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- 2011-12-8

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- 台北縣三峽鎮文化路93號四樓(彰 ...
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“愛情菜”是根據各種食物的搭配,形成了一些特殊的功效,特別是在滋陰、壯陽,增加性功能方面有一定作用的食品,人們通常稱之爲“愛情菜”。 9 A; z5 K6 D) y6 o& `) v( j8 g
1 R6 H. m t3 k5 g7 R6 ]9 | 1、豆蔻奶汁 ) C; A9 N8 D- ?" y
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將芹菜、青蔥切成細絲,與四杯酸奶或奶酒混合,並加些豆蔻肉末和適量的鹽,充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。
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6 @# H6 K) X2 S5 z0 _, a7 u 2、芹菜蛋羹 # P# ~5 C: N, x8 T z* S6 q* \
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將芹菜300克少洗淨,切段,放入鍋中用水煎煮片刻,加入少許麵粉和1杯濃肉湯,再加入1個蛋黃,熱飲最好。 " w0 ~! a) T( u4 k' d6 @
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3、胡蘿蔔羹 6 A" F' \3 y; l7 l4 ^
8 J' ?$ h, A( h7 F% }/ o( E 取胡蘿蔔兩根,切成細線,與冷牛奶(加熱過的)150克混合攪勻,加入適量鹽。每日一杯,分3次服用,連續一周最爲有效。
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4、蜂蜜果丁
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取核桃仁200克搗碎,與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合,加上蜂蜜100克,細心調和即成。每日飲用一食勺。
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5、葡萄人參補酒
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* A1 A# L- O- p* L- q$ w 在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人參,密封浸泡15天。然後啓開,每天飲用一杯(50-80克)。
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" H$ I9 `8 ]! b* Ihttp://www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/59750.html
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. J2 c( O% z0 _( ^0 r% U( b海參粥
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材料:海參適量,梗米或糯米100克。% M, L2 u7 Z. ~8 Z1 `3 b) e* v
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5 v) [: e3 O2 l: T+ t% X2 |: e0 u 制法:將海參浸透,剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。2 o( V4 }+ Z, Z
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功用:補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。
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益智燉花膠
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材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花膠75克,生薑2片,紅棗2美(去核),幼鹽少許。, k2 Q1 o2 ?: E0 ~1 v
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" i* B" {1 D, s3 A7 e7 ? 制法:花膠預先浸透發開,切成塊狀,備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內,加入適量的水,蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉5小時即可取出,加入幼鹽調味即可。
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功用:主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。# l E R+ u3 ~' I
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煎蠔餅
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材料:鮮蠔肉500克,豆粉80克,雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、 胡椒粉適量。9 d2 m+ p1 b. Y$ ~3 b$ e
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制法:0 m# j; L7 k+ V" o/ ]+ C; A
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(1)豆粉加水拌城漿,放入鹽、蒜苗末,澆在蠔肉上,拌勻。
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(2)平底鍋上放豬油燒熱,將蠔肉漿平攤在鍋底上,打入1只雞蛋,均勻攤於蠔肉上,等待蠔漿下層酥熟後翻轉,添適量豬油,雙面煎熟後,加醬油、胡椒分等即可上碟。9 q0 B$ x+ l& j$ ]' g! B
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0 \1 u9 l4 G& b" g/ P! k8 N 功用:益陽補腎& E- ?2 H" b& t$ `) E& r
' {5 p, b+ ]: W3 T N& \5 k 海參鴿蛋湯
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材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許。# \+ f5 J$ f2 a, D: w& A
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+ X2 v8 p2 j' I( z 制法:1 Q- x# a( [ {1 d8 B& k. K
. Y( h3 v4 B; t8 x1 y# \% e (一)海參預先用水發透,去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。: x/ T5 c4 \. t: t
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5 L6 z( ]3 {2 @1 w2 Q% e/ z7 U (二)鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內浸一下,剝去殼,備用。
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(三)肉蓯蓉用清水洗乾淨,切片備用。: Z. q$ b, ? ]/ N( \
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$ {, t( `: o3 M+ i% M0 v (四)紅棗四枚,用清水洗乾淨,去喝,備用。
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2 |/ @, n% [5 p7 s- u# k0 z2 R2 S8 E (五)將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。
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功用:對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。% r* U, C' D- m9 ]0 j0 V: G \
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蠔豉燜韭菜9 ?* y, r! ]5 ~0 A t
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[補腎壯陽吃韭菜]
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材料:蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食鹽少許。2 l- D I- E- @/ |* A
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, E- [3 j# L' S/ {- x! F 制法:
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}/ l& z6 U B+ T& ?7 A$ n1 J4 E (一)用溫水將蠔豉浸發透,韭菜洗淨切段。4 b9 w5 m( Y; Z* I. H: p
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(二)講韭菜、蠔豉同入鍋內,加適量清水,置火上燜煮熟,調味即可食用。
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; A1 v( h1 z# i 功效:滋陰壯陽。
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http://www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/61246.html |
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