; _4 t. `* j' h5 P新鮮愛文芒果果泥 600克& S; V# I9 U; Y ~+ m0 {0 m2 z
新鮮受文芒果果肉 100克8 e' U3 k8 D8 s* v' [' Y2 U% z
9分熟西谷米 100克
% q1 L9 L1 n* O- p; o椰漿 100克
) U. G5 `, F- ?, f: Q' I/ l新鮮當季大白柚肉 100克' F$ f, j* S" X# w6 e! C: ^# _' g# q
清水 300克
- N1 A n) |. G' [% C+ Q( b冰糖 15克
1 `, w- T3 s1 Z" K$ i' `( `
% N; Y; L: V% V清水加冰糖煮成糖水後.備用.
" b# S4 b7 [! J5 b" H& a( R愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
8 |$ J$ Q4 r: W. G0 F% n將調好的芒果甜湯放入碗中.
6 o* q( o! H1 O l- @( A" b再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.6 m( Z% Y& ]- s3 i* G5 W/ v) i
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
* b2 f p4 x3 b4 Y+ A5 s! j0 U一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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