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( J1 {* o% v" H0 | A( I; } a【時報-台北電】營養午餐食不安全!消保會抽查六縣市學校營養午餐
( a- i* X' }: r; u ~/ |的食材供應商和團膳公司,全數五十七件午餐食材中,就有四件加工
# e$ h- ~+ g, S; u肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留,甚至有兩件CAS認證
* E/ R" Z \) e7 V$ Q食品也中標。消保官估計,違規食材至少供應二百卅三所學校共十一/ x! I6 {4 a5 g1 C7 @
萬份以上午餐。
+ N* F& y$ R! _9 w& @4 ] 消保會今年第二次抽查學校營養午餐,肉品方面除了生鮮肉品全% N- z. V5 x. }* @+ ~3 _& _
數通過外,加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等
, y0 [( o, o# j2 r動物用藥,不合格率達十點八%。蔬菜則有六件驗出農藥殘留,不合
8 I. Y# O: |& Q4 x# x4 l5 Y5 X6 i格率達卅%。另外在十八件CAS食品中,竟出現兩件不合格,分別
7 t/ w- A$ @; U1 Q8 }是台南市中裕食品行的冷凍貢丸,以及新北市中原食品行的大白菜。, |/ T, e( } R; \/ M
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針對CAS肉品加工貢丸被驗出動物禁藥,農委會研判為上月新& x' Q) }4 T1 j) _9 v, x5 i8 D
北市查緝走私公司流出品,將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題# G: d3 b. l' f. a$ s5 J
貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因,並再做兩次抽驗,若仍不符: r) F4 u( V+ L9 \4 ]9 A# R
合規定,將撤銷CAS標章。% O H8 L5 L+ c. r* b* e
豬農張裕宗則說,粉狀氯黴素是古早偏方,摻在飼料中餵豬,可
- J0 I/ @- E+ n' ~9 j治呼吸道及消化道疾病,但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血,豬, Q# e+ p5 G% S H
隻不易長大,更會傷害人體,早在九十一年就禁用。
( E/ u) S+ P0 C$ p6 U6 o$ K1 h4 D 教育部今天將召開緊急會議,將要求不合格供應商停止採購,並& K& D. \8 h: f$ K+ ~* o
依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出,抽查縣市中除台東 K# W$ b4 u( `- I' ~ G j
縣全數合格外,包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五
+ @: [( X: s: o9 \1 f: J0 |縣市,各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司- F; X( Y, p# h0 h* Z
的蚵白菜,不僅被檢出含有五種農藥,其中一種還超標廿倍。
2 _, j- L) b4 Y5 R 對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素,業者大喊冤枉。津味企* C# u4 l' {4 n; h% x9 _8 n3 d
業發言人林淑媛指出,九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排,要求9 R1 V8 b2 e' Y1 B) [+ l( X% S5 _
供應商必須提供CAS的產品,但供應商卻給僅有HACCP認證的8 D. }6 E: J/ H5 d- U
中港無骨香雞排,業者十五日發現不合格進貨,要求退貨之際,竟遭2 ~ u+ ]; E1 R0 ~* a; |
消保會抽檢,傷害他們的清白。. |; q3 M' H. H/ S" h* s
台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應
* L4 d% Y: Y' ]0 Z3 m9 o% R商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說,依照程序,西螺果菜市場會
4 x1 [" i* @2 k; w) v: E* q先檢驗農藥殘留,農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複
' T2 p3 L+ p* r檢,但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源:中國時報─本報記者/" s% l/ ~; v6 P: Y
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